| 摘要 | 第2-3页 |
| Abstract | 第3页 |
| 目录 | 第4-6页 |
| 1 绪论 | 第6-12页 |
| 1.1 研究背景与目的 | 第6-7页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第6-7页 |
| 1.1.2 研究目的 | 第7页 |
| 1.2 研究意义 | 第7-8页 |
| 1.2.1 理论意义 | 第7页 |
| 1.2.2 现实意义 | 第7-8页 |
| 1.3 概念界定 | 第8页 |
| 1.4 研究方法 | 第8页 |
| 1.5 研究内容与研究思路 | 第8-11页 |
| 1.5.1 研究内容 | 第8-9页 |
| 1.5.2 研究思路 | 第9-11页 |
| 1.6 创新点 | 第11-12页 |
| 2 国内外研究综述 | 第12-18页 |
| 2.1 国外研究综述 | 第12-15页 |
| 2.2 国内研究综述 | 第15-18页 |
| 3 食品安全社会责任会计信息披露的理论分析 | 第18-25页 |
| 3.1 企业社会责任理论 | 第18-20页 |
| 3.1.1 企业社会责任的内涵 | 第18页 |
| 3.1.2 食品安全社会责任的内涵 | 第18页 |
| 3.1.3 食品安全社会责任的外延 | 第18-20页 |
| 3.2 社会责任会计理论 | 第20-22页 |
| 3.2.1 社会责任会计的概念 | 第20-21页 |
| 3.2.2 社会责任会计的目标 | 第21-22页 |
| 3.3 信号传递理论 | 第22-23页 |
| 3.3.1 信号传递理论概述 | 第22页 |
| 3.3.2 食品安全信息不对称与会计信息传递的必要性 | 第22-23页 |
| 3.4 利益相关者理论 | 第23-25页 |
| 3.4.1 企业的利益相关者 | 第23页 |
| 3.4.2 食品安全的利益相关者 | 第23-24页 |
| 3.4.3 食品安全利益相关者需求的信息 | 第24-25页 |
| 4 食品安全社会责任会计信息披露的实证分析 | 第25-35页 |
| 4.1 食品企业社会责任会计信息披露的特点 | 第25页 |
| 4.2 食品企业社会责任会计信息披露现状分析 | 第25-28页 |
| 4.3 食品企业社会责任会计信息披露内容分析 | 第28-34页 |
| 4.3.1 样本选择 | 第29页 |
| 4.3.2 样本公司社会责任会计信息披露内容 | 第29-32页 |
| 4.3.3 样本公司社会责任会计信息披露指标 | 第32-34页 |
| 4.4 食品企业社会责任会计信息披露模式分析 | 第34-35页 |
| 5 食品安全社会责任会计信息披露框架的构建 | 第35-41页 |
| 5.1 披露目标 | 第35页 |
| 5.2 披露原则 | 第35页 |
| 5.3 计量模式 | 第35-36页 |
| 5.4 披露形式 | 第36-37页 |
| 5.5 披露内容 | 第37-41页 |
| 5.5.1 指标选取依据 | 第37-38页 |
| 5.5.2 具体指标内容 | 第38-40页 |
| 5.5.3 附注信息 | 第40-41页 |
| 6 研究结论与展望 | 第41-43页 |
| 6.1 研究结论 | 第41页 |
| 6.2 研究不足 | 第41-42页 |
| 6.3 研究展望 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-46页 |
| 攻读硕士学位期间研究成果 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |