| 摘要 | 第9-11页 |
| ABSTRACT | 第11-12页 |
| 1 前言 | 第14-27页 |
| 1.1 极地与极地微生物 | 第14-16页 |
| 1.1.1 极地微生物研究概况 | 第14-15页 |
| 1.1.2 极地微生物活性物质的研究 | 第15-16页 |
| 1.2 微生物多糖的研究概况 | 第16-21页 |
| 1.2.1 多糖的概念及分类 | 第16-17页 |
| 1.2.2 微生物多糖的应用 | 第17-21页 |
| 1.3 胞外多糖的研究概况 | 第21-25页 |
| 1.3.1 胞外多糖的概念 | 第21页 |
| 1.3.2 胞外多糖的理化性质和生物活性 | 第21-22页 |
| 1.3.3 胞外多糖的分离纯化及结构鉴定 | 第22-24页 |
| 1.3.4 影响胞外多糖产量的因素及其应用 | 第24-25页 |
| 1.4 本研究的意义及内容 | 第25-27页 |
| 1.4.1 研究意义 | 第25-26页 |
| 1.4.2 主要研究内容 | 第26-27页 |
| 2 南极产胞外多糖微生物的筛选及系统发育分析 | 第27-39页 |
| 2.1 材料与方法 | 第27-29页 |
| 2.1.1 菌株与培养基 | 第27-28页 |
| 2.1.2 主要试剂及仪器 | 第28-29页 |
| 2.2 产胞外多糖南极微生物的筛选 | 第29-32页 |
| 2.2.1 菌株的分离 | 第29页 |
| 2.2.2 苯酚硫酸法测定总糖标准曲线的制备 | 第29页 |
| 2.2.3 考马斯亮蓝法测定蛋白含量标准曲线的制备 | 第29-30页 |
| 2.2.4 样品中总糖含量的测定 | 第30页 |
| 2.2.5 样品中蛋白含量的测定 | 第30-31页 |
| 2.2.6 产胞外多糖菌株的筛选及其胞外多糖的粗提取 | 第31-32页 |
| 2.2.7 产胞外多糖极地微生物的分子鉴定及系统发育分析 | 第32页 |
| 2.3 结果与分析 | 第32-38页 |
| 2.3.1 菌株的分离 | 第32页 |
| 2.3.2 苯酚硫酸法测总糖标准曲线的制备 | 第32-33页 |
| 2.3.3 考马斯亮蓝法测蛋白含量标准曲线的制备 | 第33-34页 |
| 2.3.4 产胞外多糖菌株初筛结果 | 第34-36页 |
| 2.3.5 分子鉴定与系统发育分析 | 第36-38页 |
| 2.4 本章小结 | 第38-39页 |
| 3 南极微生物胞外多糖的理化性质及生物活性研究 | 第39-50页 |
| 3.1 材料 | 第39页 |
| 3.1.1 菌株与培养基 | 第39页 |
| 3.2 主要试剂与仪器 | 第39-40页 |
| 3.2.1 主要试剂 | 第40页 |
| 3.2.2 主要仪器 | 第40页 |
| 3.3 南极微生物胞外多糖理化特征分析 | 第40-41页 |
| 3.3.1 理化特征的测定 | 第40页 |
| 3.3.2 总糖含量的测定 | 第40页 |
| 3.3.3 蛋白含量的测定 | 第40页 |
| 3.3.4 糖醛酸含量的测定 | 第40-41页 |
| 3.3.5 硫酸基含量的测定 | 第41页 |
| 3.4 南极微生物胞外多糖体外抗氧化活性的测定 | 第41-42页 |
| 3.4.1 DPPH自由基清除能力的测定 | 第41-42页 |
| 3.4.2 超氧阴离子自由基清除能力的测定 | 第42页 |
| 3.5 结果与分析 | 第42-48页 |
| 3.5.1 理化特征的测定 | 第42-43页 |
| 3.5.2 总糖含量的测定 | 第43页 |
| 3.5.3 蛋白含量的测定 | 第43-44页 |
| 3.5.4 糖醛酸含量的测定 | 第44-45页 |
