| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-17页 |
| ·选题理由和研究意义 | 第11-13页 |
| ·国内外关于奶业发展问题的研究现状 | 第13-14页 |
| ·我国奶牛业生产存在的主要问题 | 第14-16页 |
| ·本文的研究思路 | 第16-17页 |
| 第二章 山东省奶业发展情况概述 | 第17-32页 |
| ·山东奶业发展的历史回顾 | 第17-18页 |
| ·山东奶业发展的基本状况 | 第18-21页 |
| ·山东乳及乳制品进出口情况 | 第21-23页 |
| ·山东奶业发展的支撑条件 | 第23-28页 |
| ·山东奶业发展中存在的问题 | 第28-32页 |
| 第三章 山东奶业发展预测和目标、重点、步骤及布局分析 | 第32-52页 |
| ·山东原料奶需求预测 | 第32-39页 |
| ·山东省牛奶生产潜力预测 | 第39-42页 |
| ·山东奶业发展的目标 | 第42-48页 |
| ·山东奶业发展的重点、步骤与区域布局 | 第48-52页 |
| 第四章 关于加强奶业管理、实现奶业发展的对策思考 | 第52-63页 |
| ·强化政府在奶业发展中的责任 | 第53-54页 |
| ·健全社会化服务体系,强化政府保障支撑能力 | 第54-56页 |
| ·建立奶业合作组织,发挥奶业协会的引导作用 | 第56-57页 |
| ·大力发展集约化养殖,搞好规模化经营 | 第57-58页 |
| ·加快科技进步,提高生产技术水平 | 第58-59页 |
| ·合理引导消费,促进奶业健康发展 | 第59-60页 |
| ·实施名牌战略,壮大龙头企业 | 第60-61页 |
| ·优化产业结构,开拓国内外市场 | 第61-63页 |
| 结束语 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第67页 |