| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 绪论 | 第11-24页 |
| 1.1 引言 | 第11-12页 |
| 1.2 真菌多糖的取得与结构表征 | 第12-15页 |
| 1.2.1 真菌多糖的取得手段 | 第12-14页 |
| 1.2.2 真菌多糖的组成结构表征方法 | 第14-15页 |
| 1.3 真菌多糖的结构与生物学功能 | 第15-17页 |
| 1.3.1 真菌多糖的结构特性 | 第15-16页 |
| 1.3.2 真菌多糖的功能特性与结构的关系 | 第16-17页 |
| 1.4 黑木耳多糖的研究现状 | 第17-18页 |
| 1.5 多糖的免疫调节作用 | 第18-21页 |
| 1.5.1 人体免疫细胞的作用 | 第18-19页 |
| 1.5.2 多糖与免疫调节 | 第19-20页 |
| 1.5.3 黑木耳多糖的免疫调节作用 | 第20-21页 |
| 1.6 本文课题的研究意义、研究内容和创新之处 | 第21-24页 |
| 1.6.1 研究意义 | 第21-22页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第22-23页 |
| 1.6.3 创新之处 | 第23-24页 |
| 第二章 黑木耳多糖提取分离纯化 | 第24-40页 |
| 2.1 引言 | 第24-25页 |
| 2.2 材料与方法 | 第25-26页 |
| 2.2.1 试验材料 | 第25页 |
| 2.2.2 主要试剂 | 第25页 |
| 2.2.3 仪器设备 | 第25-26页 |
| 2.3 实验方法 | 第26-30页 |
| 2.3.1 黑木耳多糖含量测定 | 第26页 |
| 2.3.2 黑木耳多糖提取工艺的研究 | 第26-28页 |
| 2.3.3 黑木耳多糖的制备 | 第28页 |
| 2.3.4 两种黑木耳多糖化学组成分析 | 第28-29页 |
| 2.3.5 黑木耳多糖的分离纯化 | 第29-30页 |
| 2.3.6 数据处理 | 第30页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第30-38页 |
| 2.4.1 多糖测定的标准曲线 | 第30页 |
| 2.4.2 糖醛酸测定的标准曲线 | 第30-31页 |
| 2.4.3 黑木耳多糖提取的单因素分析结果 | 第31-35页 |
| 2.4.4 黑木耳多糖提取的正交试验 | 第35-36页 |
| 2.4.5 最佳工艺条件验证试验 | 第36页 |
| 2.4.6 两种黑木耳多糖的化学组成结果比较 | 第36页 |
| 2.4.7 两种黑木耳多糖DEAE-52 洗脱结果 | 第36-37页 |
| 2.4.8 两种黑木耳多糖Sephacry1 TM S-400HR洗脱结果 | 第37-38页 |
| 2.5 本章小结 | 第38-40页 |
| 第三章 两种黑木耳多糖组分对免疫功能低下小鼠的免疫调节活性 | 第40-51页 |
| 3.1 引言 | 第40页 |
| 3.2 材料与方法 | 第40-41页 |
| 3.2.1 材料与试剂 | 第40-41页 |
| 3.2.2 主要仪器 | 第41页 |
| 3.2.3 实验细胞与动物 | 第41页 |
| 3.3 实验方法 | 第41-44页 |
| 3.3.1 动物造模、分组及给药方法 | 第41-42页 |
| 3.3.2 对小鼠单核—巨噬细胞功能的影响—小鼠碳廓清试验 | 第42页 |
| 3.3.3 NK细胞活性测定—乳酸脱氢酶(LDH)释放试验 | 第42-43页 |
| 3.3.4 ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化实验 | 第43-44页 |
| 3.4 数据处理 | 第44页 |
| 3.5 结果与分析 | 第44-50页 |
| 3.5.1 黑木耳多糖对免疫器官脏器指数的影响 | 第44-45页 |
| 3.5.2 黑木耳多糖对单核-巨噬细胞功能的影响 | 第45-47页 |
| 3.5.3 黑木耳多糖对NK细胞的影响 | 第47-48页 |
| 3.5.4 黑木耳多糖对脾淋巴细胞增殖能力的影响 | 第48-50页 |
| 3.6 本章小结 | 第50-51页 |
| 第四章 两种黑木耳多糖组分的初步结构表征 | 第51-67页 |
| 4.1 引言 | 第51页 |
| 4.2 材料与仪器 | 第51-52页 |
| 4.2.1 试验材料 | 第51页 |
| 4.2.2 主要试剂 | 第51页 |
| 4.2.3 仪器设备 | 第51-52页 |
| 4.3 实验方法 | 第52-55页 |
| 4.3.1 PMP柱前衍生-高效液相色谱法 | 第52-53页 |
| 4.3.2 GC法单糖组成分析 | 第53-54页 |
| 4.3.3 分子量测量 | 第54页 |
| 4.3.4 紫外和红外光谱分析 | 第54-55页 |
| 4.3.5 扫描电镜(SEM)分析 | 第55页 |
| 4.3.6 X射线衍射(XRD) | 第55页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第55-64页 |
| 4.4.1 两种黑木耳多糖的紫外和红外光谱特征比较 | 第55-57页 |
| 4.4.2 两种黑木耳多糖的分子量大小比较 | 第57-58页 |
| 4.4.3 两种黑木耳多糖的单糖组成比较 | 第58-62页 |
| 4.4.4 两种黑木耳多糖的扫描电镜观察 | 第62-63页 |
| 4.4.5 X射线粉末衍射仪测定两种黑木耳多糖的结晶性能 | 第63-64页 |
| 4.5 结果讨论 | 第64-66页 |
| 4.5.1 黑木耳多糖的单糖组成与免疫调节作用的关系 | 第65页 |
| 4.5.2 黑木耳多糖的分子量与免疫调节作用的关系 | 第65-66页 |
| 4.5.3 其他免疫构效关系 | 第66页 |
| 4.6 本章小结 | 第66-67页 |
| 第五章 结论与展望 | 第67-70页 |
| 5.1 全文总结 | 第67-68页 |
| 5.2 展望 | 第68-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-84页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第84页 |
