| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-27页 |
| ·糖质植物简介 | 第11-14页 |
| ·甜菜 | 第11-12页 |
| ·甜菜品种及产区 | 第11页 |
| ·甜菜的形态特征和组成 | 第11-12页 |
| ·甜菜的开发和利用 | 第12页 |
| ·甘蔗 | 第12-13页 |
| ·甘蔗产区 | 第12-13页 |
| ·甘蔗的生产概况 | 第13页 |
| ·甘蔗的开发利用 | 第13页 |
| ·甜高粱 | 第13-14页 |
| ·甜高粱概况 | 第13页 |
| ·甜高粱产区 | 第13页 |
| ·甜高粱的开发及利用 | 第13-14页 |
| ·糖质植物纤维 | 第14-16页 |
| ·甜菜渣成分及其应用 | 第14-15页 |
| ·蔗渣的成分及利用 | 第15-16页 |
| ·甜高粱秆渣成分及利用 | 第16页 |
| ·植物纤维物质预处理 | 第16-19页 |
| ·机械法 | 第17页 |
| ·汽爆法 | 第17页 |
| ·酸处理法 | 第17-18页 |
| ·碱处理法 | 第18页 |
| ·微波处理 | 第18-19页 |
| ·超声波处理 | 第19页 |
| ·生物法 | 第19页 |
| ·植物纤维物质的酶解转化 | 第19-25页 |
| ·纤维素分子及纤维素酶 | 第20-22页 |
| ·纤维物质酶解转化机理及其影响因素 | 第20-21页 |
| ·纤维素酶水解植物纤维的进展 | 第21-22页 |
| ·木聚糖及木聚糖酶 | 第22-25页 |
| ·木聚糖酶的作用机理 | 第23页 |
| ·木聚糖酶的制备及其酶性质的研究 | 第23-24页 |
| ·木聚糖酶水解植物纤维的进展 | 第24-25页 |
| ·本课题研究的内容 | 第25-27页 |
| 第二章 材料与方法 | 第27-38页 |
| ·试验材料 | 第27-29页 |
| ·试验原料 | 第27页 |
| ·试验菌种 | 第27页 |
| ·酶制剂 | 第27页 |
| ·试验试剂 | 第27-28页 |
| ·试验仪器与设备 | 第28-29页 |
| ·试验方法 | 第29-38页 |
| ·试验原料的制备 | 第29页 |
| ·试验原料水分测定 | 第29页 |
| ·纤维素酶活力测定 | 第29-30页 |
| ·纤维素酶活力定义 | 第29页 |
| ·滤纸酶活测定及计算 | 第29-30页 |
| ·还原糖的测定 | 第30页 |
| ·木聚糖酶活力测定 | 第30-32页 |
| ·木聚糖酶活性的定义 | 第30页 |
| ·木聚糖酶活测定原理 | 第30-31页 |
| ·木聚糖酶活测定方法 | 第31页 |
| ·木聚糖酶活计算方法 | 第31-32页 |
| ·最佳酶生产菌的筛选 | 第32-33页 |
| ·试验菌种 | 第32页 |
| ·培养基 | 第32页 |
| ·孢子悬液及酶液的制备 | 第32-33页 |
| ·绿色木霉 AS3.2876 固态培养条件的确定 | 第33-34页 |
| ·最佳氮源的筛选 | 第33页 |
| ·最佳碳源的筛选 | 第33-34页 |
| ·最适培养时间的确定 | 第34页 |
| ·培养基含水量对绿色木霉纤维素酶活力的影响 | 第34页 |
| ·优化培养条件 AS3.2876 产纤维素酶水解糖质植物纤维 | 第34-35页 |
| ·商品酶制剂水解糖质植物纤维 | 第35页 |
| ·固液比对原料水解产糖的影响 | 第35页 |
| ·纤维素酶最佳用量的确定 | 第35页 |
| ·纤维素酶和木聚糖酶协同水解 | 第35页 |
| ·超声波预处理 | 第35-38页 |
| ·水超声波预处理 | 第36页 |
| ·稀酸联合超声波预处理 | 第36页 |
| ·稀碱联合超声波预处理 | 第36页 |
| ·原料超声酸碱预处理液成分 TLC 检测 | 第36页 |
| ·预处理后酶解试验 | 第36-37页 |
| ·得率的计算 | 第37-38页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第38-55页 |
| ·最佳酶生产菌的筛选 | 第38-40页 |
| ·五株菌纤维素酶活测定结果 | 第38-39页 |
| ·五株菌木聚糖酶活测定结果 | 第39-40页 |
| ·固态培养及其条件的影响 | 第40-44页 |
| ·不同氮源对纤维素酶活力的影响 | 第40-41页 |
| ·不同碳源对纤维素酶活力的影响 | 第41-42页 |
| ·培养时间对纤维素酶活力的影响 | 第42-43页 |
| ·培养基含水量对纤维素酶活力的影响 | 第43-44页 |
| ·酶解反应 | 第44-46页 |
| ·原料含水量 | 第44-45页 |
| ·酶解液还原糖的测定 | 第45页 |
| ·水解率的计算 | 第45-46页 |
| ·酶制剂酶解条件的确定 | 第46-50页 |
| ·固液比对糖质植物纤维水解产糖的影响 | 第46-47页 |
| ·纤维素酶制剂用量对水解率的影响 | 第47-48页 |
| ·纤维素酶和木聚糖酶协同作用效果 | 第48-50页 |
| ·超声波对糖质植物纤维结构的影响 | 第50-52页 |
| ·原料超声辅助酸碱处理后水解液成分分析 | 第52页 |
| ·超声波结合不同溶剂预处理对还原糖得率的影响 | 第52-53页 |
| ·超声波辅助酸碱预处理对得率的影响 | 第53-55页 |
| 第四章 结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-59页 |
| 致谢 | 第59页 |