| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 导论 | 第9-21页 |
| ·研究背景及意义 | 第9-11页 |
| ·研究背景 | 第9-10页 |
| ·研究意义 | 第10-11页 |
| ·国内外相关研究文献综述 | 第11-18页 |
| ·国外研究文献述评 | 第11-15页 |
| ·国内研究文献述评 | 第15-18页 |
| ·研究内容、方法与框架 | 第18-21页 |
| ·研究内容 | 第18页 |
| ·研究方法 | 第18-19页 |
| ·研究框架 | 第19-21页 |
| 2 教学质量评价研究的基本理论 | 第21-25页 |
| ·相关概念界定 | 第21-22页 |
| ·教学质量的涵义 | 第21页 |
| ·教学质量评价的涵义 | 第21-22页 |
| ·教学质量评价的发展和作用 | 第22-24页 |
| ·教学质量评价的发展 | 第22-23页 |
| ·教学质量评价的作用 | 第23-24页 |
| ·本章小结 | 第24-25页 |
| 3 教学质量评价的现状分析 | 第25-30页 |
| ·高校教学质量评价现状 | 第25-26页 |
| ·高校旅游管理专业教学质量评价的现状分析及存在的问题 | 第26-28页 |
| ·高校旅游管理专业教学质量评价的现状分析 | 第26页 |
| ·高校旅游管理专业教学质量评价存在的主要问题 | 第26-28页 |
| ·本章小结 | 第28-30页 |
| 4 构建高校旅游管理专业评价指标体系和评价模型 | 第30-42页 |
| ·建立教学质量评价体系的指导思想和基本原则 | 第30-32页 |
| ·建立教学质量评价体系的指导思想 | 第30-31页 |
| ·建立教学质量评价体系的基本原则 | 第31-32页 |
| ·教学质量综合评价的指标体系框架 | 第32-36页 |
| ·教学组织与管理质量评价指标 | 第33页 |
| ·学生学习质量评价指标 | 第33-34页 |
| ·教师教学质量评价指标 | 第34-36页 |
| ·运用模糊综合评价方法构建评价模型 | 第36-41页 |
| ·综合评价法综述 | 第36页 |
| ·模糊综合评价法的理论分析 | 第36-37页 |
| ·模糊综合评价的步骤 | 第37-39页 |
| ·模糊综合评价模型 | 第39-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 5 高校旅游管理专业教学质量评价实证研究 | 第42-55页 |
| ·建立高校旅游管理专业教学质量评价指标体系 | 第42页 |
| ·设立评价指标集 | 第42-43页 |
| ·设立评价集 | 第43-44页 |
| ·确定评价指标权重集——运用层次分析法（AHP） | 第44-49页 |
| ·确定评价指标的权重集 | 第44页 |
| ·运用层次分析法确定各层指标权重 | 第44-49页 |
| ·运用模糊综合评价模型进行综合评价 | 第49-54页 |
| ·二级指标模糊综合评价 | 第49-51页 |
| ·一级指标模糊综合评价 | 第51页 |
| ·综合评价结果 | 第51-52页 |
| ·对评价结果的分析 | 第52-53页 |
| ·提高该校旅游管理专业教学质量的建议 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 6 结论与展望 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第55页 |
| ·展望 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-59页 |
| 附录A 高校旅游管理专业教学质量影响因素的调查问卷 | 第59-62页 |
| 附录B 旅游管理专业教学质量评价调查表旅游管理专业教学质量评价调查表 | 第62-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
