中瑞旅游本科教育比较研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 一、 绪论 | 第8-13页 |
| （一） 研究背景 | 第8页 |
| （二） 研究意义 | 第8-9页 |
| （三） 研究综述 | 第9-11页 |
| （四） 研究框架 | 第11-12页 |
| （五） 研究方法 | 第12-13页 |
| 二、 中瑞旅游教育现状及其样本院校的选择 | 第13-28页 |
| （一） 瑞士旅游教育现状 | 第13-15页 |
| （二） 中国旅游教育现状 | 第15-18页 |
| （三） 样本院校的选择及其基本情况 | 第18-28页 |
| 三、 中瑞旅游教育的比较分析 | 第28-32页 |
| （一） 培养目标 | 第28-29页 |
| （二） 课程设置 | 第29页 |
| （三） 办学方式 | 第29-30页 |
| （四） 教师状况 | 第30-31页 |
| （五） 教学模式 | 第31-32页 |
| 四、 中瑞旅游教育差异形成的原因 | 第32-35页 |
| （一） 历史与文化 | 第32页 |
| （二） 教育体制 | 第32-33页 |
| （三） 师资力量 | 第33-34页 |
| （四） 行业与企业 | 第34-35页 |
| 五、 我国旅游教育优化改革对策 | 第35-39页 |
| （一） 明确培养目标，与国际接轨 | 第35页 |
| （二） 优化课程设置，与市场需求对接 | 第35页 |
| （三） 校企合作办学，理论与实践相结合 | 第35-36页 |
| （四） 加强师资力量的建设，发展双师教育 | 第36-37页 |
| （五） 紧跟行业变化趋势，突出办学特色 | 第37-39页 |
| 六、 结论与展望 | 第39-40页 |
| （一） 研究的主要观点及基本结论 | 第39页 |
| （二） 研究的不足与展望 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-43页 |
| 附录 A 高等院校旅游专业行政管理者访谈纲要 | 第43-44页 |
| 附录 B 旅游企业管理者访谈纲要 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45页 |
