| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-25页 |
| ·亚麻概况 | 第11-16页 |
| ·亚麻籽及其化学成分 | 第11-12页 |
| ·亚麻籽中生物活性物质 | 第12-16页 |
| ·亚麻蛋白 | 第12-13页 |
| ·不饱和脂肪酸 | 第13-14页 |
| ·植物胶和亚麻多糖 | 第14页 |
| ·亚麻色素 | 第14页 |
| ·木脂素类植物雌激素 | 第14-15页 |
| ·毒副作用因子 | 第15-16页 |
| ·亚麻木脂素 | 第16-24页 |
| ·亚麻木脂素聚合物及单体的化学性质 | 第16-18页 |
| ·亚麻木脂素聚合物 | 第16-18页 |
| ·亚麻木脂素的化学性质 | 第18页 |
| ·亚麻木脂素的分析 | 第18-19页 |
| ·亚麻木脂素提取和分离 | 第19-20页 |
| ·亚麻木脂素在人体内的代谢途径 | 第20-21页 |
| ·亚麻木脂素的生物活性 | 第21-23页 |
| ·亚麻木脂素的雌激素活性特点 | 第21页 |
| ·抗癌活性 | 第21页 |
| ·抗氧化活性 | 第21-22页 |
| ·预防糖尿病 | 第22页 |
| ·抗心血管系统疾病 | 第22页 |
| ·亚麻木脂素其他的生理活性 | 第22-23页 |
| ·亚麻木脂素的应用及专利保护情况 | 第23-24页 |
| ·在临床医学中的应用 | 第23页 |
| ·在化妆品方面的应用 | 第23-24页 |
| ·在食品中的应用 | 第24页 |
| ·本论文的研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 亚麻木脂素分析方法的建立及对亚麻籽饼成分的分析 | 第25-33页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·材料与方法 | 第25-28页 |
| ·实验材料 | 第25-26页 |
| ·实验原料 | 第25页 |
| ·实验试剂 | 第25-26页 |
| ·实验仪器 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-28页 |
| ·亚麻木脂素聚合物吸收光谱的测定及紫外吸光法的建立 | 第26页 |
| ·薄层层析法分析亚麻木脂素 | 第26页 |
| ·高效液相色谱法分析亚麻木脂素 | 第26-27页 |
| ·脱脂亚麻籽粉蛋白含量的测定 | 第27页 |
| ·脱脂亚麻籽粉中油脂含量的测定 | 第27页 |
| ·脱脂亚麻籽粉中水分含量的测定 | 第27页 |
| ·脱脂亚麻籽粉中木脂素含量的测定 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·亚麻木脂素聚合物吸收光谱的测定及紫外吸光法的建立 | 第28页 |
| ·薄层层析法分析亚麻木脂素 | 第28-30页 |
| ·高效液相色谱法分析亚麻木脂素 | 第30-31页 |
| ·脱脂亚麻籽饼中主要化学成份含量的测定 | 第31-32页 |
| ·脱脂亚麻籽粉中蛋白含量的测定 | 第31-32页 |
| ·脱脂亚麻籽粉中油脂含量的测定 | 第32页 |
| ·脱脂亚麻籽粉中水分含量的测定 | 第32页 |
| ·脱脂亚麻籽粉中亚麻木脂素含量的测定 | 第32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 第三章 亚麻木脂素聚合物提取条件的优化 | 第33-46页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·实验材料与方法 | 第33-34页 |
| ·实验材料 | 第33页 |
| ·实验仪器 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34页 |
| ·溶剂浸提中亚麻木脂素聚合物的测定 | 第34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-45页 |
| ·甲醇浸提法提取SDG聚合物 | 第34-37页 |
| ·甲醇提取浓度的确定 | 第34-35页 |
| ·甲醇提取液固比的确定 | 第35-36页 |
| ·甲醇提取时间的确定 | 第36页 |
| ·甲醇提取温度的确定 | 第36-37页 |
| ·乙醇浸提法提取SDG聚合物 | 第37-40页 |
| ·乙醇提取浓度的确定 | 第37-38页 |
| ·乙醇提取液固比的确定 | 第38页 |
| ·乙醇提取时间的确定 | 第38-39页 |
| ·乙醇提取温度的确定 | 第39-40页 |
| ·丙酮浸提法提取SDG聚合物 | 第40-42页 |
| ·丙酮提取浓度的确定 | 第40页 |
| ·丙酮提取液固比的确定 | 第40-41页 |
| ·丙酮提取时间的确定 | 第41-42页 |
| ·丙酮提取温度的确定 | 第42页 |
| ·三种溶剂提取效果的比较 | 第42-43页 |
| ·50%丙酮提取条件的优化 | 第43-45页 |
| ·提取时间的优化 | 第43-44页 |
| ·提取次数和溶剂量的优化 | 第44-45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 第四章 亚麻木脂素聚合物的初步纯化 | 第46-52页 |
| ·引言 | 第46页 |
| ·实验材料与方法 | 第46-48页 |
| ·实验材料 | 第46-47页 |
| ·实验原料 | 第46页 |
| ·实验试剂 | 第46页 |
| ·实验仪器 | 第46-47页 |
| ·实验方法 | 第47-48页 |
| ·亚麻木脂素聚合物的分析方法 | 第47页 |
| ·脱脂亚麻籽粉的水提取工艺 | 第47页 |
| ·蛋白含量的测定 | 第47页 |
| ·DNS法测定多糖的含量 | 第47-48页 |
| ·水分的测定 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-51页 |
| ·20%的亚麻木脂素聚合物提取工艺确定 | 第48-49页 |
| ·20%的亚麻木脂素聚合物提取工艺的验证实验 | 第49页 |
| ·水提液中SDG的回收 | 第49-51页 |
| ·水提物中蛋白和多糖含量的分析 | 第51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第五章 亚麻木脂素聚合物的酶法水解 | 第52-61页 |
| ·引言 | 第52页 |
| ·实验材料与方法 | 第52-55页 |
| ·实验材料 | 第52-53页 |
| ·实验原料 | 第52页 |
| ·实验试剂 | 第52-53页 |
| ·实验仪器 | 第53页 |
| ·实验方法 | 第53-55页 |
| ·亚麻木脂素聚合物酶解产物的分析方法 | 第53页 |
| ·酶液的制备和粗酶液的提取 | 第53页 |
| ·菌产酶诱导物量的选择 | 第53-54页 |
| ·粗酶液酶解反应最短检测时间的确定 | 第54页 |
| ·粗酶液酶解反应底物浓度的确定 | 第54页 |
| ·粗酶液酶解反应温度的确定 | 第54页 |
| ·粗酶液酶解反应时间的确定 | 第54页 |
| ·粗酶液酶解反应pH的确定 | 第54页 |
| ·酶液回收利用的考查 | 第54-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-60页 |
| ·水解亚麻木脂素聚合物脂肪酶的筛选 | 第55页 |
| ·产酶诱导物量的选择 | 第55-56页 |
| ·底物中酒精助溶浓度的确定 | 第56-57页 |
| ·粗酶液酶解反应最短检测时间的确定 | 第57页 |
| ·粗酶液酶解反应底物浓度的确定 | 第57-58页 |
| ·粗酶液酶解反应温度的确定 | 第58页 |
| ·粗酶液酶解反应时间的确定 | 第58-59页 |
| ·粗酶液酶解反应pH的确定 | 第59页 |
| ·酶液回收利用的考察 | 第59-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 第六章 结论 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 致谢 | 第66页 |
