耐冷菌Pseudomonas sp.W7产低温蛋白酶的分离纯化及酶学性质研究
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-22页 |
| ·蛋白酶 | 第10-12页 |
| ·蛋白酶的分类 | 第10-11页 |
| ·蛋白酶的提取方法 | 第11-12页 |
| ·蛋白酶的纯化方法 | 第12页 |
| ·低温蛋白酶 | 第12-19页 |
| ·低温蛋白酶的定义 | 第12-13页 |
| ·低温蛋白酶的来源 | 第13-16页 |
| ·低温蛋白酶的特征 | 第16-17页 |
| ·低温蛋白酶的应用 | 第17-19页 |
| ·低温蛋白酶研究存在的问题及发展趋势 | 第19-20页 |
| ·低温蛋白酶研究存在的问题 | 第19-20页 |
| ·低温蛋白酶研究的发展方向 | 第20页 |
| ·课题研究的目的、意义及研究内容 | 第20-22页 |
| ·课题研究的目的、意义 | 第20-21页 |
| ·课题研究内容及实验思路 | 第21-22页 |
| 第2章 低温蛋白酶的分离纯化 | 第22-39页 |
| ·实验材料 | 第22-23页 |
| ·实验菌株 | 第22页 |
| ·实验药品及试剂 | 第22页 |
| ·培养基 | 第22页 |
| ·仪器和设备 | 第22-23页 |
| ·实验方法 | 第23-27页 |
| ·酶活力的测定方法 | 第23-24页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第24页 |
| ·粗酶液的制备 | 第24页 |
| ·低温蛋白酶的提取 | 第24-25页 |
| ·低温蛋白酶的纯化 | 第25-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-36页 |
| ·酪氨酸标准曲线 | 第27-28页 |
| ·牛血清蛋白标准曲线 | 第28页 |
| ·低温蛋白酶的提取结果 | 第28-34页 |
| ·低温蛋白酶的纯化结果 | 第34-36页 |
| ·讨论 | 第36-38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| 第3章 低温蛋白酶的酶学性质研究 | 第39-69页 |
| ·实验材料 | 第39页 |
| ·实验药品及试剂 | 第39页 |
| ·实验仪器和设备 | 第39页 |
| ·实验方法 | 第39-42页 |
| ·酶的最适温度和热稳定性实验 | 第39-40页 |
| ·酶的最适pH值和pH值稳定性实验 | 第40页 |
| ·金属离子对蛋白酶活性影响的实验 | 第40页 |
| ·有机溶剂对蛋白酶活性影响的实验 | 第40页 |
| ·抑制剂和激活剂对蛋白酶活性影响的实验 | 第40-41页 |
| ·保护剂对蛋白酶活性影响的实验 | 第41页 |
| ·酶催化动力学参数的测定 | 第41页 |
| ·低温蛋白酶酶解效果的测定 | 第41-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-63页 |
| ·酶的最适温度和热稳定性结果 | 第42-45页 |
| ·酶的最适pH值和pH值稳定性结果 | 第45-47页 |
| ·金属离子对蛋白酶活性影响的实验结果 | 第47-52页 |
| ·有机溶剂对蛋白酶活性影响的实验结果 | 第52-53页 |
| ·抑制剂和激活剂对蛋白酶活性影响的实验结果 | 第53-54页 |
| ·保护剂对蛋白酶活性影响的实验结果 | 第54-56页 |
| ·酶催化动力学参数测定的结果 | 第56-60页 |
| ·低温蛋白酶酶解效果测定的结果 | 第60-63页 |
| ·讨论 | 第63-67页 |
| ·本章小结 | 第67-69页 |
| 结论 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-79页 |
| 致谢 | 第79页 |
