| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 绪论 | 第9-20页 |
| ·课题背景 | 第9-13页 |
| ·三孢布拉霉发酵产番茄红素的研究进展 | 第13-18页 |
| ·本文的研究目的和主要内容 | 第18-20页 |
| 2 番茄红素和β-胡萝卜素检测方法的建立 | 第20-30页 |
| ·材料与方法 | 第20-22页 |
| ·结果与讨论 | 第22-28页 |
| ·本章小结 | 第28-30页 |
| 3 三孢布拉霉发酵生产番茄红素的工艺优化 | 第30-51页 |
| ·材料与方法 | 第30-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-49页 |
| ·本章小结 | 第49-51页 |
| 4 三孢布拉霉高效合成番茄红素的代谢调控 | 第51-65页 |
| ·材料与方法 | 第51-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-64页 |
| ·本章小结 | 第64-65页 |
| 5 总结与展望 | 第65-67页 |
| ·总结 | 第65-66页 |
| ·展望 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-75页 |