| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-24页 |
| 1.1 植物多糖的生物活性 | 第11-13页 |
| 1.1.1 抗氧化 | 第11-12页 |
| 1.1.2 降血糖 | 第12页 |
| 1.1.3 抗肿瘤 | 第12页 |
| 1.1.4 免疫调节 | 第12-13页 |
| 1.1.5 抗病毒活性 | 第13页 |
| 1.2 植物多糖的分离纯化 | 第13-15页 |
| 1.2.1 植物多糖的分离 | 第14页 |
| 1.2.2 植物多糖的纯化 | 第14-15页 |
| 1.3 植物多糖的提取方法 | 第15-17页 |
| 1.3.1 热水回流提取法 | 第15页 |
| 1.3.2 超声提取法 | 第15页 |
| 1.3.3 酶提取法 | 第15-16页 |
| 1.3.4 微波提取法 | 第16页 |
| 1.3.5 协同提取法 | 第16-17页 |
| 1.4 超声协同酶辅助提取工艺的研究现状 | 第17-18页 |
| 1.4.1 超声协同单一酶辅助提取 | 第17页 |
| 1.4.2 超声协同复合酶辅助提取 | 第17-18页 |
| 1.5 超声协同酶辅助提取过程的研究进展 | 第18-22页 |
| 1.5.1 超声辅助提取过程的动力学研究 | 第18-20页 |
| 1.5.2 酶辅助提取过程的动力学研究 | 第20-21页 |
| 1.5.3 协同提取过程的动力学研究 | 第21-22页 |
| 1.6 辣木多糖的提取、分离纯化和生物活性研究现状 | 第22页 |
| 1.7 本课题的研究意义和内容 | 第22-24页 |
| 1.7.1 本课题的研究意义 | 第22-23页 |
| 1.7.2 本课题的研究内容 | 第23-24页 |
| 第二章 超声协同复合酶提取辣木多糖的工艺 | 第24-47页 |
| 2.1 实验材料与设备 | 第25页 |
| 2.1.1 实验材料与试剂 | 第25页 |
| 2.1.2 实验仪器与设备 | 第25页 |
| 2.2 实验方法 | 第25-30页 |
| 2.2.1 原料的预处理 | 第25-26页 |
| 2.2.2 热水回流法和超声法提取辣木多糖 | 第26页 |
| 2.2.3 超声协同复合酶分步提取辣木多糖 | 第26-27页 |
| 2.2.4 超声协同纤维素酶同步提取辣木多糖 | 第27-28页 |
| 2.2.5 辣木多糖含量的测定 | 第28页 |
| 2.2.6 辣木多糖提取率的计算 | 第28-29页 |
| 2.2.7 蛋白质含量测定 | 第29页 |
| 2.2.8 标准曲线的绘制 | 第29-30页 |
| 2.2.9 辣木叶粉末表面形态观察实验 | 第30页 |
| 2.3 实验结果与讨论 | 第30-45页 |
| 2.3.1 热水辅助提取法与超声辅助提取法提取辣木多糖 | 第30-37页 |
| 2.3.2 超声协同和复合酶分步提取辣木多糖 | 第37-39页 |
| 2.3.3 超声协同纤维素酶同步提取辣木多糖 | 第39-44页 |
| 2.3.4 辣木粉末表面形态观察实验 | 第44-45页 |
| 2.4 本章小结 | 第45-47页 |
| 第三章 超声协同复合酶提取辣木多糖的动力学 | 第47-60页 |
| 3.1 超声协同复合酶提取辣木多糖的动力学模型的建立 | 第47-49页 |
| 3.1.1 相关理论与假设 | 第47页 |
| 3.1.2 超声协同复合酶提取辣木多糖的动力学模型的建立 | 第47-49页 |
| 3.1.3 误差的计算 | 第49页 |
| 3.2 实验材料与设备 | 第49-50页 |
| 3.2.1 实验材料与试剂 | 第49页 |
| 3.2.2 实验仪器与设备 | 第49-50页 |
| 3.3 实验方法 | 第50-51页 |
| 3.3.1 提取方法 | 第50页 |
| 3.3.2 不同工艺条件下提取过程的对比 | 第50-51页 |
| 3.4 实验结果与讨论 | 第51-59页 |
| 3.4.1 动力学参数的求解 | 第51-56页 |
| 3.4.2 表观扩散系数的求解 | 第56-58页 |
| 3.4.3 不同提取方法的提取过程 | 第58-59页 |
| 3.5 本章小结 | 第59-60页 |
| 第四章 辣木多糖的分离纯化、理化性质和体外抗氧化活性 | 第60-69页 |
| 4.1 实验材料与设备 | 第60-62页 |
| 4.1.1 实验设备 | 第60-61页 |
| 4.1.2 实验材料与试剂 | 第61-62页 |
| 4.2 实验方法 | 第62-63页 |
| 4.2.1 辣木多糖的提取 | 第62页 |
| 4.2.2 辣木多糖的脱蛋白、脱色、透析 | 第62页 |
| 4.2.3 辣木多糖的柱纯化 | 第62页 |
| 4.2.4 辣木多糖的理化性质分析 | 第62-63页 |
| 4.2.5 辣木多糖的体外抗氧化活性研究 | 第63页 |
| 4.3 实验结果与讨论 | 第63-68页 |
| 4.3.1 辣木多糖的DEAE-52纤维素柱纯化和Sephadex G-100葡聚糖柱纯化 | 第63-64页 |
| 4.3.2 辣木多糖的理化性质分析 | 第64-66页 |
| 4.3.3 辣木多糖的体外抗氧化活性 | 第66-68页 |
| 4.4 本章小结 | 第68-69页 |
| 第五章 结论与展望 | 第69-71页 |
| 5.1 研究结论 | 第69-70页 |
| 5.2 创新点 | 第70页 |
| 5.3 展望 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第78页 |
