| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 縮略语表 | 第8-9页 |
| 1 引言 | 第9-11页 |
| 1.1 乳酸菌生理功能及调节作用 | 第9-11页 |
| 1.1.1 乳酸菌生理功能 | 第9页 |
| 1.1.2 乳酸菌的调节作用 | 第9-11页 |
| 1.2 高脂血症(Hyperlipidemia) | 第11页 |
| 2 实验部分 | 第11-17页 |
| 2.1 实验材料 | 第11-12页 |
| 2.1.1 实验动物 | 第11-12页 |
| 2.1.2 实验药品及试剂 | 第12页 |
| 2.1.3 仪器与设备 | 第12页 |
| 2.2 实验方法 | 第12-17页 |
| 2.2.1 实验设计 | 第12-14页 |
| 2.2.2 机体物理指标测定 | 第14页 |
| 2.2.3 总抗氧化性能测定 | 第14-16页 |
| 2.2.4 血液流变测定 | 第16-17页 |
| 2.2.5 血常规测定 | 第17页 |
| 2.3 数据处理 | 第17页 |
| 3 实验结果与分析 | 第17-48页 |
| 3.1 物理指标测定结果 | 第17-25页 |
| 3.1.1 大鼠体重测定结果 | 第17-19页 |
| 3.1.2 大鼠肝重测定结果 | 第19-20页 |
| 3.1.3 大鼠肾重测定结果 | 第20-22页 |
| 3.1.4 大鼠腹腔脂肪重量测定结果 | 第22-23页 |
| 3.1.5 大鼠肝指数测定结果 | 第23-24页 |
| 3.1.6 大鼠肾指数测定结果 | 第24-25页 |
| 3.2 总抗氧化测定结果 | 第25-33页 |
| 3.2.1 大鼠血清中SOD活性测定结果 | 第25-27页 |
| 3.2.2 大鼠血清中MDA含量测定结果 | 第27-29页 |
| 3.2.3 大鼠血清中GSH-Px含量测定结果 | 第29-31页 |
| 3.2.4 大鼠血清中NO含量测定结果 | 第31-33页 |
| 3.3 血液流变测定结果 | 第33-39页 |
| 3.3.1 切变率为120时,大鼠全血粘度值测定结果 | 第33-35页 |
| 3.3.2 切变率为70时,大鼠全血粘度值测定结果 | 第35-37页 |
| 3.3.3 切变率为30时,大鼠全血粘度值测定结果 | 第37-39页 |
| 3.4 血常规测定结果 | 第39-48页 |
| 3.4.1 RBC测定结果 | 第39-41页 |
| 3.4.2 HGB测定结果 | 第41-43页 |
| 3.4.3 HCT测定结果 | 第43-45页 |
| 3.4.4 WBC测定结果 | 第45-47页 |
| 3.4.5 TLC测定结果 | 第47-48页 |
| 4 讨论 | 第48-52页 |
| 4.1 实验大鼠实验前后各项物理指标的变化情况 | 第48页 |
| 4.2 实验大鼠饲喂发酵乳酸菌前后血清中总抗氧化性变化情况分析 | 第48-50页 |
| 4.2.1 超氧化物歧化酶活力变化情况分析 | 第48-49页 |
| 4.2.2 丙二醛含量变化情况分析 | 第49页 |
| 4.2.3 谷胱甘肽氧化物酶变化情况分析 | 第49-50页 |
| 4.2.4 一氧化氮含量变化情况分析 | 第50页 |
| 4.3 实验大鼠实验前后血液流变变化情况分析 | 第50-51页 |
| 4.3.1 切变率为120时,血粘度值变化情况分析 | 第50-51页 |
| 4.3.2 切变率为30时,血粘度值变化情况分析 | 第51页 |
| 4.4 实验大鼠实验前后血常规变化情况分析 | 第51-52页 |
| 4.4.1 RBC变化情况分析 | 第51页 |
| 4.4.2 HGB变化情况分析 | 第51页 |
| 4.4.3 HCT变化情况分析 | 第51-52页 |
| 4.4.4 WBC变化情况分析 | 第52页 |
| 4.4.5 TLC变化情况分析 | 第52页 |
| 5 结论 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 作者简介 | 第58页 |
