| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 1 引言 | 第13-29页 |
| 1.1 胶原与明胶 | 第13-15页 |
| 1.1.1 胶原 | 第13-14页 |
| 1.1.2 明胶 | 第14-15页 |
| 1.2 甲壳素与壳聚糖 | 第15-19页 |
| 1.2.1 命名 | 第15-16页 |
| 1.2.2 来源 | 第16-17页 |
| 1.2.3 结构特征 | 第17-18页 |
| 1.2.4 一般物理性质 | 第18页 |
| 1.2.5 应用 | 第18-19页 |
| 1.3 增塑 | 第19-20页 |
| 1.3.1 增塑方法 | 第19页 |
| 1.3.2 增塑机理 | 第19-20页 |
| 1.4 交联 | 第20-21页 |
| 1.5 明胶-壳聚糖基复合材料研究进展 | 第21-26页 |
| 1.5.1 明胶-壳聚糖复合膜及涂层 | 第21-24页 |
| 1.5.2 多孔支架 | 第24-25页 |
| 1.5.3 多孔海绵 | 第25页 |
| 1.5.4 水凝胶 | 第25-26页 |
| 1.6 本论文研究的目的和意义 | 第26-29页 |
| 2 明胶-壳聚糖复合膜的制备、结构与性能 | 第29-44页 |
| 2.1 引言 | 第29页 |
| 2.2 实验材料及仪器 | 第29-30页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第29-30页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第30页 |
| 2.3 实验内容与方法 | 第30-33页 |
| 2.3.1 壳聚糖分子量测试 | 第30页 |
| 2.3.2 壳聚糖的溶解 | 第30-31页 |
| 2.3.3 明胶-壳聚糖复合膜的制备 | 第31页 |
| 2.3.4 明胶-壳聚糖复合膜的结构表征及性能测试 | 第31-33页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第33-42页 |
| 2.4.1 壳聚糖的黏均分子量 | 第33页 |
| 2.4.2 壳聚糖的溶解方法 | 第33-35页 |
| 2.4.3 XRD分析 | 第35-36页 |
| 2.4.4 FT-IR分析 | 第36-37页 |
| 2.4.5 形貌观察 | 第37-38页 |
| 2.4.6 透光性 | 第38-39页 |
| 2.4.7 热重分析 | 第39页 |
| 2.4.8 吸湿性能 | 第39-41页 |
| 2.4.9 拉伸性能 | 第41-42页 |
| 2.5 小结 | 第42-44页 |
| 3 多元醇增塑明胶-壳聚糖复合膜的制备、结构与性能 | 第44-86页 |
| 3.1 引言 | 第44-45页 |
| 3.2 实验材料及仪器 | 第45-46页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第45-46页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第46页 |
| 3.3 实验内容与方法 | 第46-51页 |
| 3.3.1 多元醇增塑明胶-壳聚糖复合膜的制备 | 第46-47页 |
| 3.3.2 多元醇增塑明胶-壳聚糖复合膜的结构表征与性能测试 | 第47-51页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第51-84页 |
| 3.4.1 XRD分析 | 第51-53页 |
| 3.4.2 形貌观察 | 第53-55页 |
| 3.4.3 透光性 | 第55-57页 |
| 3.4.4 接触角 | 第57-58页 |
| 3.4.5 吸湿动力学 | 第58-63页 |
| 3.4.6 吸附等温线 | 第63-69页 |
| 3.4.7 透水汽性 | 第69-71页 |
| 3.4.8 拉伸性能 | 第71-75页 |
| 3.4.9 水溶性 | 第75-78页 |
| 3.4.10 自然降解性 | 第78-80页 |
| 3.4.11 热稳定性 | 第80-82页 |
| 3.4.12 玻璃化转变温度 | 第82-84页 |
| 3.5 小结 | 第84-86页 |
| 4 明胶-壳聚糖-葵花籽油复合膜的制备、结构与性能 | 第86-98页 |
| 4.1 引言 | 第86页 |
| 4.2 实验材料及仪器 | 第86-87页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第86-87页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第87页 |
| 4.3 实验内容与方法 | 第87-90页 |
| 4.3.1 明胶-壳聚糖-葵花籽油复合膜的制备 | 第87-88页 |
| 4.3.2 明胶-壳聚糖-葵花籽油复合膜的结构表征与性能测试 | 第88-90页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第90-97页 |
| 4.4.1 XRD分析 | 第90页 |
| 4.4.2 形貌观察 | 第90-91页 |
| 4.4.3 透光性 | 第91-92页 |
| 4.4.4 拉伸性能 | 第92-93页 |
| 4.4.5 吸附等温线 | 第93-95页 |
| 4.4.6 自然降解性 | 第95页 |
| 4.4.7 透水汽性 | 第95-96页 |
| 4.4.8 接触角 | 第96-97页 |
| 4.5 小结 | 第97-98页 |
| 5 TGase催化交联明胶-壳聚糖复合膜的制备、结构与性能 | 第98-119页 |
| 5.1 前言 | 第98-100页 |
| 5.2 实验材料及仪器 | 第100-101页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第100页 |
| 5.2.2 实验仪器 | 第100-101页 |
| 5.3 实验内容与方法 | 第101-104页 |
| 5.3.1 转谷氨酰胺酶催化交联明胶-壳聚糖复合膜的制备 | 第101页 |
| 5.3.2 TGase催化交联明胶-壳聚糖复合膜的结构表征与性能测试 | 第101-104页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第104-117页 |
| 5.4.1 溶胀比 | 第104-105页 |
| 5.4.2 XRD分析 | 第105-106页 |
| 5.4.3 形貌分析 | 第106-107页 |
| 5.4.4 吸附等温线 | 第107-109页 |
| 5.4.5 接触角 | 第109-110页 |
| 5.4.6 水溶性 | 第110-111页 |
| 5.4.7 自然降解性 | 第111页 |
| 5.4.8 透水汽性 | 第111-113页 |
| 5.4.9 拉伸性能 | 第113-115页 |
| 5.4.10 保鲜性能 | 第115-117页 |
| 5.5 小结 | 第117-119页 |
| 结论 | 第119-121页 |
| 参考文献 | 第121-135页 |
| 个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果 | 第135-136页 |
| 致谢 | 第136页 |
