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梅花鹿钙磷代谢规律及鹿茸功效的物质基础研究

摘要第6-7页
abstract第7-8页
英文缩略表第14-15页
第一章 引言第15-27页
    1.1 营养因素对鹿茸生长的调节第15-20页
        1.1.1 营养因素对鹿体重及鹿茸性状的影响第15-16页
        1.1.2 蛋白质、脂肪及碳水化合物营养对鹿茸生长的调节作用第16-18页
        1.1.3 钙、磷营养对鹿茸生长的调节第18-19页
        1.1.4 硒和铜等营养对鹿茸生长的调节第19页
        1.1.5 维生素对鹿茸生长的影响第19页
        1.1.6 营养因素对鹿茸和鹿角营养含量的影响第19-20页
    1.2 梅花鹿矿物质代谢沉积特点第20-23页
        1.2.1 鹿茸骨化过程及骨骼中矿物质代谢特点第21-22页
        1.2.2 鹿茸再生周期中矿物质重吸收的特点第22页
        1.2.3 鹿茸再生周期中快速骨化的分子调控第22-23页
    1.3 鹿茸功效作用及其物质基础第23-25页
        1.3.1 鹿茸成分与作用功效第23-25页
        1.3.2 鹿茸成分与骨质沉积的研究第25页
    1.4 本研究的目的和意义第25-27页
第二章 幼龄梅花鹿钙磷代谢规律研究第27-37页
    2.1 材料与方法第27-30页
        2.1.1 试验设计和试验动物第27-28页
        2.1.2 试验日粮和饲养管理第28页
        2.1.3 样品采集第28页
        2.1.4 指标测定及方法第28-30页
        2.1.5 统计方法第30页
    2.2 结果与分析第30-34页
        2.2.1 不同钙磷浓度日粮对梅花鹿生长性能的影响第30-31页
        2.2.2 不同钙磷水平对梅花鹿蛋白质、脂肪及钙磷消化率的影响第31-32页
        2.2.3 不同钙磷水平日粮对梅花鹿血清矿物质元素钙、磷、镁含量的影响第32-33页
        2.2.4 不同钙磷水平日粮对梅花鹿血清中与钙代谢相关的激素指标的影响第33-34页
        2.2.5 不同钙磷水平日粮对梅花鹿血液中性激素睾酮和雌二醇含量的影响第34页
    2.3 讨论第34-36页
        2.3.1 不同钙磷浓度日粮对1 岁龄梅花鹿生长性能的影响第34页
        2.3.2 不同钙磷浓度日粮对1 岁龄梅花鹿钙磷等营养消化率的影响第34-35页
        2.3.3 不同钙磷浓度日粮对1 岁龄梅花鹿血液中钙、磷和镁元素含量的影响第35页
        2.3.4 不同钙磷浓度日粮对1 岁龄梅花鹿血液相关的激素水平变化的影响第35-36页
        2.3.5 不同钙磷浓度日粮对1 岁龄梅花鹿血液性激素含量的影响第36页
    2.4 小结第36-37页
第三章 生茸期梅花鹿钙磷代谢规律及产茸性能研究第37-45页
    3.1 材料与方法第37-39页
        3.1.1 动物和管理第37页
        3.1.2 试验设计第37-38页
        3.1.3 样品采集第38-39页
        3.1.4 检测方法第39页
        3.1.5 统计方法第39页
    3.2 结果与分析第39-43页
        3.2.1 营养物质消化率第39-40页
        3.2.2 粪样品中钙和磷含量第40-41页
        3.2.3 鹿茸样品中Ca和 P含量第41页
        3.2.4 血清Ca、P和 Mg含量第41页
        3.2.5 血清PTH、ALP、BGP、T和 E2 含量第41-42页
        3.2.6 鹿茸生产性能第42-43页
    3.3 讨论第43-44页
        3.3.1 养分表观消化率第43页
        3.3.2 血清、粪样和鹿茸中的钙和磷第43-44页
        3.3.3 血清与钙代谢相关的激素指标第44页
        3.3.4 鹿茸生产性能第44页
    3.4 小结第44-45页
第四章 鹿茸不同发育时期钙磷的沉积规律研究第45-54页
    4.1 材料与方法第45-48页
        4.1.1 动物和试验设计第45-46页
        4.1.2 后肢胫骨X光密度测定第46页
        4.1.3 肋骨骨组织取样第46-47页
        4.1.4 骨组织学结构观察第47页
