| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1 绪论 | 第8-16页 |
| 1.1 红曲与红曲菌简介 | 第8-9页 |
| 1.1.1 红曲的功能性与应用 | 第8-9页 |
| 1.1.2 红曲菌的分类和鉴定 | 第9页 |
| 1.2 洛伐他汀生物合成及调控策略 | 第9-12页 |
| 1.2.1 生物合成途径及相关基因 | 第9-11页 |
| 1.2.2 发酵调控策略 | 第11-12页 |
| 1.3 中药在食药真菌发酵调控中的应用 | 第12-13页 |
| 1.3.1 中药在液态发酵调控中的应用 | 第12页 |
| 1.3.2 中药在固态发酵调控中的应用 | 第12-13页 |
| 1.4 实时荧光定量PCR技术在微生物基因表达中的应用 | 第13-14页 |
| 1.5 本课题研究意义及主要内容 | 第14-16页 |
| 1.5.1 意义和创新点 | 第14页 |
| 1.5.2 主要内容 | 第14-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-26页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第16-17页 |
| 2.1.1 分离源和培养基 | 第16页 |
| 2.1.2 中药材 | 第16-17页 |
| 2.1.3 试剂与仪器设备 | 第17页 |
| 2.2 实验方法 | 第17-26页 |
| 2.2.1 产洛伐他汀红曲菌的筛选和鉴定 | 第17-19页 |
| 2.2.2 中药调控红曲菌固态发酵洛伐他汀的配方优化 | 第19-21页 |
| 2.2.3 中药对洛伐他汀合成途径的影响分析 | 第21-26页 |
| 3 结果与讨论 | 第26-56页 |
| 3.1 产洛伐他汀红曲菌的筛选和鉴定 | 第26-30页 |
| 3.1.1 筛选结果 | 第26-27页 |
| 3.1.2 鉴定结果 | 第27-30页 |
| 3.2 中药调控红曲菌固态发酵洛伐他汀的配方优化 | 第30-40页 |
| 3.2.1 药材种类和添加形式的确定 | 第30-33页 |
| 3.2.2 药材添加量单因素试验结果 | 第33-35页 |
| 3.2.3 最佳加药配方的确定 | 第35-40页 |
| 3.3 中药对洛伐他汀合成途径的影响分析 | 第40-56页 |
| 3.3.1 目的基因克隆与测序结果 | 第40-42页 |
| 3.3.2 目的基因q-PCR检测效果 | 第42-44页 |
| 3.3.3 不同加药策略对红曲菌固态发酵过程参数的影响 | 第44-48页 |
| 3.3.4 不同加药策略对洛伐他汀合成基因表达的影响 | 第48-53页 |
| 3.3.5 中药对洛伐他汀合成途径的影响 | 第53-56页 |
| 4 结论与展望 | 第56-58页 |
| 主要结论 | 第56页 |
| 展望 | 第56-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第65页 |
