| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-15页 |
| 1.1 研究目的及意义 | 第10页 |
| 1.2 多元统计过程监控简介 | 第10-12页 |
| 1.2.1 过程监控技术概述 | 第10-11页 |
| 1.2.2 统计过程控制与多元统计过程控制 | 第11-12页 |
| 1.3 啤酒生产控制技术 | 第12-13页 |
| 1.4 本文主要研究内容及论文结构安排 | 第13-15页 |
| 第2章 核主元分析过程监控模型 | 第15-21页 |
| 2.1 核方法的基本理论 | 第15-17页 |
| 2.1.1 核函数方法的发展 | 第15-16页 |
| 2.1.2 核函数的判定及常用的核函数 | 第16-17页 |
| 2.2 核主元分析的基本算法 | 第17-18页 |
| 2.3 基于核主元分析的故障检测性能指标 | 第18-20页 |
| 2.3.1 SPE 统计量和控制限 | 第18-19页 |
| 2.3.2 Hotelling T2 统计量和控制限 | 第19-20页 |
| 2.4 本章小结 | 第20-21页 |
| 第3章 基于核主元分析的啤酒发酵过程故障检测 | 第21-38页 |
| 3.1 基于核主元分析的故障检测 | 第21-27页 |
| 3.1.1 故障检测算法步骤 | 第21-23页 |
| 3.1.2 基于核主元分析下限检测的啤酒发酵过程故障检测算法 | 第23-24页 |
| 3.1.3 仿真实验 | 第24-27页 |
| 3.2 基于多向核主元分析的故障检测 | 第27-31页 |
| 3.2.1 多向核主元分析方法的原理及故障检测算法步骤 | 第27-29页 |
| 3.2.2 仿真实验 | 第29-31页 |
| 3.3 基于分段多向核主元分析的故障检测 | 第31-36页 |
| 3.3.1 时段划分 | 第31-32页 |
| 3.3.2 故障检测算法步骤 | 第32-34页 |
| 3.3.3 仿真实验 | 第34-36页 |
| 3.4 本章小结 | 第36-38页 |
| 第4章 微型啤酒生产线控制系统改进设计及发酵过程控制器的设计 | 第38-53页 |
| 4.1 啤酒生产工艺简介 | 第38-41页 |
| 4.1.1 啤酒生产工艺流程及设备 | 第38-39页 |
| 4.1.2 啤酒发酵过程分析 | 第39-40页 |
| 4.1.3 微型啤酒生产线实验装置 | 第40-41页 |
| 4.2 微型啤酒生产线啤酒发酵计算机控制系统的改进设计 | 第41-47页 |
| 4.2.1 微型啤酒生产线原计算机控制系统简介 | 第41-43页 |
| 4.2.2 微型啤酒生产线基于电动调节阀的改造方案 | 第43-45页 |
| 4.2.3 微型啤酒生产线基于变频器的改造方案 | 第45-47页 |
| 4.3 啤酒发酵过程控制器的设计 | 第47-52页 |
| 4.3.1 模糊 PID 控制器设计 | 第47-50页 |
| 4.3.2 模糊 PID 与 PID 控制在啤酒发酵系统中的对比分析 | 第50-52页 |
| 4.4 本章小结 | 第52-53页 |
| 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
