| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-39页 |
| 1 稻米品质性状概述 | 第11-15页 |
| 1.1 碾磨品质 | 第11页 |
| 1.2 外观品质 | 第11-12页 |
| 1.3 蒸煮食味品质 | 第12-14页 |
| 1.4 营养品质 | 第14-15页 |
| 2 稻米品质性状的组成及其相关性 | 第15-20页 |
| 2.1 白形成的机理及其与其它品质的关系 | 第15-17页 |
| 2.2 稻米淀粉的特征及其与其它品质的关系 | 第17-19页 |
| 2.3 稻米蛋白的特征及其与其它品质的关系 | 第19-20页 |
| 3 稻米营养品质性状的数量遗传学研究进展 | 第20-24页 |
| 3.1 分子标记类型 | 第20-22页 |
| 3.2 作图群体 | 第22页 |
| 3.3 QTL定位方法 | 第22-24页 |
| 4 水稻品质性状QTL定位以及相关基因的研究进展 | 第24-37页 |
| 4.1 垩白的分子遗传学研究 | 第24-33页 |
| 4.2 水稻籽粒蛋白质含量的QTL分析 | 第33-36页 |
| 4.3 稻米淀粉粘滞性QTL研究进展 | 第36-37页 |
| 5 本研究的目的意义、内容与方法 | 第37-39页 |
| 5.1 稻米蛋白和淀粉粘滞性RVA相关性状的QTL定位和稳定性分析 | 第37页 |
| 5.2 利用BIL群体分析不同环境中控制稻米蛋白和淀粉粘滞性RVA的QTL | 第37页 |
| 5.3 水稻籽粒不同灌浆时期蛋白含量和蛋白指数的动态QTL分析 | 第37-38页 |
| 5.4 大腹白突变体WB的初步定位 | 第38-39页 |
| 第二章 不同环境条件水稻品质性状的QTL分析 | 第39-65页 |
| 摘要 | 第39-40页 |
| 1 材料与方法 | 第40-41页 |
| 1.1 实验材料 | 第40页 |
| 1.2 间实验 | 第40页 |
| 1.3 性状分析 | 第40-41页 |
| 1.4 统计分析 | 第41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-61页 |
| 2.1 BIL群体及亲本品质性状的表型变异 | 第41-43页 |
| 2.2 各品质性状的相关性分析 | 第43-47页 |
| 2.3 稻米品质性状的QTL分析以及相应置换系的验证 | 第47-59页 |
| 2.4 QTL共位点 | 第59-61页 |
| 3 讨论 | 第61-65页 |
| 3.1 垩白粒率与RVA性状的关系 | 第61页 |
| 3.2 蛋白含量与RVA性状的关系 | 第61-62页 |
| 3.3 稻米品质性状QTL的共位点现象 | 第62-65页 |
| 第三章 稻米品质性状相关QTL的稳定性分析 | 第65-77页 |
| 摘要 | 第65页 |
| 1 材料与方法 | 第65-66页 |
| 1.1 实验材料 | 第65-66页 |
| 1.2 田间实验 | 第66页 |
| 1.3 性状分析 | 第66页 |
| 1.4 统计分析 | 第66页 |
| 2 结果与分析 | 第66-74页 |
| 2.1 BIL群体及亲本品质性状的表型变异 | 第66-67页 |
| 2.2 各品质性状的相关性分析 | 第67-69页 |
| 2.3 稻米品质性状的QTL分析 | 第69-74页 |
| 3 讨论 | 第74-77页 |
| 3.1 染色体片段置换系在复杂性状QTL定位中的应用 | 第74-75页 |
| 3.2 稻米品质性状QTL的共位点现象 | 第75-77页 |
| 第四章 不同灌浆时期水稻蛋白积累的动态QTL分析 | 第77-87页 |
| 摘要 | 第77-78页 |
| 1 材料与方法 | 第78-80页 |
| 1.1 实验材料 | 第78页 |
| 1.2 田间实验 | 第78-79页 |
| 1.3 蛋白含量PC及蛋白指数PI分析 | 第79页 |
| 1.4 统计分析方法 | 第79-80页 |
| 2 结果与分析 | 第80-84页 |
| 2.1 亲本及群体蛋白含量和蛋白指数动态变化及统计分析 | 第80-81页 |
| 2.2 不同发育时期蛋白含量PC的非条件和条件QTL分析 | 第81-84页 |
| 2.3 不同发育时期蛋白指数的非条件和条件QTL定位 | 第84页 |
| 3 讨论 | 第84-87页 |
| 3.1 动态QTL的分析 | 第84-85页 |
| 3.2 本研究结果与前人研究比较 | 第85-87页 |
| 第五章 大腹白突变体WB的初步定位 | 第87-93页 |
| 摘要 | 第87-88页 |
| 1 材料和方法 | 第88-90页 |
| 1.1 植物材料 | 第88页 |
| 1.2 表型数据测定 | 第88-89页 |
| 1.3 DNA样品的提取 | 第89页 |
| 1.4 SSR和Indel标记的开发 | 第89页 |
| 1.5 SSR和Indel标记分析 | 第89-90页 |
| 2 结果与分析 | 第90-91页 |
| 2.1 大腹白突变体WB及其亲本的表型差异 | 第90-91页 |
| 2.2 大腹白突变体的初步定位 | 第91页 |
| 3 讨论 | 第91-93页 |
| 3.1 大腹白突变体WB和野生型日本晴在表型上的差异 | 第91页 |
| 3.2 WB基因的初定位 | 第91-93页 |
| 第六章 全文小结 | 第93-95页 |
| 1 全文结论 | 第93-94页 |
| 1.1 不同环境条件下水稻品质性状的QTL分析 | 第93页 |
| 1.2 稻米品质性状相关QTL的稳定性分析 | 第93-94页 |
| 1.3 不同灌浆时期水稻蛋白积累的动态QTL分析 | 第94页 |
| 1.4 大腹白突变体WB的初步定位 | 第94页 |
| 2 本研究的创新之处 | 第94-95页 |
| 参考文献 | 第95-105页 |
| 附录 | 第105-113页 |
| 附录一：蛋白质含量测定方法 | 第105-106页 |
| 附录二：脂肪含量的测量方法 | 第106-107页 |
| 附录三：稻米淀粉RVA指标测定 | 第107-108页 |
| 附录四：总DNA提取(SDS法)及检测 | 第108-110页 |
| 附录五：SSR和INDEL标记分析 | 第110-113页 |
| 在读期间发表和投稿论文 | 第113-115页 |
| 致谢 | 第115页 |
