| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第13-45页 |
| 1.1 表面增强拉曼散射 | 第13-16页 |
| 1.1.1 表面增强拉曼散射形成的原理 | 第13-15页 |
| 1.1.2 表面增强拉曼散射的发展历程 | 第15页 |
| 1.1.3 表面增强拉曼散射技术的应用及研究进展 | 第15-16页 |
| 1.2 表面增强共振拉曼散射 | 第16-19页 |
| 1.2.1 表面增强共振拉曼散射的形成机制 | 第16-17页 |
| 1.2.2 表面增强共振拉曼散射的应用 | 第17-19页 |
| 1.3 磁固相萃取 | 第19-27页 |
| 1.3.1 磁固相萃取材料的分类 | 第20-23页 |
| 1.3.2 磁固相萃取材料的应用 | 第23-26页 |
| 1.3.3 磁性石墨烯固相萃取材料 | 第26-27页 |
| 1.4 SERS在食品安全领域的应用 | 第27-33页 |
| 1.4.1 SERS在农药残留检测中的应用 | 第27-28页 |
| 1.4.2 SERS在抗生素残留检测中的应用 | 第28页 |
| 1.4.3 SERS在食品非法添加物检测中的应用 | 第28-29页 |
| 1.4.4 SERS在食品外源性污染物中的检测 | 第29-30页 |
| 1.4.5 SERS在食品中致病菌检测中的应用 | 第30-31页 |
| 1.4.6 石墨烯SERS技术在食品安全领域中的应用 | 第31-32页 |
| 1.4.7 磁性SERS技术在食品安全领域中的应用 | 第32-33页 |
| 1.5 本论文的研究思路和内容 | 第33页 |
| 1.6 参考文献 | 第33-45页 |
| 第二章 Fe_3O_4@GO@Ag三元SERS基底的制备及用于农残的快速检测 | 第45-71页 |
| 2.1 研究背景 | 第45-48页 |
| 2.2 实验部分 | 第48-51页 |
| 2.2.1 实验试剂及规格 | 第48页 |
| 2.2.2 实验仪器及测试条件 | 第48-49页 |
| 2.2.3 Fe_3O_4@GO@Ag三元SERS基底的制备 | 第49-50页 |
| 2.2.4 Fe_3O_4@Ag SERS基底的制备 | 第50页 |
| 2.2.5 静态吸附试验 | 第50页 |
| 2.2.6 待测样品的制备与SERS检测 | 第50-51页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第51-62页 |
| 2.3.1 Fe_3O_4@GO@Ag和Fe_3O_4@Ag基底的表征 | 第51-54页 |
| 2.3.2 Fe_3O_4@GO@Ag和Fe_3O_4@Ag基底的SERS活性研究 | 第54-57页 |
| 2.3.3 农残的吸附动力学研究 | 第57-58页 |
| 2.3.4 果皮表面农残检测的方法学研究 | 第58-61页 |
| 2.3.5 实际样品的检测 | 第61-62页 |
| 2.4 本章小结 | 第62-63页 |
| 2.5 参考文献 | 第63-71页 |
| 第三章 一锅法制备Fe_3O_4@GO@Ag三元SERS基底及工艺放大研究 | 第71-87页 |
| 3.1 研究背景 | 第71-73页 |
| 3.2 实验部分 | 第73-75页 |
| 3.2.1 实验试剂及规格 | 第73页 |
| 3.2.2 实验仪器及测试条件 | 第73-74页 |
| 3.2.3 Fe_3O_4@GO@Ag制备方法 | 第74页 |
| 3.2.4 实验条件对Fe_3O_4和Ag NPs负载量的影响 | 第74-75页 |
| 3.2.5 工艺放大研究 | 第75页 |
| 3.2.6 Fe_3O_4@GO@Ag基底的SERS活性研究 | 第75页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第75-82页 |
| 3.3.1 一锅法制备Fe_3O_4@GO@Ag反应原理 | 第75-76页 |
| 3.3.2 Fe_3O_4@GO@Ag的表征 | 第76-78页 |
| 3.3.3 实验条件对Fe_3O_4和AgNPs负载量的影响 | 第78-79页 |
| 3.3.4 工艺放大研究 | 第79-80页 |
| 3.3.5 Fe_3O_4@GO@Ag的SERS活性研究 | 第80-82页 |
| 3.4 小结 | 第82页 |
| 3.5 参考文献 | 第82-87页 |
| 第四章 表面增强共振拉曼散射用于地沟油快速精准鉴别的研究 | 第87-111页 |
| 4.1 研究背景 | 第87-90页 |
| 4.2 实验部分 | 第90-92页 |
| 4.2.1 实验试剂及规格 | 第90页 |
| 4.2.2 实验仪器及测试条件 | 第90-91页 |
| 4.2.3 Fe_3O_4@Ag SERS基底的制备 | 第91页 |
| 4.2.4 辣椒碱衍生化试剂和衍生化条件的选择 | 第91页 |
| 4.2.5 共振激发波长的选择 | 第91页 |
| 4.2.6 植物油中辣椒碱提取方法的研究 | 第91-92页 |
| 4.2.7 辣椒碱衍生物的检测方法学研究 | 第92页 |
| 4.2.8 干扰性试验 | 第92页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第92-103页 |
| 4.3.1 衍生化反应原理 | 第92-93页 |
| 4.3.2 衍生化试剂的选择 | 第93-95页 |
| 4.3.3 衍生化反应产物的质谱表征 | 第95-96页 |
| 4.3.4 激发光波长的选择 | 第96-97页 |
| 4.3.5 衍生化条件的影响 | 第97-99页 |
| 4.3.6 实际样品预处理方法的选择 | 第99-100页 |
| 4.3.7 辣椒碱的SERS灵敏度分析 | 第100-101页 |
| 4.3.8 实际样品的SERS检测 | 第101页 |
| 4.3.9 干扰实验的研究 | 第101-103页 |
| 4.4 小结 | 第103-104页 |
| 4.5 参考文献 | 第104-111页 |
| 第五章 结论 | 第111-113页 |
| 作者简介 | 第113-115页 |
| 攻读博士学位期间发表的论文目录 | 第115-117页 |
| 致谢 | 第117页 |
