| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 引言 | 第11页 |
| 1.2 大豆分离蛋白的主要成分及结构 | 第11-12页 |
| 1.3 大豆分离蛋白的功能特性 | 第12-14页 |
| 1.3.1 大豆分离蛋白的溶解性 | 第13页 |
| 1.3.2 大豆分离蛋白的起泡性 | 第13页 |
| 1.3.3 大豆分离蛋白的乳化性 | 第13页 |
| 1.3.4 大豆分离蛋白的凝胶性 | 第13-14页 |
| 1.3.5 大豆分离蛋白的成膜性 | 第14页 |
| 1.3.6 大豆分离蛋白的黏性 | 第14页 |
| 1.4 大豆分离蛋白的改性技术 | 第14-17页 |
| 1.4.1 大豆分离蛋白物理改性 | 第14-15页 |
| 1.4.2 大豆分离蛋白化学改性 | 第15-16页 |
| 1.4.3 大豆分离蛋白酶法改性 | 第16-17页 |
| 1.4.4 大豆分离蛋白基因工程改性 | 第17页 |
| 1.5 本论文立题依据 | 第17页 |
| 1.6 本论文课题研究内容 | 第17-19页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第19-27页 |
| 2.1 实验材料 | 第19-20页 |
| 2.1.1 实验主要原料及药品 | 第19页 |
| 2.1.2 实验主要仪器 | 第19-20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-27页 |
| 2.2.1 阳离子大豆分离蛋白的制备及其应用 | 第20-22页 |
| 2.2.1.1 阳离子大豆分离蛋白的合成 | 第20-21页 |
| 2.2.1.2 反应产物游离氨基含量的测定 | 第21页 |
| 2.2.1.3 反应产物电荷密度的测定 | 第21-22页 |
| 2.2.1.4 反应产物Zeta电位的测定 | 第22页 |
| 2.2.1.5 CSPI产物FT-IR的测定 | 第22页 |
| 2.2.1.6 CSPI产物热重分析 | 第22页 |
| 2.2.2 CSPI产物在造纸湿部系统的应用 | 第22-24页 |
| 2.2.2.1 浆料滤水性能的测定 | 第22页 |
| 2.2.2.2 细小组分标准曲线的建立 | 第22-23页 |
| 2.2.2.3 浆料细小组分留着率的测定 | 第23页 |
| 2.2.2.4 浆料Zeta电位测定 | 第23-24页 |
| 2.2.2.5 纸页抄取及其物理性能的检测 | 第24页 |
| 2.2.2.6 纸页扫描电镜（SEM）分析 | 第24页 |
| 2.2.3 CMC/CSPI二元增强体系在废纸造纸中的应用研究 | 第24页 |
| 2.2.3.1 纸页抄造与物理性能测定 | 第24页 |
| 2.2.3.2 浆料滤水性能的测定 | 第24页 |
| 2.2.3.3 浆料细小组分留着率的测定 | 第24页 |
| 2.2.4 阳离子大豆分离蛋白-聚乙烯亚胺接枝共聚物的助留助滤性能 | 第24-26页 |
| 2.2.4.1 CSPI-PEI的合成 | 第24-25页 |
| 2.2.4.2 反应产物FT-IR测定 | 第25页 |
| 2.2.4.3 反应产物电荷密度的测定 | 第25页 |
| 2.2.4.4 反应产物分子量的测定 | 第25页 |
| 2.2.4.5 反应产物粒径的测定 | 第25-26页 |
| 2.2.4.6 浆料滤水性能的测定 | 第26页 |
| 2.2.4.7 浆料细小组分留着率的测定 | 第26页 |
| 2.2.5 CSPI-PEI/膨润土微粒助留助滤体系在废纸造纸中的应用 | 第26-27页 |
| 2.2.5.1 CSPI-PEI Zeta电位的测定 | 第26页 |
| 2.2.5.2 浆料细小组分留着率的测定 | 第26页 |
