| 摘要 | 第6-11页 |
| abstract | 第11-16页 |
| 第一章 绪论 | 第19-43页 |
| 第一节 鲟鱼营养研究进展 | 第19-29页 |
| 第二节 鱼类脂肪沉积及脂肪代谢辅助因子 | 第29-38页 |
| 第三节 俄罗斯鲟简介及其脂肪营养研究进展 | 第38-41页 |
| 第四节 本论文的研究目的和意义 | 第41-43页 |
| 第二章 俄罗斯鲟幼鱼肝脏、皮下组织和肌肉脂肪含量及其在脂肪代谢中的作用 | 第43-54页 |
| 引言 | 第43-44页 |
| 1. 材料与方法 | 第44-47页 |
| 2. 实验结果 | 第47-50页 |
| 3. 讨论 | 第50-52页 |
| 4. 结论 | 第52-54页 |
| 第三章 不同脂肪源对俄罗斯鲟生长、肝脏脂肪含量和脂肪代谢的影响 | 第54-69页 |
| 引言 | 第54-55页 |
| 1. 材料与方法 | 第55-60页 |
| 2. 实验结果 | 第60-65页 |
| 3. 讨论 | 第65-68页 |
| 4. 讨论 | 第68-69页 |
| 第四章 不同脂肪水平和n-3/n-6比对俄罗斯鲟生长、脂肪酸组成和肝脏脂肪代谢的影响 | 第69-89页 |
| 引言 | 第69页 |
| 1. 材料与方法 | 第69-74页 |
| 2. 实验结果 | 第74-85页 |
| 3. 讨论 | 第85-88页 |
| 4. 结论 | 第88-89页 |
| 第五章 饲料中添加维生素E、甜菜碱、肉碱和牛磺酸对俄罗斯鲟幼鱼生长、体脂含量的影响 | 第89-101页 |
| 引言 | 第89页 |
| 1. 材料与方法 | 第89-93页 |
| 2. 实验结果 | 第93-98页 |
| 3. 讨论 | 第98-100页 |
| 4. 结论 | 第100-101页 |
| 第六章 L-肉碱对俄罗斯鲟生长、肝脏脂肪含量和肝脏脂肪代谢的影响 | 第101-116页 |
| 前言 | 第101-102页 |
| 1. 材料与方法 | 第102-106页 |
| 2. 实验结果 | 第106-112页 |
| 3. 讨论 | 第112-115页 |
| 4. 结论 | 第115-116页 |
| 总结与展望 | 第116-119页 |
| 参考文献 | 第119-153页 |
| 作者简历及在学期间所取得的科研成果 | 第153-154页 |
| 致谢 | 第154-155页 |
