黄姜水解液发酵生产D-葡萄糖酸钠及发酵抑制物控制研究

摘要	第4-6页
Abstract	第6-7页
1 绪论	第10-24页
1.1 葡萄糖酸钠的性质用途	第10-12页
1.2 葡萄糖酸钠的生产方法	第12-15页
1.3 发酵法生产葡萄糖酸钠的研究进展	第15-19页
1.4 黄姜资源综合利用研究进展	第19-21页
1.5 本课题的研究意义及主要内容	第21-24页
2 黄姜水解液对D-葡萄糖酸钠发酵的影响研究	第24-33页
2.1 实验材料	第24-25页
2.2 实验方法	第25-28页
2.3 结果与分析	第28-32页
2.4 本章小结	第32-33页
3 黄姜水解液中抑制D-葡萄糖酸钠发酵的物质研究	第33-46页
3.1 实验材料	第35-36页
3.2 实验方法	第36-40页
3.3 结果与分析	第40-45页
3.4 本章小结	第45-46页
4 不同预处理技术对抑制物的去除效果研究	第46-53页
4.1 实验材料	第47页
4.2 实验方法	第47-48页
4.3 结果与分析	第48-52页
4.4 本章小结	第52-53页
5 黄姜水解液中主要抑制因子的降解工艺研究	第53-61页
5.1 实验材料	第54页
5.2 实验方法	第54-55页
5.3 结果与分析	第55-59页
5.4 本章小结	第59-61页
6 总结与展望	第61-63页
6.1 总结	第61-62页
6.2 展望	第62-63页
致谢	第63-64页
参考文献	第64-71页
附录 攻读硕士期间发表论文情况	第71页