茶树品种间多糖组成、活性差异及高活性茶多糖的结构分析
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 1 前言 | 第9-17页 |
| ·茶多糖多样性 | 第9-15页 |
| ·茶多糖含量差异 | 第9-11页 |
| ·茶多糖的组成成分差异 | 第11-13页 |
| ·茶多糖降血糖效果差异 | 第13-14页 |
| ·多糖抗氧化效果差异 | 第14-15页 |
| ·研究目的和意义 | 第15-16页 |
| ·研究内容 | 第16-17页 |
| ·茶树品种间多糖组成、活性差异研究 | 第16页 |
| ·高活性茶多糖的结构分析 | 第16-17页 |
| 2 材料和方法 | 第17-23页 |
| ·主要仪器和设备 | 第17页 |
| ·主要试剂 | 第17-19页 |
| ·实验材料 | 第19页 |
| ·试验方法 | 第19-23页 |
| ·多糖的提取 | 第19页 |
| ·多糖基本指标分析 | 第19-20页 |
| ·多糖清除自由基能力的分析 | 第20-21页 |
| ·茶多糖的分级纯化 | 第21页 |
| ·结构分析 | 第21-22页 |
| ·数据处理 | 第22-23页 |
| 3 结果与分析 | 第23-41页 |
| ·茶树品种间多糖组成、活性差异研究 | 第23-30页 |
| ·茶树品种间多糖提取率的差异 | 第23页 |
| ·茶树品种间粗多糖基本组成的差异 | 第23-24页 |
| ·茶树品种间多糖清除自由基能力的差异 | 第24-26页 |
| ·不同地方同种品种的多糖组成及活性差异 | 第26-28页 |
| ·高活性茶树品种的筛选 | 第28-30页 |
| ·茶多糖的结构分析 | 第30-41页 |
| ·茶多糖的分离与纯化 | 第30-32页 |
| ·茶多糖的糖基组成 | 第32-37页 |
| ·茶多糖的紫外光谱扫描和刚果红实验 | 第37-39页 |
| ·茶多糖的红外光谱 | 第39-41页 |
| 4 讨论 | 第41-44页 |
| ·茶树品种间多糖组成、活性差异 | 第41-42页 |
| ·糖基组成 | 第42-43页 |
| ·紫外和红外光谱分析 | 第43-44页 |
| 5 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 附录 | 第51-57页 |
