| 致谢 | 第5-7页 |
| 摘要 | 第7-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 导言 | 第20-34页 |
| 一、问题缘起与研究意义 | 第20-22页 |
| 1、问题缘起 | 第20-21页 |
| 2、选题的理论意义 | 第21-22页 |
| 3、选题的现实意义 | 第22页 |
| 二、国内外研究现状述评 | 第22-31页 |
| 1、基本概念界定 | 第22-23页 |
| 2、国内相关研究动态 | 第23-28页 |
| 3、国外有关本课题研究的动态 | 第28-31页 |
| 三、研究方法 | 第31-32页 |
| 四、论文创新点 | 第32-34页 |
| 1、拟突破的主要问题 | 第32页 |
| 2、主要观点 | 第32-34页 |
| 第一章 非传统安全视域下的食品安全 | 第34-56页 |
| 第一节 非传统安全的概念辨析 | 第34-38页 |
| 一、非传统安全的内涵与时代特征 | 第34-36页 |
| 1、危害影响的跨越性 | 第35页 |
| 2、问题发生的不确定性 | 第35页 |
| 3、过程中的多变性 | 第35-36页 |
| 4、解决矛盾的自主性 | 第36页 |
| 5、应对问题的开放性 | 第36页 |
| 二、非传统安全的行为主体 | 第36-37页 |
| 三、非传统安全行为的影响 | 第37页 |
| 四、非传统安全的应对方式 | 第37-38页 |
| 第二节 非传统安全视域的公共危机与危机管理 | 第38-46页 |
| 一、公共危机的基本特征 | 第38-39页 |
| 二、非传统安全引发的国际公共危机 | 第39页 |
| 三、应对非传统安全的国际公共危机管理 | 第39-46页 |
| 1、公共危机管理基本原则的把握 | 第39-40页 |
| 2、公共危机管理机制的构建 | 第40-42页 |
| 3、公共危机管理体系的构建 | 第42-46页 |
| 第三节 全球化趋势下的食品安全状况 | 第46-53页 |
| 一、中国食品安全管理状况 | 第46-48页 |
| 二、国外食品安全情况简析 | 第48-50页 |
| 三、全球化趋势下食品安全治理 | 第50-53页 |
| 1、新形势下食品安全特点 | 第50-52页 |
| 2、食品安全的风险管理机制 | 第52页 |
| 3、食品安全治理的道德体系建设 | 第52-53页 |
| 本章小结 | 第53-56页 |
| 第二章 食品安全危机与危机管理 | 第56-78页 |
| 第一节 食品安全危机概述 | 第56-61页 |
| 一、食品安全危机的属性 | 第56-58页 |
| 1、专业性 | 第56页 |
| 2、广泛性 | 第56-57页 |
| 3、迟滞性 | 第57页 |
| 4、社会性 | 第57页 |
| 5、国际性 | 第57-58页 |
| 6、可管理性 | 第58页 |
| 二、食品安全危机的国际影响 | 第58-60页 |
| 1、对国际公众健康的影响 | 第59页 |
| 2、对国际食品贸易的直接影响 | 第59-60页 |
| 3、国际社会对中国政府及企业的信任危机 | 第60页 |
| 三、食品安全危机管理缺陷 | 第60-61页 |
| 第二节 食品安全危机管理的机制 | 第61-71页 |
| 一、食品安全危机管理的体制特点 | 第61-62页 |
| 二、食品安全危机管理的体系构建 | 第62-66页 |
| 1、食品安全基础教育体系建设 | 第62-63页 |
| 2、食品安全技术保障体系建设 | 第63-64页 |
| 3、食品安全管理体系建设 | 第64-65页 |
| 4、食品安全应急管理体系建设 | 第65-66页 |
| 三、食品安全危机管理的机制 | 第66-71页 |
| 1、防范预警机制 | 第66-67页 |
| 2、应急响应机制 | 第67-69页 |
| 3、善后管理机制 | 第69-71页 |
| 第三节 应对食品安全的危机管理方式 | 第71-76页 |
| 一、食品安全管理的普遍模式 | 第71-73页 |