| 3.5.5 硫酸基含量的测定 | 第45-46页 |
| 3.5.6 DPPH自由基清除能力的测定 | 第46-47页 |
| 3.5.7 超氧阴离子自由基清除能力的测定 | 第47-48页 |
| 3.6 本章小结 | 第48-50页 |
| 4 南极微生物粗多糖对彩虹鲷非特异性免疫活性的初步探究 | 第50-60页 |
| 4.1 材料 | 第51页 |
| 4.1.1 主要实验材料和仪器 | 第51页 |
| 4.2 粗胞外多糖对彩虹鲷非特异性免疫活性影响的实验 | 第51-52页 |
| 4.2.1 彩虹鲷的饲喂与注射方法 | 第51页 |
| 4.2.2 血清的制备 | 第51页 |
| 4.2.3 非特异性免疫活性指标的测定 | 第51-52页 |
| 4.3 结果与分析 | 第52-59页 |
| 4.3.1 粗胞外多糖对彩虹鲷血清AKP的影响 | 第52-53页 |
| 4.3.2 粗胞外多糖对彩虹鲷血清ACP的影响 | 第53-54页 |
| 4.3.3 粗胞外多糖对彩虹鲷血清SOD的影响 | 第54-55页 |
| 4.3.4 粗胞外多糖对彩虹鲷血清CAT的影响 | 第55-56页 |
| 4.3.5 粗胞外多糖对彩虹鲷血清LYZ的影响 | 第56-57页 |
| 4.3.6 非特异性免疫活性变化综合分析 | 第57-59页 |
| 4.4 本章小结 | 第59-60页 |
| 5 产胞外多糖南极微生物的发酵条件优化 | 第60-71页 |
| 5.1 材料 | 第60-61页 |
| 5.1.1 菌株与培养基 | 第60页 |
| 5.1.2 主要试剂与仪器 | 第60-61页 |
| 5.2 培养基成分对菌株W32-2产胞外多糖能力的影响 | 第61-62页 |
| 5.2.1 不同碳源对菌株W32-2胞外多糖产量的影响 | 第61页 |
| 5.2.2 不同氮源对菌株W32-2胞外多糖产量的影响 | 第61页 |
| 5.2.3 最佳碳源添加量的确定 | 第61页 |
| 5.2.4 最佳氮源添加量的确定 | 第61-62页 |
| 5.3 发酵条件对菌株W32-2产胞外多糖能力的影响 | 第62页 |
| 5.3.1 初始pH值对菌株W32-2胞外多糖产量的影响 | 第62页 |
| 5.3.2 温度对菌株W32-2胞外多糖产量的影响 | 第62页 |
| 5.3.3 接种量对菌株W32-2胞外多糖产量的影响 | 第62页 |
| 5.3.4 装液量对菌株W32-2胞外多糖产量的影响 | 第62页 |
| 5.4 结果与分析 | 第62-69页 |
| 5.4.1 不同碳源对菌株W32-2胞外多糖产量的影响 | 第62-63页 |
| 5.4.2 不同氮源对菌株W32-2胞外多糖产量的影响 | 第63-64页 |
| 5.4.3 最佳碳源添加量的确定 | 第64-65页 |
| 5.4.4 最佳氮源添加量的确定 | 第65页 |
| 5.4.5 初始pH值对菌株W32-2胞外多糖产量的影响 | 第65-66页 |
| 5.4.6 温度对菌株W32-2生长及胞外多糖产量的影响 | 第66-68页 |
| 5.4.7 接种量对菌株W32-2胞外多糖产量的影响 | 第68页 |
| 5.4.8 装液量对菌株W32-2胞外多糖产量的影响 | 第68-69页 |
| 5.5 本章小结 | 第69-71页 |
| 6 总结与展望 | 第71-73页 |
| 6.1 总结 | 第71-72页 |
| 6.2 展望 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-83页 |
| 攻读学位期间的学术论文与研究成果 | 第83-84页 |
| 致谢 | 第84页 |