        4.1.5 骨组织中钙、磷含量对比第47-48页
        4.1.6 钙磷消化率测定第48页
    4.2 结果与分析第48-51页
        4.2.1 后肢胫骨密度对比分析第48页
        4.2.2 肋骨组织学观察与分析第48-49页
        4.2.3 不同时期钙磷消化率对比第49-50页
        4.2.4 鹿茸生长收割时间点对比第50-51页
        4.2.5 骨组织中钙磷含量检测第51页
    4.3 讨论第51-53页
        4.3.1 鹿茸再生周期中不同时期肋骨组织结构和后肢胫骨密度第51页
        4.3.2 日粮中钙消化规律以及对应的鹿茸发育时期第51-52页
        4.3.3 骨质沉积能力最强对应的鹿茸发育时期第52页
        4.3.4 鹿作为研究骨质疏松模型的潜力第52-53页
    4.4 小结第53-54页
第五章 梅花鹿三叉茸营养成分分析第54-64页
    5.1 材料与方法第54-56页
        5.1.1 实验仪器与试剂第54页
        5.1.2 样品前处理第54-55页
        5.1.3 矿物质元素测定方法第55-56页
        5.1.4 蛋白质测定方法第56页
    5.2 结果与分析第56-62页
        5.2.1 煮炸方式处理的三叉茸不同区段20 种矿物质元素含量分析第56-57页
        5.2.2 冻干方式处理的三叉茸不同区段20 种矿物质元素含量第57-58页
        5.2.3 煮炸方法和冻干方法对三叉茸不同区段营养元素含量的影响第58-61页
        5.2.4 不同区段粗蛋白质含量第61-62页
    5.3 讨论第62-63页
        5.3.1 三叉茸不同区段20 种元素含量对比第62页
        5.3.2 煮炸茸和冻干茸对营养元素含量的影响第62-63页
        5.3.3 三叉茸重金属元素含量分析第63页
    5.4 小结第63-64页
第六章 鹿茸骨质沉积能力的功效验证第64-73页
    6.1 材料与方法第64-68页
        6.1.1 仪器与试剂第64页
        6.1.2 试验动物第64页
        6.1.3 鹿茸样品预处理第64-65页
        6.1.4 建立动物模型第65页
        6.1.5 分组与给药第65-66页
        6.1.6 组织取样及处理第66页
        6.1.7 骨生物力学测定第66页
        6.1.8 骨微结构观察第66-67页
        6.1.9 血清激素及骨代谢相关指标测定第67页
        6.1.10 血清、骨及肝脏中矿物质元素测定第67-68页
    6.2 结果与分析第68-71页
        6.2.1 试验动物大鼠体重比较第68页
        6.2.2 各试验组去卵巢大鼠子宫重量的变化第68-69页
        6.2.3 血清钙、游离钙、维生素D 和血清磷P含量第69页
        6.2.4 血清钙代谢相关激素指标测定第69页
        6.2.5 骨成分分析第69-70页
        6.2.6 股骨生物力学第70-71页
    6.3 讨论第71-72页
    6.4 小结第72-73页
第七章 基于代谢组学技术分析鹿茸小分子物质组成第73-83页
    7.1 材料与方法第73-74页
        7.1.1 试验材料与分组第73页
        7.1.2 样品预处理第73-74页
        7.1.3 UHPLC-QTOF-MS分析条件第74页
        7.1.4 UHPLC-QTOF-MS数据预处理第74页
        7.1.5 统计分析和差异代谢物的识别第74页
    7.2 结果与分析第74-81页
        7.2.1 不同区段鹿茸代谢小分子物质的鉴定第74-75页
        7.2.2 总体样本主成分(PCA)分析第75-76页
        7.2.3 偏最小二乘方-判别分析(PLS-DA)第76-78页
        7.2.4 正交偏最小二乘方-判别分析(OPLS-DA)第78-80页
        7.2.5 差异代谢物筛选第80-81页
    7.3 讨论第81-82页
    7.4 小结第82-83页
第八章 全文结论第83-84页
参考文献第84-93页
致谢第93-94页
作者简历第94页

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