| 摘要 | 第6-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 1.文献综述 | 第13-35页 |
| 1.1 食物渴求 | 第14-24页 |
| 1.1.1 定义 | 第14-16页 |
| 1.1.2 食物渴求的类型 | 第16-17页 |
| 1.1.3 渴求模型 | 第17-18页 |
| 1.1.4 渴求的神经递质 | 第18-19页 |
| 1.1.5 食物渴求的测量 | 第19-22页 |
| 1.1.6 食物渴求与限制性饮食 | 第22-24页 |
| 1.2 渴求者的线索反应及其研究范式 | 第24-30页 |
| 1.2.1 线索反应性范式 | 第25-29页 |
| 1.2.2 注意偏向范式 | 第29-30页 |
| 1.3 渴求者的抑制控制 | 第30-31页 |
| 1.4 渴求者的静息态研究 | 第31-32页 |
| 1.5 渴求者的人格特质 | 第32-35页 |
| 2.问题提出和研究方案 | 第35-39页 |
| 2.1 问题提出 | 第35-36页 |
| 2.2 研究方案 | 第36-38页 |
| 2.3 研究意义与创新 | 第38-39页 |
| 3.研究一：辣食渴求问卷的编制及实验图片材料准备 | 第39-51页 |
| 3.1 研究1：辣食渴求问卷的编制 | 第39-48页 |
| 3.1.1 理论构念 | 第39页 |
| 3.1.2 开放式调查 | 第39-40页 |
| 3.1.3 初测问卷的编制 | 第40-41页 |
| 3.1.4 初测问卷分析 | 第41页 |
| 3.1.5 初测问卷结果 | 第41-43页 |
| 3.1.6 辣食渴求问卷的信效度检验 | 第43-47页 |
| 3.1.7 讨论 | 第47-48页 |
| 3.2 研究2：实验图片材料准备 | 第48-51页 |
| 3.2.1 目的 | 第48页 |
| 3.2.2 方法 | 第48-49页 |
| 3.2.3 结果 | 第49-50页 |
| 3.2.4 讨论 | 第50-51页 |
| 4.研究二：辣食渴求者线索反应的生理指标与进食行为 | 第51-71页 |
| 4.1 研究3：辣食渴求者线索反应的生理指标 | 第51-61页 |
| 4.1.1 目的 | 第51页 |
| 4.1.2 方法 | 第51-56页 |
| 4.1.3 结果 | 第56-60页 |
| 4.1.4 讨论 | 第60-61页 |
| 4.2 研究4辣食渴求者线索反应的进食行为 | 第61-66页 |
| 4.2.1 目的 | 第61-62页 |
| 4.2.2 方法 | 第62-63页 |
| 4.2.3 结果 | 第63-65页 |
| 4.2.4 讨论 | 第65-66页 |
| 4.3 研究5：食物线索暴露下辣食渴求者主观渴求与生理指标与随后进食行为的关系 | 第66-71页 |
| 4.3.1 目的 | 第66页 |
| 4.3.2 方法 | 第66-68页 |
| 4.3.3 结果 | 第68-69页 |
| 4.3.4 讨论 | 第69-71页 |
| 5.研究三：辣食渴求者线索反应的大脑激活模式 | 第71-93页 |
| 5.1 研究6：辣食渴求者线索反应的大脑激活模式——基于注意偏向范式 | 第71-81页 |
| 5.1.1 目的 | 第71页 |
| 5.1.2 方法 | 第71-75页 |
| 5.1.3 结果 | 第75-79页 |
| 5.1.4 讨论 | 第79-81页 |
| 5.2 研究7：辣食线索诱导的大脑激活模式——基于线索反应范式 | 第81-93页 |
| 5.2.1 目的 | 第81页 |
| 5.2.2 方法 | 第81-84页 |
| 5.2.3 结果 | 第84-89页 |
| 5.2.4 讨论 | 第89-93页 |
| 6.研究四(研究8)：辣食渴求者静息态功能连接及其与辣食行为的关系 | 第93-101页 |
| 6.1 目的 | 第93页 |
| 6.2 方法 | 第93-96页 |
| 6.3 结果 | 第96-98页 |
| 6.4 讨论 | 第98-101页 |
| 7.研究五：食物渴求者的抑制控制能力 | 第101-119页 |
| 7.1 研究9：辣食渴求者的抑制控制能力 | 第102-108页 |
| 7.1.1 目的 | 第102页 |
| 7.1.2 方法 | 第102-105页 |
| 7.1.3 结果 | 第105-107页 |
| 7.1.4 讨论 | 第107-108页 |
| 7.2 研究10：一般食物渴求者的抑制控制能力 | 第108-119页 |
| 7.2.1 目的 | 第108-109页 |
| 7.2.2 方法 | 第109-112页 |
| 7.2.3 结果 | 第112-116页 |
| 7.2.4 讨论 | 第116-119页 |
| 8.总讨论 | 第119-125页 |
| 8.1 “辣食渴求问卷”的编制与实验材料的准备工作 | 第119页 |
| 8.2 辣食渴求者线索反应的生理指标与进食行为 | 第119-121页 |
| 8.3 辣食渴求者线索反应的大脑激活模式 | 第121-122页 |
| 8.4 辣食渴求者静息态功能连接及其与辣食行为的关系 | 第122-123页 |
| 8.5 食物渴求者的抑制控制能力 | 第123-125页 |
| 9.研究结论 | 第125-127页 |
| 10.研究不足与未来研究展望 | 第127-129页 |
| 参考文献 | 第129-143页 |
| 附录 | 第143-147页 |
| 致谢 | 第147-149页 |
| 攻读博士期间科研成果 | 第149页 |
