| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 选题缘由及意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 选题缘由 | 第9页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第9-10页 |
| 1.2 研究现状与述评 | 第10-14页 |
| 1.2.1 国内研究现状 | 第10-13页 |
| 1.2.2 国外研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3 研究难点与创新点 | 第14-15页 |
| 1.3.1 研究难点 | 第14页 |
| 1.3.2 创新点 | 第14-15页 |
| 第二章 研究方法与过程 | 第15-20页 |
| 2.1 研究方法 | 第15-17页 |
| 2.1.1 研究方法的选择 | 第15-16页 |
| 2.1.2 田野点的选择 | 第16-17页 |
| 2.1.3 研究的可信性 | 第17页 |
| 2.2 研究过程 | 第17-20页 |
| 2.2.1 进入田野点 | 第17-18页 |
| 2.2.2 资料的收集与整理 | 第18-20页 |
| 第三章 兰州清真餐饮业中穆斯林青少年打工者的生活现状 | 第20-34页 |
| 3.1 基本情况 | 第20-24页 |
| 3.1.1 家庭情况 | 第20-21页 |
| 3.1.2 受教育经历 | 第21-24页 |
| 3.2 生活现状 | 第24-34页 |
| 3.2.1 工作生活 | 第24-25页 |
| 3.2.2 信仰 | 第25-28页 |
| 3.2.3 交友 | 第28-29页 |
| 3.2.4 对未来的构想 | 第29-30页 |
| 3.2.5 突发情况 | 第30-31页 |
| 3.2.6 娱乐 | 第31-34页 |
| 第四章 城市适应策略 | 第34-47页 |
| 4.1 关系网络 | 第34-39页 |
| 4.1.1 亲缘关系与地缘关系交织的强关系网络 | 第34-37页 |
| 4.1.2 业缘关系 | 第37-38页 |
| 4.1.3 借助现代媒体建立的异质性较强的关系 | 第38-39页 |
| 4.2 城市适应 | 第39-47页 |
| 4.2.1 物质生活 | 第40-42页 |
| 4.2.2 精神生活 | 第42-47页 |
| 第五章 结语 | 第47-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 附录 | 第55-62页 |
| 附录1：个案信息表 | 第55-57页 |
| 附录2：受访者家乡概况 | 第57-59页 |
| 附录3：2010年广河、东乡、会宁、张家川、西吉人口信息表 | 第59页 |
| 附录4：2010年广河、东乡、会宁、张家川、西吉15岁及以上文盲人口数据表 | 第59-60页 |
| 附录5：2010年广河、东乡、会宁、张家川、西吉6岁及以上人口受教育情况数据表 | 第60-61页 |
| 附录6：2010年广河、东乡、会宁、张家川、西吉主要人口所占比例 | 第61-62页 |
| 在学期间的研究成果 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
