乌金猪（凉山猪）种质特性及几个重要功能基因在不同体重阶段的差异表达研究
| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 1 文献综述 | 第13-23页 |
| 1.1 中国地方猪种资源概况 | 第13-14页 |
| 1.2 凉山猪研究进展 | 第14-15页 |
| 1.2.1 凉山猪的品种形成 | 第14页 |
| 1.2.2 凉山猪的自然分布及产区自然生态环境 | 第14页 |
| 1.2.3 凉山猪的种质特性 | 第14-15页 |
| 1.3 生猪适宜屠宰体重概述 | 第15-17页 |
| 1.3.1 确定适时屠宰的重要性 | 第15-16页 |
| 1.3.2 影响最佳屠宰体重的因素 | 第16-17页 |
| 1.4 猪肉品质概述 | 第17-19页 |
| 1.4.1 猪肉品质研究进展 | 第17-18页 |
| 1.4.2 猪肉品质概念 | 第18-19页 |
| 1.5 实时荧光定量PCR(RT-PCR) | 第19-20页 |
| 1.5.1 实时荧光定量PCR的技术原理 | 第19页 |
| 1.5.2 实时荧光定量PCR的定量方法 | 第19-20页 |
| 1.6 几个重要经济性状相关功能基因简介 | 第20-22页 |
| 1.6.1 生长发育与胴体性状相关基因 | 第20-21页 |
| 1.6.2 肉品质相关基因 | 第21-22页 |
| 1.7 本实验研究内容与意义 | 第22-23页 |
| 2 实验材料和方法 | 第23-35页 |
| 2.1 实验材料 | 第23-25页 |
| 2.1.1 实验动物 | 第23-24页 |
| 2.1.2 样品收集 | 第24-25页 |
| 2.1.3 实验仪器和试剂 | 第25页 |
| 2.2 实验方法与步骤 | 第25-35页 |
| 2.2.1 生长育肥性状 | 第25-27页 |
| 2.2.2 胴体性状测定 | 第27-28页 |
| 2.2.3 常规肉质性状测定 | 第28-30页 |
| 2.2.4 肌肉生理生化指标测定 | 第30-31页 |
| 2.2.5 基因定量分析 | 第31-35页 |
| 2.3 数据处理 | 第35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-58页 |
| 3.1 生长育肥性状 | 第35-41页 |
| 3.1.1 体重生长发育规律 | 第35-38页 |
| 3.1.2 体尺指标 | 第38-40页 |
| 3.1.3 饲料转化率 | 第40页 |
| 3.1.4 日采食量 | 第40-41页 |
| 3.2 胴体性状 | 第41-43页 |
| 3.2.1 胴体发育 | 第41-42页 |
| 3.2.2 肌纤维面积 | 第42-43页 |
| 3.3 肉质性状 | 第43-46页 |
| 3.4 肌肉生理生化指标 | 第46-53页 |
| 3.4.1 背最长肌氨基酸含量 | 第46-48页 |
| 3.4.2 背最长肌脂肪酸含量 | 第48-51页 |
| 3.4.3 背最长肌矿物质含量 | 第51-53页 |
| 3.4.4 常规营养成分 | 第53页 |
| 3.5 qRT-PCR定量分析 | 第53-58页 |
| 3.5.1 生长发育和胴体性状相关基因表达模式 | 第53-56页 |
| 3.5.2 肉质性状相关基因表达模式 | 第56-58页 |
| 4 讨论 | 第58-63页 |
| 4.1 凉山猪种质特性及其保种与开发利用 | 第58-59页 |
| 4.2 几个主要功能基因的差异表达情况分析 | 第59-63页 |
| 4.2.1 生长发育和胴体性状相关功能基因 | 第59-61页 |
| 4.2.2 肉质性状相关功能基因 | 第61-63页 |
| 4.3 凉山猪最佳屠宰体重的确定 | 第63页 |
| 5 结论 | 第63-65页 |
| 6 参考文献 | 第65-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第71页 |
