| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第10-30页 |
| 第一节 研究缘起 | 第10-11页 |
| 一、在现实生活中产生的研究兴趣 | 第10页 |
| 二、幼儿零食消费十分常见 | 第10页 |
| 三、对幼儿零食消费给予指导的重要性和迫切性 | 第10-11页 |
| 第二节 研究意义 | 第11-12页 |
| 一、理论意义 | 第11页 |
| 二、实践意义 | 第11-12页 |
| 第三节 文献综述 | 第12-22页 |
| 一、国内相关研究 | 第12-19页 |
| 二、国外相关研究 | 第19-22页 |
| 第四节 核心概念界定 | 第22-23页 |
| 一、零食 | 第22页 |
| 二、零食消费 | 第22-23页 |
| 第五节 研究设计 | 第23-28页 |
| 一、研究目标 | 第23页 |
| 二、研究内容 | 第23页 |
| 三、研究对象 | 第23-24页 |
| 四、研究方法 | 第24-28页 |
| 第六节 理论基础 | 第28-30页 |
| 一、人类发展生态学理论——启示应关注生态环境对幼儿零食消费行为的影响 | 第28-29页 |
| 二、社会学习理论——启示应关注观察学习对幼儿零食消费行为的影响 | 第29-30页 |
| 第二章 研究结果与分析 | 第30-67页 |
| 第一节 幼儿零食来源和消费原因 | 第30-33页 |
| 一、幼儿零食来源 | 第30-31页 |
| 二、幼儿零食消费原因 | 第31-33页 |
| 第二节 幼儿零食消费频率与种类 | 第33-53页 |
| 一、幼儿零食消费频率 | 第33-36页 |
| 二、幼儿零食消费种类 | 第36-53页 |
| 第三节 幼儿零食消费时间、地点、场合 | 第53-57页 |
| 一、幼儿零食消费时间 | 第53-56页 |
| 二、幼儿零食消费地点 | 第56-57页 |
| 三、幼儿零食消费场合 | 第57页 |
| 第四节 幼儿零食消费的卫生习惯 | 第57-62页 |
| 一、幼儿零食消费卫生习惯的总体情况 | 第57-59页 |
| 二、幼儿零食消费卫生习惯的城乡差异 | 第59-60页 |
| 三、幼儿零食消费卫生习惯的年龄差异 | 第60-61页 |
| 四、幼儿零食消费卫生习惯的性别差异 | 第61-62页 |
| 第五节 家长对幼儿零食消费的态度和行为 | 第62-67页 |
| 一、家长态度 | 第62-64页 |
| 二、家长行为 | 第64-67页 |
| 第三章 改善幼儿零食消费现状的对策 | 第67-84页 |
| 第一节 幼儿零食消费调查的基本结论 | 第67-68页 |
| 第二节 改善幼儿零食消费现状的对策 | 第68-83页 |
| 一、家长必为——给最有力者的对策 | 第68-74页 |
| 二、幼儿园需为——给最强搭档的对策 | 第74-79页 |
| 三、社区可为——给最亲密同盟的对策 | 第79-82页 |
| 四、食品监管部门当为——给最可靠支柱的对策 | 第82-83页 |
| 第三节 研究反思与展望 | 第83-84页 |
| 一、研究反思 | 第83页 |
| 二、研究展望 | 第83-84页 |
| 附录 | 第84-98页 |
| 附录一 幼儿零食消费状况调查家长问卷 | 第84-90页 |
| 附录二 家长访谈提纲 | 第90-92页 |
| 附录三 多元logistic回归分析报告单 | 第92-98页 |
| 参考文献 | 第98-103页 |
| 后记 | 第103页 |