| 摘要 | 第9-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-18页 |
| 1.1 宁夏酿酒葡萄与葡萄酒的概况 | 第12-13页 |
| 1.2 调亏灌溉理论与意义 | 第13-14页 |
| 1.2.1 调亏灌溉理论的提出 | 第13页 |
| 1.2.2 调亏灌溉理论的应用 | 第13-14页 |
| 1.2.3 调亏灌溉的意义 | 第14页 |
| 1.3 调亏灌溉在果树上的应用研究 | 第14-17页 |
| 1.3.1 调亏灌溉对生长发育的影响 | 第14-15页 |
| 1.3.2 调亏灌溉对叶片光合特性的影响 | 第15-16页 |
| 1.3.3 调亏灌溉对叶片生理生化的影响 | 第16-17页 |
| 1.3.4 调亏灌溉对果实产量、品质以及葡萄酒质量的影响 | 第17页 |
| 1.4 研究的目的意义 | 第17-18页 |
| 第二章 材料与方法 | 第18-24页 |
| 2.1 试验地概况 | 第18页 |
| 2.2 试验材料 | 第18-19页 |
| 2.2.1 供试葡萄 | 第18页 |
| 2.2.2 供试土壤 | 第18页 |
| 2.2.3 供试肥料 | 第18-19页 |
| 2.3 研究内容与试验设计 | 第19-20页 |
| 2.3.1 酿酒葡萄调亏灌溉程度的研究 | 第19页 |
| 2.3.2 酿酒葡萄关键生育期合理调亏灌溉的研究 | 第19-20页 |
| 2.4 测定项目与方法 | 第20-22页 |
| 2.4.1 土壤物理性质测定 | 第20页 |
| 2.4.2 土壤样品化学性质测定 | 第20页 |
| 2.4.3 土壤微生物质量的测定 | 第20-21页 |
| 2.4.4 酿酒葡萄生育期指标的测定 | 第21页 |
| 2.4.5 酿酒葡萄与葡萄酒品质的测定 | 第21-22页 |
| 2.4.6 酿酒葡萄形态指标以及产量的测定 | 第22页 |
| 2.4.7 干红葡萄酒酿造工艺 | 第22页 |
| 2.5 数据分析方法 | 第22页 |
| 2.6 试验布置示意图和技术路线图 | 第22-24页 |
| 2.6.1 试验布置示意图 | 第22-23页 |
| 2.6.2 技术路线图 | 第23-24页 |
| 第三章 调亏灌溉对酿酒葡萄生长、发育的影响 | 第24-30页 |
| 3.1 调亏灌溉对酿酒葡萄梢长的影响 | 第24-25页 |
| 3.1.1 调亏灌溉程度对酿酒葡萄梢长的影响 | 第24页 |
| 3.1.2 关键生育期调亏灌溉对酿酒葡萄秋梢的影响 | 第24-25页 |
| 3.2 调亏灌溉对酿酒葡萄叶面积的影响 | 第25-26页 |
| 3.2.1 调亏灌溉程度对酿酒葡萄叶面积的影响 | 第25页 |
| 3.2.2 关键生育期调亏灌溉对酿酒葡萄叶面积的影响 | 第25-26页 |
| 3.3 调亏灌溉对酿酒葡萄百叶鲜干比的影响 | 第26-27页 |
| 3.3.1 调亏灌溉程度对酿酒葡萄百叶鲜干比的影响 | 第26页 |
| 3.3.2 关键生育期调亏灌溉对酿酒葡萄百叶鲜干比的影响 | 第26-27页 |
| 3.4 调亏灌溉对酿酒葡萄叶柄养分的影响 | 第27-28页 |
| 3.4.1 调亏灌溉程度对酿酒葡萄叶柄养分的影响 | 第27页 |
| 3.4.2 关键生育期调亏灌溉对叶柄养分的影响 | 第27-28页 |
| 3.5 讨论与小结 | 第28-30页 |
| 3.5.1 讨论 | 第28-29页 |
| 3.5.2 小结 | 第29-30页 |
| 第四章 调亏灌溉对酿酒葡萄光合作用以及生理特性的影响 | 第30-38页 |
| 4.1 调亏灌溉对酿酒葡萄SPAD的影响 | 第30-31页 |
| 4.1.1 调亏灌溉程度对酿酒葡萄SPAD的影响 | 第30页 |
| 4.1.2 关键生育期调亏灌溉对酿酒葡萄SPAD的影响 | 第30-31页 |
| 4.2 调亏灌溉对膨大期酿酒葡萄光合特性的影响 | 第31-33页 |
| 4.2.1 调亏灌溉程度对膨大期酿酒葡萄光合特性的影响 | 第31-32页 |
| 4.2.2 关键生育期期调亏灌溉对酿酒葡萄光合特性的影响 | 第32-33页 |
