浙产菊米化学成分的分离及其生物活性研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第1章 引言 | 第11-23页 |
| ·菊米资源概况 | 第11-13页 |
| ·菊米概况 | 第11页 |
| ·菊米化学成分的研究现状 | 第11-13页 |
| ·黄酮类化合物的研究进展 | 第13-19页 |
| ·黄酮类化合物的化学结构及分类 | 第13-14页 |
| ·黄酮类化合物的提取纯化 | 第14-17页 |
| ·黄酮类化合物的生物活性 | 第17页 |
| ·黄酮类化合物在食品中的应用 | 第17-19页 |
| ·萜类化合物的研究进展 | 第19-22页 |
| ·萜类化合物的分离 | 第19-20页 |
| ·萜类化合物的生物活性 | 第20-22页 |
| ·本课题的研究意义 | 第22页 |
| ·本课题的项目来源、研究目标及思路 | 第22-23页 |
| 第2章 菊米化学成分的分离 | 第23-35页 |
| ·菊米化学成分的提取 | 第23-25页 |
| ·材料与方法 | 第23-24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-25页 |
| ·菊米氯仿萃取物中化学成分的分离 | 第25-28页 |
| ·材料与方法 | 第25-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-28页 |
| ·菊米乙酸乙酯萃取物中化学成分的分离 | 第28-34页 |
| ·材料与方法 | 第28-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第3章 化合物结构鉴定 | 第35-42页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-42页 |
| ·化合物Ⅰ | 第36-37页 |
| ·化合物Ⅱ | 第37-39页 |
| ·化合物Ⅲ | 第39-40页 |
| ·化合物Ⅳ | 第40-42页 |
| 第4章 菊米挥发油的提取与分析 | 第42-45页 |
| ·仪器与试剂 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-43页 |
| ·挥发油的提取 | 第42页 |
| ·挥发油的测定 | 第42-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第5章 生物活性研究 | 第45-51页 |
| ·材料与方法 | 第46-48页 |
| ·材料 | 第46页 |
| ·方法 | 第46-48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-50页 |
| ·抗氧化活性测定结果 | 第48-49页 |
| ·清除亚硝酸盐能力测定结果 | 第49-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第6章 结论 | 第51-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 波谱附图 | 第59-82页 |
| 硕士期间发表文章 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
