| 中文摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 1 前言 | 第9-19页 |
| 1.1 研究目的意义 | 第9页 |
| 1.2 忍冬果实国内外研究进展 | 第9-19页 |
| 1.2.1 忍冬药用部位的变迁考证 | 第9-13页 |
| 1.2.2 中草药常用提取分离方法 | 第13-16页 |
| 1.2.3 抗氧化能力的分析 | 第16-19页 |
| 2．材料与方法 | 第19-24页 |
| 2.1 试验材料、仪器与试剂 | 第19-20页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第19页 |
| 2.1.2 试验仪器 | 第19页 |
| 2.1.3 试验药品与试剂 | 第19-20页 |
| 2.2 试验方法 | 第20-24页 |
| 2.2.1 忍冬果实抗氧化成分提取与液-液萃取分离 | 第20页 |
| 2.2.2 清除羟基自由基的能力测定 | 第20页 |
| 2.2.3 清除DPPH自由基的能力测定 | 第20-21页 |
| 2.2.4 清除ABTS自由基的能力测定 | 第21页 |
| 2.2.5 总抗氧化能力分析（FRAP分析） | 第21-22页 |
| 2.2.6 还原能力测定 | 第22页 |
| 2.2.7 抗氧化活性的综合评价 | 第22-23页 |
| 2.2.8 总黄酮的含量测定 | 第23页 |
| 2.2.9 总多酚的含量测定 | 第23-24页 |
| 2.2.10 原花青素含量的测定 | 第24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-67页 |
| 3.1 超声辅助提取忍冬果实总黄酮、总多酚和原花青素研究 | 第24-37页 |
| 3.1.1 超声辅助提取忍冬果实总黄酮、总多酚和原花青素单因素试验 | 第24-27页 |
| 3.1.2 响应面法优化超声提取忍冬果实总黄酮、总多酚和原花青素提取工艺 | 第27-37页 |
| 3.2 微波辅助提取忍冬果实总黄酮、总多酚和原花青素研究 | 第37-51页 |
| 3.2.1 微波辅助提取忍冬果实总黄酮、总多酚和原花青素单因素试验 | 第37-42页 |
| 3.2.2 响应面法优化微波辅助忍冬果实总多酚、总黄酮和原花青素提取工艺 | 第42-51页 |
| 3.3 不同提取方法对于忍冬果实总黄酮、总多酚和原花青素提取率的比较 | 第51-52页 |
| 3.4 忍冬果实不同活性部位之间的粗提物部位的抗氧化研究 | 第52-60页 |
| 3.4.1 忍冬果实不同活性部位粗提物对ABTS自由基的清除作用 | 第52-53页 |
| 3.4.2 忍冬果实不同活性部位粗提物对于羟基自由基的清除作用 | 第53-55页 |
| 3.4.3 忍冬果实不同活性部位粗提物对于DPPH自由基清除作用 | 第55-56页 |
| 3.4.4 忍冬果实不同活性部位粗提物总抗氧化性 | 第56-57页 |
| 3.4.5 忍冬果实不同活性部位粗提物还原能力研究 | 第57-58页 |
| 3.4.6 忍冬果实不同活性部位的粗提物的抗氧化活性综合评价 | 第58-60页 |
| 3.5 不同提取方法对于忍冬果实抗氧活性比较 | 第60-67页 |
| 3.5.1 超声辅助提取于忍冬果实有效成分抗氧化活性分析 | 第60-63页 |
| 3.5.2 微波辅助提取忍冬果实有效成分抗氧化活性分析 | 第63-67页 |
| 4 讨论 | 第67-71页 |
| 4.1 响应面法优化超声波辅助提取忍冬果实总黄酮、总多酚和原花青素提取率的研究 | 第67-68页 |
| 4.2 响应面法优化微波辅助提取忍冬果实总黄酮、总多酚和原花青素提取率的研究 | 第68-69页 |
| 4.3 响应面法优化微波辅助提取忍冬果实粗提物的抗氧化活性和超声波辅助提取忍冬果实粗提物的抗氧化活性的研究 | 第69-70页 |
| 4.4 不同提取工艺的比较 | 第70页 |
| 4.5 忍冬果实不同活性部位粗提物的抗氧化活性的研究 | 第70-71页 |
| 5 结论 | 第71-72页 |
| 5.1 忍冬果实总黄酮、总多酚和原花青素提取工艺的确定 | 第71页 |
| 5.2 忍冬果实不同活性部位粗提物抗氧化活性的研究 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-78页 |
| 致谢 | 第78页 |
