清江流域烟区烤烟质量综合评价及与津巴布韦烤烟的相似性分析
| 致谢 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-18页 |
| ·烟叶质量的概念 | 第10页 |
| ·烟叶质量评价 | 第10-18页 |
| ·外观质量 | 第10-12页 |
| ·物理特性 | 第12-13页 |
| ·化学成分 | 第13-15页 |
| ·内在质量 | 第15-16页 |
| ·安全性 | 第16页 |
| ·烟叶质量评价 | 第16-18页 |
| 2 引言 | 第18-19页 |
| 3 材料与方法 | 第19-24页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·测试项目和方法 | 第19-21页 |
| ·烟叶外观特性的测定 | 第19页 |
| ·烟叶物理特性的测定 | 第19-20页 |
| ·烟叶常规化学成分的测定 | 第20页 |
| ·中性致香物质的测定 | 第20页 |
| ·烟叶感官质量的评吸评价 | 第20-21页 |
| ·烟叶质量综合评价模型的构建 | 第21-24页 |
| ·烤烟质量指数综合评价 | 第21-22页 |
| ·烤烟各质量指标权重值的确定 | 第22-23页 |
| ·评价模型的构建 | 第23-24页 |
| 4 结果与分析 | 第24-38页 |
| ·清江流域烟区烟叶质量状况分析 | 第24-29页 |
| ·外观质量 | 第24-25页 |
| ·物理特性 | 第25-26页 |
| ·化学成分 | 第26-27页 |
| ·中性致香成分 | 第27-28页 |
| ·感官质量 | 第28-29页 |
| ·清江流域烟区烤烟感官质量与其他质量间的关系分析 | 第29-33页 |
| ·感官质量与外观质量的关系 | 第29页 |
| ·感官质量与物理特性的关系 | 第29-30页 |
| ·感官质量与化学成分的关系 | 第30-31页 |
| ·感官质量与中性致香物质的关系 | 第31-32页 |
| ·致香物质与香气风格的关系 | 第32-33页 |
| ·清江流域与津巴布韦烤烟相似性分析 | 第33-35页 |
| ·清江流域与津巴布韦烤烟化学成分相似性分析 | 第33页 |
| ·清江流域与津巴布韦烤烟中性致香物质相似性研究 | 第33-35页 |
| ·清江流域烟区烤烟质量综合评价 | 第35-38页 |
| ·烟叶质量指标的选取及权重的确定 | 第35页 |
| ·外观质量综合评价 | 第35-36页 |
| ·物理特性综合评价 | 第36页 |
| ·化学成分综合评价 | 第36-37页 |
| ·感官质量综合评价 | 第37页 |
| ·烟叶品质综合评价 | 第37-38页 |
| 5 结论与讨论 | 第38-42页 |
| ·清江流域烟区烤烟质量总体状况 | 第38-39页 |
| ·清江流域烤烟感官质量与其他质量的关系 | 第39-40页 |
| ·清江流域与津巴布韦烤烟相似性分析 | 第40-41页 |
| ·清江流域烟区烤烟质量综合评价 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| 英文摘要 | 第47-49页 |
