| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 一、问题提出与研究设计 | 第8-26页 |
| (一) 问题的提出 | 第8-10页 |
| (二) 概念界定 | 第10-12页 |
| (三) 文献综述 | 第12-23页 |
| (四) 研究设计 | 第23-26页 |
| 二、农村学校营养改善计划实施中的教育性问题 | 第26-38页 |
| (一) 调查对象与问卷设计 | 第26-27页 |
| (二) 营养改善计划实施中的教育性问题 | 第27-38页 |
| 三、营养改善计划实施中教育性乏弱的原因分析 | 第38-44页 |
| (一) 社会转型期文化价值观急剧变化的影响 | 第38-39页 |
| (二) 学校培养目标异化导致片面追求升学率 | 第39-40页 |
| (三) 教师教育素质低下且任务繁重无暇顾及 | 第40-42页 |
| (四) 学生自身觉悟较低且自律意识尚未形成 | 第42-44页 |
| 四、提升农村学生营养改善计划实施中教育性因素的思考 | 第44-52页 |
| (一) 以营养改善计划为中介,进行营养教育 | 第44-46页 |
| (二) 活用巧用营养改善计划,培养劳动素质 | 第46-48页 |
| (三) 以营养午餐活动为载体,进行习惯培养 | 第48-50页 |
| (四) 以营养午餐活动为契机,进行感恩教育 | 第50-52页 |
| 五、研究结论与存在问题 | 第52-54页 |
| (一) 研究结论 | 第52页 |
| (二) 存在问题 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 附录 | 第58-64页 |
| 致谢 | 第64页 |