左聚糖产生菌的诱变育种及发酵条件优化
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 前言 | 第11-20页 |
| 1.1 左聚糖性质和用途 | 第11-12页 |
| 1.1.1 性质 | 第11-12页 |
| 1.1.2 用途 | 第12页 |
| 1.2 合成方法 | 第12-15页 |
| 1.2.1 微生物发酵法 | 第12-13页 |
| 1.2.2 酶法合成 | 第13-15页 |
| 1.3 生产概况与需求 | 第15页 |
| 1.4 国内外研究概况 | 第15-16页 |
| 1.5 微生物诱变育种 | 第16-18页 |
| 1.5.1 物理诱变 | 第16-17页 |
| 1.5.2 化学诱变 | 第17-18页 |
| 1.5.3 诱变剂和剂量的选择 | 第18页 |
| 1.6 研究意义及内容 | 第18-20页 |
| 1.6.1 研究意义 | 第18页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第18-20页 |
| 第二章 左聚糖产生菌的诱变育种 | 第20-37页 |
| 2.1 引言 | 第20页 |
| 2.2 材料 | 第20-23页 |
| 2.2.1 出发菌株 | 第20页 |
| 2.2.2 主要药品 | 第20-21页 |
| 2.2.3 主要试剂 | 第21页 |
| 2.2.4 培养基 | 第21-22页 |
| 2.2.5 主要仪器和设备 | 第22-23页 |
| 2.3 实验方法 | 第23-25页 |
| 2.3.1 培养方法 | 第23页 |
| 2.3.2 左聚糖含量测定 | 第23页 |
| 2.3.3 出发菌株的选择 | 第23页 |
| 2.3.4 菌悬液制备 | 第23-24页 |
| 2.3.5 紫外氯化锂复合诱变 | 第24页 |
| 2.3.6 DES诱变 | 第24页 |
| 2.3.7 钴-60诱变 | 第24页 |
| 2.3.8 筛选方法 | 第24-25页 |
| 2.3.9 产物分析 | 第25页 |
| 2.4 结果与分析 | 第25-35页 |
| 2.4.0 出发菌株的选择 | 第25页 |
| 2.4.1 紫外诱变 | 第25-28页 |
| 2.4.2 DES诱变结果 | 第28-30页 |
| 2.4.3 钴-60诱变结果 | 第30-32页 |
| 2.4.4 诱变图谱 | 第32-33页 |
| 2.4.5 三种诱变方法效果比较 | 第33页 |
| 2.4.6 纸层析法分析突变菌株多糖产物 | 第33-34页 |
| 2.4.7 高效液相色谱法分析突变菌株多糖产物 | 第34-35页 |
| 2.5 小结与讨论 | 第35-37页 |
| 第三章 发酵培养基优化 | 第37-49页 |
| 3.1 引言 | 第37-38页 |
| 3.2 材料 | 第38页 |
| 3.2.1 菌种 | 第38页 |
| 3.2.2 培养基 | 第38页 |
| 3.3 方法 | 第38-40页 |
| 3.3.1 培养方法 | 第38-39页 |
| 3.3.2 产物测定 | 第39页 |
| 3.3.3 实验设计 | 第39-40页 |
| 3.4 结果和分析 | 第40-48页 |
| 3.4.1 部分因子实验 | 第40-42页 |
| 3.4.2 最陡爬坡实验 | 第42-43页 |
| 3.4.3 中心组合实验 | 第43-48页 |
| 3.4.4 实验验证 | 第48页 |
| 3.5 小结与讨论 | 第48-49页 |
| 第四章 发酵工艺研究 | 第49-56页 |
| 4.1 引言 | 第49页 |
| 4.2 材料 | 第49-50页 |
| 4.2.1 菌种 | 第49页 |
| 4.2.2 培养基 | 第49-50页 |
| 4.3 方法 | 第50-51页 |
| 4.3.1 种子生长曲线测定 | 第50页 |
| 4.3.2 培养条件优化 | 第50-51页 |
| 4.3.4 发酵过程温度控制对产糖影响 | 第51页 |
| 4.4 结果与分析 | 第51-54页 |
| 4.4.1 种子生长曲线 | 第51页 |
| 4.4.2 发酵温度影响 | 第51-52页 |
| 4.4.3 pH影响 | 第52-53页 |
| 4.4.4 最佳接种量 | 第53-54页 |
| 4.4.5 发酵时间影响 | 第54页 |
| 4.5 小结与讨论 | 第54-56页 |
| 第五章 结论与展望 | 第56-58页 |
| 5.1 结论 | 第56-57页 |
| 5.2 展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第66页 |