| 2.2.5.3 浆料Zeta电位的测定 | 第26页 |
| 2.2.5.4 浆料滤水性能的测定 | 第26页 |
| 2.2.5.5 纸页抄造与物理性能测定 | 第26-27页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第27-62页 |
| 3.1 阳离子大豆分离蛋白的制备及其应用 | 第27-37页 |
| 3.1.1 最佳合成条件的确定 | 第27-31页 |
| 3.1.1.1 反应时间的影响 | 第27-28页 |
| 3.1.1.2 反应体系pH值的影响 | 第28-29页 |
| 3.1.1.3 EPTA用量的影响 | 第29-30页 |
| 3.1.1.4 反应温度的影响 | 第30-31页 |
| 3.1.2 CSPI和SPI红外光谱分析 | 第31-32页 |
| 3.1.3 CSPI和SPI热重分析 | 第32页 |
| 3.1.4 CSPI产物在造纸湿部系统的应用 | 第32-36页 |
| 3.1.4.1 CSPI对浆料滤水性能的影响 | 第32-33页 |
| 3.1.4.2 CSPI对浆料细小组分留着率及Zeta电位的影响 | 第33-35页 |
| 3.1.4.3 对纸页强度性能的影响 | 第35-36页 |
| 3.1.4.4 对纸页强度性能的影响 | 第36页 |
| 3.1.5 本章小结 | 第36-37页 |
| 3.2 CMC/CSPI二元增强体系在废纸造纸中的应用研究 | 第37-42页 |
| 3.2.1 单独加入CMC或CSPI对纸页性能的影响 | 第37-38页 |
| 3.2.2 CMC/CSPI二元体系对纸页物理性能的影响 | 第38-40页 |
| 3.2.2.1 CMC/CSPI加入顺序的选择 | 第38-39页 |
| 3.2.2.2 CMC/CSPI加入比例的选择 | 第39-40页 |
| 3.2.3 CMC/CSPI 二元体系对浆料滤水性能、细小组分留着的影响 | 第40-42页 |
| 3.2.3.1 对浆料滤水性能的影响 | 第40-41页 |
| 3.2.3.2 对细小组分留着率的影响 | 第41-42页 |
| 3.2.4 本章小结 | 第42页 |
| 3.3 阳离子大豆分离蛋白-聚乙烯亚胺接枝共聚物的助留助滤性能 | 第42-53页 |
| 3.3.1 CSPI-PEI的红外表征 | 第43-47页 |
| 3.3.2 CSPI-PEI电荷密度的表征 | 第47-48页 |
| 3.3.3 CSPI-PEI分子质量的表征 | 第48-50页 |
| 3.3.4 CSPI-PEI聚集体表征 | 第50-51页 |
| 3.3.5 CSPI-PEI对浆料细小组分留着率的影响 | 第51-52页 |
| 3.3.6 CSPI-PEI对浆料滤水性能的影响 | 第52页 |
| 3.3.7 本章小结 | 第52-53页 |
| 3.4 CSPI-PEI/膨润土微粒助留助滤体系在废纸造纸中的应用 | 第53-62页 |
| 3.4.1 CSPI-PEI的助留助滤作用 | 第54-55页 |
| 3.4.2 CSPI-PEI／膨润土微粒体系助留助滤作用 | 第55-60页 |
| 3.4.2.1 膨润土用量对助留助滤效果的影响 | 第55-56页 |
| 3.4.2.2 剪切力对助留助滤效果的影响 | 第56-57页 |
| 3.4.2.3 电导率对助留助滤效果的影响 | 第57-59页 |
| 3.4.2.4 浆料pH值对助留助滤效果的影响 | 第59-60页 |
| 3.4.3 CSPI-PEI／膨润土微粒体系对纸页强度性能的影响 | 第60-61页 |
| 3.4.4 本章小结 | 第61-62页 |
| 第四章 结论 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 附录 | 第69页 |
