| 前言 | 第1页 |
| 1．文献综述 | 第8-16页 |
| 1．1 微量元素锌的营养 | 第8-10页 |
| 1．2 氨基酸螯合锌的研究与应用 | 第10-16页 |
| 1．2．1 氨基酸螯合物(锌)的结构与吸收利用机制 | 第10-11页 |
| 1．2．2 氨基酸螯合锌生产中的应用 | 第11-15页 |
| 1．2．3 氨基酸螯合锌应用研究需要解决的问题 | 第15-16页 |
| 1．3 研究的目的和意义 | 第16页 |
| 2．材料和方法 | 第16-18页 |
| 2．1 试验设计及实验动物 | 第16页 |
| 2．2 试验动物饲养管理 | 第16-17页 |
| 2．3 试验日粮 | 第17页 |
| 2．4 样品采集与测定指标 | 第17-18页 |
| 2．5 数据处理 | 第18页 |
| 3．结果与分析 | 第18-26页 |
| 3．1 生产性能 | 第18-19页 |
| 3．2 蛋品质量 | 第19-23页 |
| 3．2．1 蛋锌沉积 | 第19-20页 |
| 3．2．2 蛋商品质量 | 第20-22页 |
| 3．2．3 蛋中铁、铜含量指标 | 第22-23页 |
| 3．3 血液生化指标 | 第23-26页 |
| 3．3．1 血清钙、磷、铁、铜含量指标 | 第23-24页 |
| 3．3．2 血清AKP、Zn、总蛋白(TPr)、尿酸(Ua)含量指标 | 第24-26页 |
| 3．3．3 血清ALT、AST酶指标 | 第26页 |
| 3．4 羽毛中锌、铁、铜含量指标 | 第26页 |
| 4．讨论 | 第26-32页 |
| 4．1 AA-Zn对蛋鸡生产性能的影响 | 第26-27页 |
| 4．2 AA-Zn对蛋品质的影响 | 第27-29页 |
| 4．2．1 AA-Zn对蛋锌沉积的影响 | 第27-28页 |
| 4．2．2 AA-Zn对蛋商品质量的影响 | 第28-29页 |
| 4．3 AA-Zn对血液生化指标的影响 | 第29-32页 |
| 5．结论 | 第32-34页 |
| 主要参考文献 | 第34-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 发表的学术论文 | 第42页 |