| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 综述 | 第11-24页 |
| 1.1 醛的简介 | 第11-14页 |
| 1.1.1 醛的来源与作用 | 第11-12页 |
| 1.1.2 血液中的醛类化合物 | 第12-13页 |
| 1.1.3 牛奶中的醛类化合物 | 第13-14页 |
| 1.2 样品前处理方法 | 第14-20页 |
| 1.2.1 液液萃取（LLE） | 第15页 |
| 1.2.2 固相萃取（SPE） | 第15-16页 |
| 1.2.3 顶空技术 | 第16-17页 |
| 1.2.4 衍生化技术 | 第17-20页 |
| 1.3 检测方法 | 第20-22页 |
| 1.3.1 高效液相色谱法 | 第21页 |
| 1.3.2 毛细管电泳法 | 第21-22页 |
| 1.3.3 气相色谱法 | 第22页 |
| 1.4 课题研究的目的、方法及内容 | 第22-24页 |
| 1.4.1 研究目的 | 第22-23页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第23页 |
| 1.4.3 研究内容 | 第23-24页 |
| 第二章 SHS-GC-MS法对人体血液中七种醛的定性分析 | 第24-40页 |
| 2.1 引言 | 第24-25页 |
| 2.2 实验部分 | 第25-30页 |
| 2.2.1 仪器及试剂 | 第25页 |
| 2.2.2 溶液的配制 | 第25-28页 |
| 2.2.3 色谱-质谱条件的选择 | 第28-30页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第30-39页 |
| 2.3.1 血液样品的前处理 | 第30-32页 |
| 2.3.2 衍生条件的优化 | 第32-37页 |
| 2.3.3 静态顶空萃取条件的优化 | 第37-39页 |
| 2.4 小结 | 第39-40页 |
| 第三章 SHS-GC-MS法对人体血液中七种醛的定量分析 | 第40-53页 |
| 3.1 引言 | 第40页 |
| 3.2 实验部分 | 第40-44页 |
| 3.2.1 仪器及试剂 | 第40-41页 |
| 3.2.2 溶液的配制 | 第41页 |
| 3.2.3 样品采集和预处理 | 第41页 |
| 3.2.4 色谱-质谱条件 | 第41页 |
| 3.2.5 方法学验证 | 第41-44页 |
| 3.3 实际样品的测定 | 第44-51页 |
| 3.4 小结 | 第51-53页 |
| 第四章 SHS-GC-MS法对纯牛奶中七种醛的分析测定 | 第53-67页 |
| 4.1 引言 | 第53页 |
| 4.2 实验部分 | 第53-55页 |
| 4.2.1 仪器及试剂 | 第53-54页 |
| 4.2.2 样品的采集 | 第54页 |
| 4.2.3 溶液的配制 | 第54页 |
| 4.2.4 色谱-质谱条件的选择 | 第54-55页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第55-66页 |
| 4.3.1 牛奶样品的前处理 | 第55-57页 |
| 4.3.2 衍生条件的优化 | 第57-61页 |
| 4.3.3 静态顶空萃取条件的优化 | 第61-63页 |
| 4.3.4 方法学验证 | 第63-65页 |
| 4.3.5 实际样品的测定 | 第65-66页 |
| 4.4 小结 | 第66-67页 |
| 论文总结 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-76页 |
| 硕士期间发表论文 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77页 |
