广藿香油缓释微胶囊的制备及其性能研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 缩略语表 | 第10-11页 |
| 1 前言 | 第11-24页 |
| ·微胶囊技术定义 | 第11页 |
| ·微胶囊技术的研究进展 | 第11-12页 |
| ·微胶囊壁材 | 第12-14页 |
| ·海藻酸钠 | 第12-13页 |
| ·壳聚糖 | 第13页 |
| ·明胶 | 第13页 |
| ·阿拉伯胶 | 第13-14页 |
| ·微胶囊新型壁材 | 第14页 |
| ·微胶囊的制备方法 | 第14-17页 |
| ·空气悬浮法 | 第15页 |
| ·喷雾干燥法 | 第15页 |
| ·挤压法 | 第15-16页 |
| ·凝聚法 | 第16-17页 |
| ·原位聚合法 | 第17页 |
| ·干燥浴法 | 第17页 |
| ·微胶囊的新型制备方法 | 第17-18页 |
| ·分子包埋法 | 第17-18页 |
| ·超临界流体微胶囊制备技术 | 第18页 |
| ·微生物微胶囊法 | 第18页 |
| ·微胶囊化的作用 | 第18-19页 |
| ·微胶囊化在食品工业中的应用 | 第19-21页 |
| ·矿物质的微胶囊化 | 第19页 |
| ·风味剂 | 第19页 |
| ·食品防腐剂 | 第19-20页 |
| ·维生素和其他生理活性物质 | 第20页 |
| ·益生菌 | 第20页 |
| ·粉末油脂 | 第20-21页 |
| ·微胶囊技术在医药中的应用 | 第21页 |
| ·广藿香油 | 第21-22页 |
| ·广藿香油的成分 | 第21页 |
| ·广藿香油的作用与应用 | 第21-22页 |
| ·研究目的与意义 | 第22-24页 |
| 2 广藿香油微胶囊的制备 | 第24-38页 |
| ·仪器与试剂 | 第24-25页 |
| ·试剂 | 第24页 |
| ·仪器 | 第24-25页 |
| ·广藿香油最大紫外吸收波长的确定 | 第25页 |
| ·绘制广藿香油正己烷溶液紫外吸收标准曲线 | 第25-26页 |
| ·广藿香油微胶囊的制备原理 | 第26-27页 |
| ·微胶囊的制备方法 | 第27页 |
| ·乳化剂的选择 | 第27-28页 |
| ·交联剂的选择 | 第28-29页 |
| ·壳聚糖的种类确定 | 第29-32页 |
| ·微胶囊形貌分析 | 第29-30页 |
| ·载药量和包覆率的测定 | 第30-31页 |
| ·壳聚糖粘度的测定 | 第31-32页 |
| ·结论与讨论 | 第32页 |
| ·正交实验 | 第32-35页 |
| ·设计正交实验 | 第33-34页 |
| ·正交实验结果 | 第34-35页 |
| ·正交实验结果分析 | 第35页 |
| ·正交实验结果验证 | 第35-37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 3 微胶囊的性能表征 | 第38-50页 |
| ·表征方法 | 第38-40页 |
| ·红外光谱的表征 | 第38页 |
| ·微胶囊的粒径测定 | 第38页 |
| ·微胶囊的外观形貌观察 | 第38页 |
| ·微胶囊的热稳定性能考察 | 第38-39页 |
| ·微胶囊的激光共聚焦分析 | 第39页 |
| ·微胶囊的载药量和包封率测定 | 第39页 |
| ·微胶囊的缓释性能表征 | 第39-40页 |
| ·微胶囊的贮藏稳定性 | 第40页 |
| ·表征结果与讨论 | 第40-49页 |
| ·红外光谱分析 | 第40-41页 |
| ·粒径测量结果 | 第41-42页 |
| ·微胶囊的生物显微镜和扫描电子显微镜分析 | 第42-44页 |
| ·微胶囊透射电镜的结果分析 | 第44-45页 |
| ·微胶囊的热稳定性 | 第45-46页 |
| ·微胶囊激光共聚焦显微镜分析 | 第46页 |
| ·微胶囊的载药量和包覆率 | 第46-47页 |
| ·微胶囊缓释曲线 | 第47-48页 |
| ·微胶囊的贮藏稳定性 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 全文结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 附录 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
