植物乳杆菌热应激及热休克蛋白基因表达的动力学研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-21页 |
| ·益生菌概述 | 第8-10页 |
| ·益生菌概念 | 第8页 |
| ·适用于益生菌制品的菌株 | 第8-9页 |
| ·益生菌的保健功能 | 第9-10页 |
| ·预防和治疗腹泻 | 第9页 |
| ·预防癌症和肿瘤生长 | 第9页 |
| ·调节免疫 | 第9-10页 |
| ·降血脂功能 | 第10页 |
| ·益生菌的发展趋势 | 第10-11页 |
| ·益生菌的应用 | 第10页 |
| ·工业开发存在的问题 | 第10-11页 |
| ·益生乳酸细菌 | 第11-13页 |
| ·乳酸杆菌简介 | 第11页 |
| ·植物乳杆菌 | 第11-13页 |
| ·乳杆菌的应激研究 | 第13-15页 |
| ·热应激 | 第13-14页 |
| ·酸应激 | 第14-15页 |
| ·盐应激 | 第15页 |
| ·实时反转录PCR 技术 | 第15-21页 |
| ·实时PCR 的原理 | 第15-16页 |
| ·用SYBR Green I 检测PCR | 第16-17页 |
| ·实时PCR 的影响因素 | 第17页 |
| ·实时PCR 的应用 | 第17-18页 |
| ·结和2-ΔΔCt 法相对定量 | 第18-21页 |
| 第二章 课题意义及方案 | 第21-23页 |
| ·课题意义 | 第21页 |
| ·实验方案 | 第21-23页 |
| 第三章 热适应种子的热耐受传代研究 | 第23-30页 |
| ·实验准备 | 第23-24页 |
| ·仪器设备 | 第23页 |
| ·药品试剂 | 第23页 |
| ·实验材料 | 第23-24页 |
| ·实验方案 | 第24-25页 |
| ·测定菌株的生长曲线 | 第24页 |
| ·测定菌株的D 值曲线 | 第24页 |
| ·优化热适应的时间 | 第24-25页 |
| ·种子热耐受的传代能力 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-30页 |
| ·菌株的生长和D 值曲线 | 第25-26页 |
| ·优化热适应的时间 | 第26页 |
| ·种子热耐受的传代能力 | 第26-30页 |
| 第四章 热适应的动力学研究 | 第30-48页 |
| ·实验准备 | 第30-31页 |
| ·仪器设备 | 第30页 |
| ·药品试剂 | 第30-31页 |
| ·实验材料 | 第31页 |
| ·实验方案 | 第31-36页 |
| ·筛选耐热株 | 第31-32页 |
| ·热适应时细胞的热耐受变化 | 第32页 |
| ·抽提热适应样本的总RNA | 第32-33页 |
| ·对总RNA 进行定性电泳 | 第33页 |
| ·反转录总RNA 为总cDNA | 第33-34页 |
| ·热适应时HSP 基因的表达变化 | 第34-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-48页 |
| ·筛选耐热株 | 第36-37页 |
| ·热适应时细胞的热耐受变化 | 第37-38页 |
| ·抽提热适应样本的总RNA | 第38-39页 |
| ·实时PCR 的预实验 | 第39-42页 |
| ·热适应时HSP 基因的表达变化 | 第42-48页 |
| 第五章 热适应后复苏的动力学研究 | 第48-53页 |
| ·实验准备 | 第48-49页 |
| ·仪器设备 | 第48页 |
| ·药品试剂 | 第48-49页 |
| ·实验材料 | 第49页 |
| ·实验方案 | 第49-50页 |
| ·复苏时细胞的热耐受变化 | 第49页 |
| ·复苏时HSP 基因的表达变化 | 第49-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-53页 |
| ·复苏时细胞的热耐受变化 | 第50页 |
| ·复苏时HSP 基因的表达变化 | 第50-53页 |
| 第六章 结论和创新点 | 第53-55页 |
| ·结论 | 第53页 |
| ·创新点 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 攻读学位期间发表或投稿的学术论文 | 第60-62页 |
