| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 第一章 营养教育概述 | 第9-12页 |
| 一、营养和营养学 | 第9-10页 |
| 二、营养教育 | 第10-12页 |
| 第二章 国内外学校营养教育研究概述 | 第12-16页 |
| 一、国外学校营养教育研究 | 第12-14页 |
| 二、国内学校营养教育研究 | 第14-16页 |
| 第三章 研究背景及问题的提出 | 第16-20页 |
| 一、国家政策导向 | 第16-17页 |
| 二、我国国民营养状况 | 第17-18页 |
| 三、我国学校营养教育面临问题 | 第18-20页 |
| 第四章 中学生营养KAP 调查 | 第20-27页 |
| 一、调查对象 | 第20页 |
| 二、调查方法 | 第20页 |
| 三、调查结果 | 第20-26页 |
| 四、结论 | 第26-27页 |
| 第五章 高中生物教学中渗透营养教育的可行性 | 第27-35页 |
| 一、高中生物的学科特点便于营养教育的开展 | 第27-28页 |
| 二、新一轮生物课程改革为在生物课堂上渗透营养教育提供了有力依据 | 第28页 |
| 三、新教材中的部分版块适合渗透营养教育是很好的资源优势 | 第28-30页 |
| 四、新课标高中生物教材与营养教育渗透的相关知识点分析 | 第30-35页 |
| 第六章 结论与建议 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-38页 |
| 附录 | 第38-42页 |
| 致谢 | 第42页 |