| 摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 1 引言 | 第10-17页 |
| 1.1 选题背景 | 第10-11页 |
| 1.2 选题意义 | 第11-13页 |
| 1.2.1 中职学生群体的心理特征分析 | 第11-12页 |
| 1.2.2 在中等职业学校推广茶文化的必要性 | 第12-13页 |
| 1.3 文献综述 | 第13-14页 |
| 1.3.1 文献综述 | 第13-14页 |
| 1.3.2 研究存在问题 | 第14页 |
| 1.4 研究目标、内容、方法 | 第14-15页 |
| 1.4.1 研究目标 | 第14页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第14-15页 |
| 1.4.3 拟解决的关键问题 | 第15页 |
| 1.4.4 研究方法 | 第15页 |
| 1.5 本研究的创新和不足 | 第15-17页 |
| 1.5.1 本研究的创新 | 第16页 |
| 1.5.2 本研究的不足 | 第16-17页 |
| 2 茶文化及学校茶文化教育的研究综述 | 第17-25页 |
| 2.1 茶文化概述 | 第17-20页 |
| 2.1.1 茶文化的定义 | 第17页 |
| 2.1.2 茶文化的性质 | 第17页 |
| 2.1.3 茶文化的特点 | 第17-18页 |
| 2.1.4 茶文化的教育功能 | 第18-20页 |
| 2.2 茶文化教育的发展历程及现状 | 第20-22页 |
| 2.2.1 茶文化教育的起源和发展 | 第20-21页 |
| 2.2.2 茶文化教育的现状 | 第21-22页 |
| 2.3 茶文化在校园推广应用现状 | 第22-25页 |
| 2.3.1 茶文化在中小学校园推广应用现状 | 第22-23页 |
| 2.3.2 茶文化在大学校园推广应用现状 | 第23页 |
| 2.3.3 茶文化在中等职业学校推广应用现状 | 第23-25页 |
| 3 茶文化在泉州中等职业学校推广应用现状 | 第25-39页 |
| 3.1 泉州市中等职业学校办学现状 | 第25页 |
| 3.2 安溪茶业职业技术学校茶文化推广现状 | 第25-29页 |
| 3.2.1 安溪茶业职业技术学校概况 | 第26页 |
| 3.2.2 安溪茶业职业技术学校茶文化推广现状 | 第26-29页 |
| 3.3 安溪华侨职业中专学校茶文化推广现状 | 第29-30页 |
| 3.3.1 安溪华侨职业中专学校概况 | 第29页 |
| 3.3.2 安溪华侨职业中专学校茶文化推广现状 | 第29-30页 |
| 3.4 永春职业中专学校茶文化推广现状 | 第30-33页 |
| 3.4.1 永春职业中专学校概况 | 第30-31页 |
| 3.4.2 永春职业中专学校茶文化推广现状 | 第31-33页 |
| 3.5 晋江华侨职业中专学校茶文化推广现状 | 第33-39页 |
| 3.5.1 晋江华侨职业中专学校概况 | 第33-34页 |
| 3.5.2 晋江华侨职业中专学校茶文化推广现状 | 第34-39页 |
| 4 茶文化在泉州中等职业学校推广效果 | 第39-45页 |
| 4.1 观察法结果分析 | 第39页 |
| 4.2 访谈法结果及分析 | 第39-43页 |
| 4.3 问卷调查法结果分析 | 第43-45页 |
| 5 泉州市中等职业学校茶文化教育的量化效果研究---以永春职业中专和德化职业中专为例 | 第45-50页 |
| 5.1 问卷测试的说明 | 第45-46页 |
| 5.1.1 编订问卷 | 第45页 |
| 5.1.2 被测试对象的选取 | 第45-46页 |
| 5.1.3 测试工具 | 第46页 |
| 5.2 问卷测试的结果 | 第46-50页 |
| 5.2.1 永春职专和德化职专茶文化基础常识的分析结果 | 第46-48页 |
| 5.2.2 永春职专和德化职专茶文化情感认知的结果 | 第48-50页 |
| 6 结论与建议 | 第50-52页 |
| 6.1 研究结论 | 第50-51页 |
| 6.2 研究建议 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 附录 | 第54-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
