| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第12-16页 |
| 1.1 研究的背景 | 第12-13页 |
| 1.1.1 背景综诉 | 第12-13页 |
| 1.1.2 研究的目的、意义及范围 | 第13页 |
| 1.2 研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3 课题研究的创新点 | 第14页 |
| 1.4 研究内容、方法 | 第14页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第14页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第14页 |
| 1.5 论文研究框架 | 第14-16页 |
| 第二章 消费主义的相关概述 | 第16-21页 |
| 2.1 消费及消费社会 | 第16-17页 |
| 2.1.1 消费的概念 | 第16页 |
| 2.1.2 消费社会的转向 | 第16-17页 |
| 2.2 消费主义 | 第17-21页 |
| 2.2.1 消费主义概述 | 第17-18页 |
| 2.2.2 消费主义的特点 | 第18-19页 |
| 2.2.3 消费主义与大众传媒 | 第19页 |
| 2.2.4 对消费主义的态度 | 第19-21页 |
| 第三章 餐椅空间中消费者需求和行为的变化 | 第21-24页 |
| 3.1 消费主义在中国的发展 | 第21-22页 |
| 3.2 消费者需求和行为的变化 | 第22页 |
| 3.3 消费者需求的升级 | 第22-24页 |
| 3.3.1 消费者需求向多样化转变 | 第22-23页 |
| 3.3.2 消费者理念中的人文因素增加 | 第23页 |
| 3.3.3 消费取向中的精神需求加强 | 第23页 |
| 3.3.4 消费结构中的非物质含量扩大 | 第23-24页 |
| 第四章 餐饮空间的发展及问题 | 第24-33页 |
| 4.1 餐饮空间的变化与发展 | 第24-27页 |
| 4.1.1 对餐饮需求的转变 | 第24-25页 |
| 4.1.2 餐饮空间的发展 | 第25页 |
| 4.1.3 餐饮空间设计的发展 | 第25-27页 |
| 4.2 消费主义语境下餐饮空间设计存在的问题 | 第27-28页 |
| 4.2.1 从消费者的角度 | 第28页 |
| 4.2.2 从资源的可持续发展的角度 | 第28页 |
| 4.2.3 从餐饮空间设计发展角度 | 第28页 |
| 4.3 消费主义语境下餐饮空间设计发展趋势 | 第28-30页 |
| 4.4 消费主义语境下,探索如何创造成功的餐饮空间 | 第30-33页 |
| 4.4.1 探索如何在空间中创造幸福感 | 第30-31页 |
| 4.4.2 创造幸福感的要素 | 第31页 |
| 4.4.3 对未来的展望 | 第31-33页 |
| 第五章 餐饮空间设计原则、方法 | 第33-37页 |
| 5.1 餐饮空间设计的方法 | 第33-34页 |
| 5.2 餐饮空间设计的原则 | 第34-37页 |
| 5.2.1 餐饮空间的照明设计 | 第34-35页 |
| 5.2.2 餐饮空间的色彩设计 | 第35页 |
| 5.2.3 餐饮空间的材料选择 | 第35-36页 |
| 5.2.4 餐饮空间的平面布局 | 第36-37页 |
| 第六章 运用实践——案例设计 | 第37-44页 |
| 6.1 项目背景 | 第37页 |
| 6.2 空间布局 | 第37-38页 |
| 6.3 氛围营造 | 第38-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-46页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及科研成果 | 第46页 |