| 致谢 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-16页 |
| ·烟草致香物质的研究进展 | 第8-13页 |
| ·香气物质分析的研究进展 | 第8-9页 |
| ·烟草中重要的香气成分 | 第9-11页 |
| ·致香物质的影响因素 | 第11-13页 |
| ·不同生态条件 | 第11页 |
| ·栽培和调制措施 | 第11-12页 |
| ·不同部位、品种和基因型 | 第12-13页 |
| ·有机酸研究进展 | 第13-16页 |
| ·烟草中有机酸种类和作用 | 第13页 |
| ·烟叶大田生长过程中影响有机酸含量的因素 | 第13-15页 |
| ·品种 | 第13-14页 |
| ·生态因子 | 第14页 |
| ·栽培措施 | 第14-15页 |
| ·调制过程 | 第15页 |
| ·有机酸在不同部位烟叶中的分布规律 | 第15-16页 |
| 2 引言 | 第16-17页 |
| 3 材料与方法 | 第17-20页 |
| ·试验材料 | 第17页 |
| ·试验设计 | 第17-18页 |
| ·测定项目与方法 | 第18-19页 |
| ·取样方法 | 第18页 |
| ·中性致香物质提取及定性定量分析 | 第18页 |
| ·有机酸的提取制备 | 第18-19页 |
| ·不同海拔环境指标的的测定 | 第19页 |
| ·数据分析 | 第19-20页 |
| 4 结果与分析 | 第20-46页 |
| ·不同海拔主要环境因子的变化 | 第20-22页 |
| ·环境温度的变化 | 第20页 |
| ·空气中CO_2 浓度的变化 | 第20-21页 |
| ·环境相对湿度的变化 | 第21页 |
| ·环境大气压强的变化 | 第21-22页 |
| ·叶片全展后烟叶中性致香物质含量的变化 | 第22-26页 |
| ·类胡萝卜素类 | 第22-23页 |
| ·棕色化反应产物类 | 第23页 |
| ·苯丙氨酸类 | 第23-24页 |
| ·类西柏烷降解产物 | 第24-25页 |
| ·新植二烯 | 第25页 |
| ·中性致香物质总量 | 第25页 |
| ·除新植二烯外中性致香物质含量 | 第25-26页 |
| ·叶展到采收时有机酸含量变化 | 第26-28页 |
| ·不同海拔采收时烟叶致香物质含量变化 | 第28-33页 |
| ·类胡萝卜素类 | 第28-29页 |
| ·棕色化反应产物类 | 第29页 |
| ·苯丙氨酸类 | 第29-30页 |
| ·类西柏烷降解产物 | 第30-31页 |
| ·新植二烯 | 第31页 |
| ·中性致香物质总量 | 第31-32页 |
| ·中性致香物质含量（除新植二烯外） | 第32-33页 |
| ·海拔对烤后样中性致香物质含量的影响 | 第33-42页 |
| ·对类胡萝卜素类的影响 | 第36-37页 |
| ·对棕色化反应产物类的影响 | 第37-38页 |
| ·对苯丙氨酸类的影响 | 第38-39页 |
| ·对类西柏烷降解产物类的影响 | 第39-40页 |
| ·对新植二烯的影响 | 第40-41页 |
| ·对中性致香物质总量的影响 | 第41-42页 |
| ·除新植二烯外中性致香物质含量变化 | 第42页 |
| ·不同海拔对各品种中性致香物质影响程度分析 | 第42-44页 |
| ·不同海拔与品种的组合烤后烟中性致香物质总量的聚类分析 | 第44页 |
| ·不同海拔与品种的组合烤后烟中性致香物质量（除新植二烯外）的聚类分析 | 第44-46页 |
| 5 小结与讨论 | 第46-48页 |
| ·发育过程中烤烟中性致香物质含量的变化 | 第46页 |
| ·发育过程中烤烟有机酸含量的变化 | 第46页 |
| ·海拔对成熟期的叶片致香物质含量的影响 | 第46页 |
| ·海拔对烤后烟致香物质含量的影响 | 第46-47页 |
| ·不同烤烟品种致香物质含量的影响及其对生态的适应性 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-54页 |
| 英文摘要 | 第54-55页 |