| 1、普遍采用的危机管理理论 | 第71页 |
| 2、食品安全管理的基本格局 | 第71-73页 |
| 二、应对食品安全国际危机的有效模式 | 第73-76页 |
| 1、风险预警管理模型 | 第73-74页 |
| 2、全生命周期管理模型 | 第74-75页 |
| 3、跨域整合管理模型 | 第75-76页 |
| 本章小结 | 第76-78页 |
| 第三章 食品安全危机的国际战略沟通 | 第78-114页 |
| 第一节 公共危机管理中的国际战略沟通 | 第78-89页 |
| 一、公共危机国际战略沟通的概念界定 | 第78-81页 |
| 1、国际战略沟通的特点 | 第79-80页 |
| 2、非传统安全国际战略沟通影响因素 | 第80-81页 |
| 二、公共危机国际战略沟通的理论建构 | 第81-83页 |
| 三、国际战略沟通的利益相关者与对象层次 | 第83-87页 |
| 1、国际战略沟通的利益相关者 | 第83-85页 |
| 2、公共关系范畴的国际战略沟通主体角色 | 第85-87页 |
| 四、国际战略沟通的制约因素与影响作用 | 第87-89页 |
| 第二节 食品安全危机沟通的特点 | 第89-95页 |
| 一、食品安全危机沟通基本特征 | 第89页 |
| 二、食品安全危机沟通的原则 | 第89-90页 |
| 三、国外食品安全危机管理的国际沟通 | 第90-93页 |
| 1、美国危机沟通的主要做法 | 第90-92页 |
| 2、欧盟食品安全危机沟通的主要做法 | 第92-93页 |
| 四、食品安全国际战略沟通的制约因素与问题域 | 第93-95页 |
| 第三节 食品安全危机的国际战略沟通机制 | 第95-112页 |
| 一、食品安全危机国际战略沟通的基本原则 | 第95-98页 |
| 1、战略性原则 | 第96页 |
| 2、协调性原则 | 第96-97页 |
| 3、开放性原则 | 第97-98页 |
| 4、透明度原则 | 第98页 |
| 二、食品安全危机国际战略沟通的组织体系 | 第98-103页 |
| 1、政府在食品安全危机国际战略沟通中的主体身份角色 | 第99-100页 |
| 2、媒体在食品安全危机国际战略沟通中的角色定位 | 第100-101页 |
| 3、新媒体、自媒体及一般公众的准确定位 | 第101页 |
| 4、食品企业在危机沟通中的双重身份 | 第101-102页 |
| 5、危机沟通中的行业组织角色 | 第102-103页 |
| 三、食品安全危机国际战略沟通过程结构 | 第103-104页 |
| 1、危机发生前的预防性沟通 | 第103页 |
| 2、危机爆发期的应急性沟通 | 第103-104页 |
| 3、危机恢复阶段的修复性沟通 | 第104页 |
| 四、食品安全危机国际战略沟通的基本框架 | 第104-108页 |
| 1、国际战略沟通的单边、双边、多边机制 | 第104-105页 |
| 2、国际战略沟通的多元方式 | 第105-107页 |
| 3、国际战略沟通的多维框架 | 第107-108页 |
| 五、整合的食品安全危机管理国际战略沟通策略 | 第108-112页 |
| 1、整合利益的友好型国际战略沟通 | 第108-110页 |
| 2、趋利避害的选择型国际战略沟通 | 第110-111页 |
| 3、转换主题的错位型国际战略沟通 | 第111-112页 |
| 本章小结 | 第112-114页 |
| 第四章 食品安全危机国际沟通典型案例分析 | 第114-135页 |
| 第一节 “三鹿奶粉”危机事件中的国际沟通问题 | 第114-123页 |
| 一、事件背景及社会影响 | 第114-115页 |
| 二、事件过程中相关沟通主体与利益群体的作为 | 第115-118页 |
| 1、各级政府 | 第115-117页 |
| 2、监管部门 | 第117页 |
| 3、业内专家 | 第117-118页 |
| 4、企业 | 第118页 |
| 5、媒体 | 第118页 |
| 三、危机事件暴露出的主要问题 | 第118-123页 |
