| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-23页 |
| ·前言 | 第13-14页 |
| ·合成方法 | 第14-17页 |
| ·蔗糖基聚合物的分类 | 第14页 |
| ·主链含蔗糖的聚合物 | 第14-16页 |
| ·支链含糖聚合物 | 第16-17页 |
| ·蔗糖基聚合物的应用前景 | 第17-18页 |
| ·生物催化及脂肪酶的应用 | 第18-20页 |
| ·本课题的立题意义与研究内容 | 第20-23页 |
| ·立题来源与意义 | 第20-21页 |
| ·研究内容 | 第21-23页 |
| 第二章 有机相己二酸单乙烯蔗糖酯的酶法合成与表征 | 第23-44页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·材料与仪器 | 第23-25页 |
| ·实验材料 | 第23-24页 |
| ·主要实验仪器设备 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-27页 |
| ·无水有机溶剂的制备 | 第25页 |
| ·有机相己二酸单乙烯蔗糖酯的合成 | 第25页 |
| ·蔗糖酯的纯化 | 第25页 |
| ·蔗糖酯的检测 | 第25-26页 |
| ·蔗糖酯产率的测定 | 第26页 |
| ·反应产物的结构表征 | 第26-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-33页 |
| ·外标法测定SMVA、SDVA和STVA的标准曲线 | 第27-28页 |
| ·有机溶剂对蔗糖酯产率的影响 | 第28-29页 |
| ·有机溶剂的含水量对蔗糖酯产率的影响 | 第29页 |
| ·均匀设计优化试验结果 | 第29-31页 |
| ·有机相酯化反应进程 | 第31-32页 |
| ·酯合成反应中脂肪酶的操作稳定性 | 第32-33页 |
| ·反应产物的分析与表征 | 第33-42页 |
| ·薄层色谱分析 | 第33-34页 |
| ·高效液相色谱分析 | 第34页 |
| ·傅立叶红外光谱分析 | 第34-35页 |
| ·液质联用仪分析 | 第35-37页 |
| ·核磁共振分析 | 第37-42页 |
| ·反应过程推断 | 第42-43页 |
| ·小结 | 第43-44页 |
| 第三章 反胶束体系中6-己二酸单乙烯蔗糖单酯的酶法合成 | 第44-52页 |
| ·引言 | 第44-45页 |
| ·材料与仪器 | 第45页 |
| ·实验材料 | 第45页 |
| ·主要实验仪器设备 | 第45页 |
| ·实验方法 | 第45-46页 |
| ·反胶束体系的制备 | 第45页 |
| ·反胶束体系中6-己二酸单乙烯蔗糖单酯的合成 | 第45-46页 |
| ·蔗糖酯的纯化 | 第46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-51页 |
| ·有机溶剂对SMVA产率的影响 | 第46-47页 |
| ·反应温度对SMVA产率的影响 | 第47-48页 |
| ·反胶束中含水量ω_0对SMVA产率的影响 | 第48-49页 |
| ·缓冲溶液pH值对SMVA产率的影响 | 第49页 |
| ·AOT浓度对SMVA产率的影响 | 第49-50页 |
| ·酶浓度对SMVA产率的影响 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第四章 蔗糖基聚合物的合成与表征 | 第52-60页 |
| ·引言 | 第52页 |
| ·材料与仪器 | 第52-53页 |
| ·实验材料 | 第52-53页 |
| ·主要实验仪器设备 | 第53页 |
| ·实验方案的确立 | 第53-54页 |
| ·直链蔗糖基聚合物合成方案的确立 | 第53页 |
| ·支链蔗糖基聚合物合成方案的确立 | 第53-54页 |
| ·实验方法 | 第54页 |
| ·直链蔗糖基聚合物的合成方法 | 第54页 |
| ·支链蔗糖基聚合物的合成方法 | 第54页 |
| ·聚合条件的优化 | 第54-55页 |
| ·产物表征 | 第55-57页 |
| ·FT-IR光谱 | 第55页 |
| ·GPC色谱 | 第55-57页 |
| ·拟反应历程 | 第57-58页 |
| ·蔗糖基聚合物的性质 | 第58-59页 |
| ·蔗糖基聚合物的物理化学性质 | 第58-59页 |
| ·蔗糖基聚合物的生物可降解性 | 第59页 |
| ·小结 | 第59-60页 |
| 第五章 蔗糖基聚合物在药物缓释中的应用初探 | 第60-66页 |
| ·引言 | 第60-61页 |
| ·材料与仪器 | 第61页 |
| ·实验材料 | 第61页 |
| ·主要实验仪器设备 | 第61页 |
| ·实验方法 | 第61-63页 |
| ·检测方法 | 第61-62页 |
| ·实验条件的确立 | 第62页 |
| ·药物缓释片的制备方法 | 第62-63页 |
| ·药物缓释片在人工肠液中缓释性能的测定 | 第63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-65页 |
| ·非诺洛芬钙紫外吸收光谱扫描 | 第63页 |
| ·非诺洛芬钙的标准曲线 | 第63-64页 |
| ·缓释片剂在人工肠液中的释放效果 | 第64-65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 第六章 结论与展望 | 第66-69页 |
| ·本论文研究工作的总结 | 第66-67页 |
| ·展望 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第77页 |