| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-33页 |
| ·概述 | 第10-11页 |
| ·人发等天然蛋白质纤维的化学组成与结构特征 | 第11-17页 |
| ·化学组成 | 第11-13页 |
| ·结构特征 | 第13-17页 |
| ·脱色简介 | 第17-24页 |
| ·脱色过程研究的现状 | 第17-21页 |
| ·脱色的理论基础 | 第21-23页 |
| ·传统人发脱色工艺存在的问题 | 第23-24页 |
| ·生物酶在人发及天然蛋白质纤维脱色过程中的应用 | 第24-29页 |
| ·生物酶的定义 | 第24-25页 |
| ·生物酶的分类及特性 | 第25-26页 |
| ·生物酶的作用机制 | 第26-27页 |
| ·蛋白酶的应用现状 | 第27-28页 |
| ·过氧化氢酶的应用现状 | 第28-29页 |
| ·酶水解反应动力学 | 第29-32页 |
| ·酶水解反应动力学中米氏方程的应用 | 第29-31页 |
| ·测定K_e和V'max的公式推导 | 第31-32页 |
| ·本课题的研究目的和主要内容 | 第32-33页 |
| ·研究目的 | 第32页 |
| ·研究内容 | 第32-33页 |
| 第二章 实验材料、实验方法及测试方法 | 第33-37页 |
| ·实验材料与仪器 | 第33-34页 |
| ·实验材料及药品 | 第33-34页 |
| ·实验仪器 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-36页 |
| ·实验材料处理 | 第34页 |
| ·脱色工艺流程 | 第34页 |
| ·具体脱色方法 | 第34-36页 |
| ·测试方法 | 第36-37页 |
| ·断裂强力测试 | 第36页 |
| ·白度测试 | 第36页 |
| ·SEM测试 | 第36页 |
| ·蛋白质水解度的测定 | 第36-37页 |
| 第三章 蛋白酶在人发漂白脱色中的工艺研究 | 第37-58页 |
| ·单一蛋白酶处理过程中各因素对脱色效果的影响 | 第37-45页 |
| ·蛋白酶用量对脱色效果的影响 | 第37-39页 |
| ·蛋白酶处理时间对脱色效果的影响 | 第39-40页 |
| ·p H值对脱色效果的影响 | 第40-42页 |
| ·蛋白酶处理温度对脱色效果的影响 | 第42-44页 |
| ·木瓜蛋白酶处理后人发的SEM电镜分析 | 第44-45页 |
| ·氯化剥鳞和单一蛋白酶处理复配对脱色效果的影响 | 第45-49页 |
| ·次氯酸钠减量对脱色效果的影响 | 第45-47页 |
| ·木瓜蛋白酶处理时间对脱色效果的影响 | 第47-48页 |
| ·氯化剥鳞和木瓜蛋白酶复配处理人发后的SEM电镜分析 | 第48-49页 |
| ·蛋白酶复配处理对脱色效果的影响 | 第49-53页 |
| ·不同蛋白酶一浴法处理人发对脱色效果的影响 | 第49-50页 |
| ·不同蛋白酶二浴二步法处理人发对脱色效果的影响 | 第50-52页 |
| ·蛋白酶分步处理后人发的SEM电镜分析 | 第52-53页 |
| ·酶水解反应动力学初步研究 | 第53-56页 |
| ·木瓜蛋白酶浓度对水解反应的影响 | 第54-55页 |
| ·米氏常数Ke的计算 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-58页 |
| 第四章 过氧化氢酶在人发漂白脱色中的工艺研究 | 第58-65页 |
| ·过氧化氢酶用量对脱色效果的影响 | 第58-59页 |
| ·H_2O_2用量对脱色效果的影响 | 第59-61页 |
| ·漂白温度对脱色效果的影响 | 第61-62页 |
| ·p H值对脱色效果的影响 | 第62-63页 |
| ·漂白时间对脱色效果的影响 | 第63-64页 |
| ·小结 | 第64-65页 |
| 第五章 结论 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-70页 |
| 硕士期间公开发表论文及著作情况 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71页 |