苏轼诗文中的饮食文化述析
| 摘要 | 第1-3页 |
| ARTICLES | 第3-7页 |
| 前言 | 第7-13页 |
| 第一节 选题的背景和现实意义 | 第7-8页 |
| 第二节 学界的观点和研究现状 | 第8-11页 |
| 第三节 研究的思路和不足之处 | 第11-13页 |
| 第一章 宋代饮食文化的发展及社会背景 | 第13-18页 |
| 第一节 宋代饮食风尚 | 第13-14页 |
| 第二节 宋代士大夫的饮食生活 | 第14-15页 |
| 第三节 宋代食事的社会时代烙印 | 第15-18页 |
| 第二章 苏轼诗文中的饮食文化 | 第18-26页 |
| 第一节 苏轼诗文中的“饮”文化 | 第18-23页 |
| 一、苏轼与酒文化 | 第18-21页 |
| 二、苏轼与茶文化 | 第21-23页 |
| 第二节 苏轼诗文中的“食”文化 | 第23-26页 |
| 一、从美食到美诗 | 第23-24页 |
| 二、从好吃到善制 | 第24-26页 |
| 第三章 苏轼诗文中所反映的饮食文化特征 | 第26-31页 |
| 第一节 原料广泛 | 第26-28页 |
| 第二节 食医合一 | 第28-29页 |
| 第三节 饮食养生 | 第29-31页 |
| 第四章 苏轼对饮食文化的影响和贡献 | 第31-34页 |
| 一、对酒文化的影响与贡献 | 第31-32页 |
| 二、对茶文化的影响及贡献 | 第32页 |
| 三、对食文化的影响及贡献 | 第32页 |
| 四、对医学养生的贡献 | 第32-34页 |
| 结语 | 第34-36页 |
| 参考文献 | 第36-38页 |
| 附录 | 第38-39页 |
| 一、攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第38-39页 |
| 后记 | 第39-40页 |
