| 中文摘要 | 第1-6页 |
| English Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 绪论 | 第10-21页 |
| 第一节 选题背景及意义 | 第10-12页 |
| 第二节 相关研究综述 | 第12-16页 |
| 第三节 研究理论与方法 | 第16-21页 |
| 第一章 大山里的东乡族 | 第21-30页 |
| 第一节 自然环境 | 第21-25页 |
| 第二节 人文环境 | 第25-30页 |
| 第二章 羊与东乡族的历史记忆 | 第30-48页 |
| 第一节 历史上养羊业的基本概况 | 第30-35页 |
| 第二节 非物质文化遗产—毡艺 | 第35-43页 |
| 第三节 民间文艺文学—故事传说 | 第43-48页 |
| 第三章 羊与东乡族的日常生活 | 第48-74页 |
| 第一节 打平伙 | 第48-53页 |
| 第二节 社会阶层与羊的关系 | 第53-61页 |
| 第三节 生态环境与羊 | 第61-66页 |
| 第四节 浓郁的民族风情 | 第66-74页 |
| 第四章 羊与东乡族的经济生产活动 | 第74-87页 |
| 第一节 羊市场交易 | 第74-77页 |
| 第二节 羊皮毛收购 | 第77-79页 |
| 第三节 东乡手抓 | 第79-87页 |
| 结语 | 第87-90页 |
| 参考文献 | 第90-94页 |
| 附录 | 第94-102页 |
| 致谢 | 第102页 |