高校食堂室内空间功能多元化设计研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 绪论 | 第9-18页 |
| ·研究背景及意义 | 第9-11页 |
| ·背景综述 | 第9-10页 |
| ·研究意义 | 第10-11页 |
| ·概念界定及研究现状 | 第11-14页 |
| ·概念界定 | 第11页 |
| ·国内外相关研究现状 | 第11-14页 |
| ·研究内容及范围 | 第14-15页 |
| ·论文研究内容 | 第14-15页 |
| ·论文研究范围 | 第15页 |
| ·研究方法和论文架构 | 第15-18页 |
| ·研究方法 | 第15-16页 |
| ·论文框架 | 第16-18页 |
| 2 高校食堂室内空间分析 | 第18-35页 |
| ·高校食堂室内空间的基本属性 | 第18-22页 |
| ·食堂室内空间的功能 | 第18-20页 |
| ·食堂室内空间的类型 | 第20-22页 |
| ·高校食堂的发展变革与影响因素 | 第22-28页 |
| ·发展变革 | 第22-26页 |
| ·影响因素 | 第26-28页 |
| ·高校食堂的特点及现存主要问题 | 第28-33页 |
| ·食堂的特点 | 第28-29页 |
| ·食堂内现存主要问题 | 第29-33页 |
| ·高校食堂发展变革的价值 | 第33页 |
| ·促进教育观念的转变 | 第33页 |
| ·提升空间使用率并完善土地集约化 | 第33页 |
| ·助于形成良好的校园文化氛围 | 第33页 |
| ·本章小结 | 第33-35页 |
| 3 高校食堂室内空间功能形态设计 | 第35-58页 |
| ·高校食堂功能关系与功能要求 | 第35-41页 |
| ·食堂主要功能的空间组合 | 第35-37页 |
| ·餐饮类型影响平面布局及空间设计 | 第37-41页 |
| ·餐饮空间功能布局分区的合理性 | 第41-50页 |
| ·合理的功能布局和空间尺度 | 第41-42页 |
| ·就餐空间与大学生行为心理 | 第42-47页 |
| ·有序的就餐空间流线组织 | 第47-50页 |
| ·备餐及候餐空间功能的多样化 | 第50-54页 |
| ·备餐空间的设计要点 | 第50-52页 |
| ·候餐空间的设计要点 | 第52页 |
| ·备餐候餐空间的多样化特征 | 第52-54页 |
| ·特殊空间功能形态设计 | 第54-57页 |
| ·高校食堂内商业空间 | 第54-55页 |
| ·高校食堂内娱乐空间 | 第55-57页 |
| ·高校食堂内服务空间 | 第57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 4 高校食堂室内空间样式设计 | 第58-79页 |
| ·空间样式设计原则 | 第58-61页 |
| ·同校园环境和谐 | 第58-60页 |
| ·空间设计多元化 | 第60-61页 |
| ·注重人性化设计 | 第61页 |
| ·空间样式设计策略 | 第61-64页 |
| ·营造文化氛围,适应文化需求 | 第61-62页 |
| ·把握空间特点,提倡绿色设计 | 第62-63页 |
| ·坚持降低成本,提升空间品质 | 第63-64页 |
| ·餐饮空间意境的塑造 | 第64-71页 |
| ·色彩运用和人的情感寄托 | 第64-66页 |
| ·材料肌理和校园人文情怀 | 第66-67页 |
| ·物理环境和人的情感需求 | 第67-68页 |
| ·家具陈设和人的行为心理 | 第68-70页 |
| ·空间样式设计的经济与环保 | 第70-71页 |
| ·辅助空间及交往空间样式设计 | 第71-78页 |
| ·备餐空间的便捷化设计 | 第71页 |
| ·疏散空间及卫生间的设置 | 第71-74页 |
| ·入口空间样式的塑造 | 第74-76页 |
| ·交往空间环境的优化 | 第76-78页 |
| ·本章小结 | 第78-79页 |
| 5 高校食堂室内空间功能多元设计的未来展望 | 第79-82页 |
| ·高校食堂室内空间设计应注意的问题 | 第79-80页 |
| ·提高食堂识别度,创建特色环境 | 第79页 |
| ·提倡校园文化,营造文化气息浓厚的环境 | 第79页 |
| ·注重功能结合,建设舒适的交往空间 | 第79页 |
| ·创造场所精神的底蕴 | 第79-80页 |
| ·高校食堂室内空间的发展趋势 | 第80-81页 |
| ·完善空间功能,丰富服务内容 | 第80页 |
| ·服务设施智能化,服务手段现代化 | 第80页 |
| ·室内空间设计人性化发展 | 第80页 |
| ·注重交往空间及辅助空间设计 | 第80-81页 |
| ·强化生态意识,提倡可持续发展 | 第81页 |
| ·本章小结 | 第81-82页 |
| 结论 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-86页 |
| 图表索引 | 第86-90页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第90-91页 |
| 致谢 | 第91-92页 |