| 4.3 调亏灌溉对酿酒葡萄叶片生理特性的影响 | 第33-36页 |
| 4.3.1 调亏灌溉程度对酿酒葡萄叶片生理特性的影响 | 第34-35页 |
| 4.3.2 关键生育期调亏灌溉对酿酒葡萄叶片生理特性的影响 | 第35-36页 |
| 4.4 讨论与小结 | 第36-38页 |
| 4.4.1 讨论 | 第36-37页 |
| 4.4.2 小结 | 第37-38页 |
| 第五章 调亏灌溉下土壤水分分布与土壤酶活性、根活力的关系 | 第38-49页 |
| 5.1 土壤基础值的测定 | 第38-40页 |
| 5.2 调亏灌溉对酿酒葡萄土壤水分分布的影响 | 第40-42页 |
| 5.2.1 调亏灌溉程度对膨大期酿酒葡萄土壤水分分布的影响 | 第40-41页 |
| 5.2.2 关键生育期调亏灌溉对着色成熟期酿酒葡萄土壤水分分布的影响 | 第41-42页 |
| 5.3 调亏灌溉对成熟期酿酒葡萄根活力的影响 | 第42-43页 |
| 5.3.1 调亏灌溉程度对成熟期酿酒葡萄根活力的影响 | 第42-43页 |
| 5.3.2 关键生育期调亏灌溉对成熟期酿酒葡萄根活力的影响 | 第43页 |
| 5.4 调亏灌溉程度对土壤酶活性的影响 | 第43-46页 |
| 5.4.1 调亏灌溉程度对土壤脲酶活性的影响 | 第43-44页 |
| 5.4.2 调亏灌溉程度对土壤碱性磷酸酶活性的影响 | 第44页 |
| 5.4.3 调亏灌溉程度对土壤蔗糖酶活性的影响 | 第44-45页 |
| 5.4.4 调亏灌溉程度对土壤过氧化氢酶活性的影响 | 第45-46页 |
| 5.5 调亏灌溉程度下土壤含水量、酶活性以及根活力的相关性分析 | 第46-47页 |
| 5.6 讨论与小结 | 第47-49页 |
| 5.6.1 讨论 | 第47-48页 |
| 5.6.2 小结 | 第48-49页 |
| 第六章 调亏灌溉对酿酒葡萄品质及产量的影响 | 第49-57页 |
| 6.1 调亏灌溉对着色期酿酒葡萄品质的影响 | 第49-53页 |
| 6.1.1 调亏灌溉程度对着色期酿酒葡萄品质的影响 | 第49-51页 |
| 6.1.2 关键生育期调亏灌溉对酿酒葡萄品质的影响 | 第51-53页 |
| 6.2 调亏灌溉对成熟期酿酒葡萄形态指标的影响 | 第53-54页 |
| 6.2.1 调亏灌溉程度对成熟期酿酒葡萄形态指标的影响 | 第53页 |
| 6.2.2 关键生育期调亏灌溉对成熟期酿酒葡萄形态指标的影响 | 第53-54页 |
| 6.3 调亏灌溉对酿酒葡萄产量的影响 | 第54-55页 |
| 6.3.1 调亏灌溉程度对酿酒葡萄产量的影响 | 第54页 |
| 6.3.2 关键生育期调亏灌溉对酿酒葡萄产量的影响 | 第54-55页 |
| 6.4 讨论与小结 | 第55-57页 |
| 6.4.1 讨论 | 第55-56页 |
| 6.4.2 小结 | 第56-57页 |
| 第七章 调亏灌溉对葡萄酒质量的影响 | 第57-64页 |
| 7.1 调亏灌溉对葡萄酒理化性质的影响 | 第57-58页 |
| 7.1.1 调亏灌溉程度对葡萄酒理化性质的影响 | 第57-58页 |
| 7.1.2 关键生育期调亏灌溉对葡萄酒理化性质的影响 | 第58页 |
| 7.2 调亏灌溉对葡萄酒品质的影响 | 第58-60页 |
| 7.2.1 调亏灌溉程度对葡萄酒品质的影响 | 第59页 |
| 7.2.2 关键生育期调亏灌溉对葡萄酒品质的影响 | 第59-60页 |
| 7.3 调亏灌溉程度下葡萄酒理化性质的相关性分析以及主成分分析 | 第60-62页 |
| 7.4 讨论与小结 | 第62-64页 |
| 7.4.1 讨论 | 第62-63页 |
| 7.4.2 小结 | 第63-64页 |
| 第八章 结论与研究展望 | 第64-66页 |
| 8.1 结论 | 第64-65页 |
| 8.2 研究创新处 | 第65页 |
| 8.3 后期试验设想 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 个人简介 | 第76页 |
