| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 主要图表清 | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| ·研究目的和意义 | 第9-10页 |
| ·国内外研究现状 | 第10-18页 |
| ·研究内容 | 第18-19页 |
| 第二章 试验材料、仪器与方法 | 第19-29页 |
| ·试验材料与试剂 | 第19-20页 |
| ·器材与仪器 | 第20页 |
| ·试验方法 | 第20-28页 |
| ·数据统计 | 第28-29页 |
| 第三章 FOS糖基化Glycinin试验结果 | 第29-47页 |
| ·Glycinin糖基化产物免疫原性检测标准曲线 | 第29-30页 |
| ·蛋白质与FOS摩尔比1:4条件下检测结果 | 第30-34页 |
| ·蛋白质与FOS摩尔比1:14条件下检测结果 | 第34-38页 |
| ·蛋白质与FOS摩尔比1:30条件下检测结果 | 第38-42页 |
| ·蛋白质与FOS摩尔比1:52条件下检测结果 | 第42-45页 |
| ·本章小结 | 第45-47页 |
| 第四章 FOS糖基化β-Conglycinin试验结果 | 第47-65页 |
| ·免疫原性标准曲线 | 第47-48页 |
| ·β-Conglycinin蛋白与FOS摩尔比1：4条件下检测结果 | 第48-52页 |
| ·蛋白质与FOS摩尔比1：14条件下检测结果 | 第52-56页 |
| ·蛋白质与FOS摩尔比1：30条件下检测结果 | 第56-60页 |
| ·蛋白质与FOS摩尔比1：52条件下检测结果 | 第60-63页 |
| ·本章小结 | 第63-65页 |
| 第五章 结论与建议 | 第65-66页 |
| ·结论 | 第65页 |
| ·建议 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 个人简介 | 第71页 |