| 1、对食品行业本身的技术性特征导致的危机沟通专业性要求认识不足 | 第118-119页 |
| 2、对非传统安全领域公共危机的认识和预警不够 | 第119-120页 |
| 3、食品安全危机管理初期的预警预测失灵 | 第120页 |
| 4、公共危机管理尤其食品安全危机管理的对外沟通经验不足 | 第120-121页 |
| 5、食品安全危机中与外方的被动沟通 | 第121-122页 |
| 6、食品安全危机中的国际沟通问题 | 第122-123页 |
| 第二节 恒天然集团“乌龙”事件中的食品安全危机沟通 | 第123-126页 |
| 一、恒天然集团“乌龙”事件的事实经过 | 第123-124页 |
| 二、中国与新西兰方面各沟通主体及利益相关群体的行为 | 第124-125页 |
| 三、恒天然事件食品安全危机沟通的解析 | 第125-126页 |
| 第三节 乳粉危机影响延续期有关危机事件 | 第126-129页 |
| 一、“美素丽尔”进口乳粉危机事件 | 第126-128页 |
| 二、香港“限奶令” | 第128-129页 |
| 第四节 乳粉危机事件后的危机管理与危机沟通的修复 | 第129-133页 |
| 一、食品安全监管体系的完善,为危机沟通提供了组织保证 | 第129-130页 |
| 二、食品安全法律法规的健全,为危机沟通提供了法律支持 | 第130-131页 |
| 三、食品安全标准的完善,为危机沟通提供了国际接轨的技术保障 | 第131页 |
| 四、食品安全检测机构的加强和检测技术的提升,为危机沟通提供了技术支撑 | 第131页 |
| 五、国际规范的遵循,促进了食品安全危机沟通的国际接轨 | 第131-132页 |
| 六、食品安全社会共治局面的巩固,为危机沟通提供了广泛的专业与民意支持 | 第132-133页 |
| 七、企业自律与诚信意识的培育,为危机沟通拓宽了交流渠道 | 第133页 |
| 八、国际交流平台的搭建,为危机沟通创造了平等有效的机遇 | 第133页 |
| 本章小结 | 第133-135页 |
| 第五章 非传统安全领域危机管理与国际战略沟通的有关政策建议 | 第135-151页 |
| 第一节 公共危机管理与国际公共关系 | 第135-140页 |
| 一、公共危机管理与非传统安全维护的战略思考 | 第135-138页 |
| 1、科学认识非传统安全问题的影响力 | 第135-136页 |
| 2、努力推进非传统安全管理与传统安全管理的有机统 | 第136-137页 |
| 3、积极倡导并建立多元的国际战略沟通机制 | 第137-138页 |
| 二、国际战略沟通与危机文化 | 第138-140页 |
| 1、危机的关注意识 | 第139页 |
| 2、危机的道德意识 | 第139-140页 |
| 3、危机的科学认知意识 | 第140页 |
| 4、危机的心理承受意识 | 第140页 |
| 第二节 国际战略沟通与国际公共关系 | 第140-149页 |
| 一、国际战略沟通是国际公共关系的基础 | 第141-142页 |
| 二、国际战略沟通的战略性研究 | 第142-147页 |
| 1、国际战略沟通的战略规划定位 | 第142页 |
| 2、国际战略沟通中的身份构建 | 第142-143页 |
| 3、国际战略沟通的目标公众取向 | 第143-144页 |
| 4、国际战略沟通的传播工具整合 | 第144-145页 |
| 5、国际战略沟通人才的培育 | 第145-146页 |
| 6、国际战略沟通的生态机制建设 | 第146-147页 |
| 三、国际战略沟通与国家形象、国家利益 | 第147-149页 |
| 1、食品安全危机管理国际战略沟通与国家形象 | 第147-148页 |
| 2、食品安全危机管理国际战略沟通与国家利益 | 第148-149页 |
| 本章小结 | 第149-151页 |
| 结论 | 第151-155页 |
| 一、本文结论 | 第151-153页 |
| 二、论文的不足 | 第153-154页 |
| 三、论文的未来发展方向 | 第154-155页 |
| 参考文献 | 第155-163页 |
