| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 前言 | 第8-9页 |
| 第一篇 文献综述 | 第9-17页 |
| 第一章 杏鲍菇研究进展综述 | 第9-14页 |
| 1.1 杏鲍菇的生物学特性以及分布 | 第9页 |
| 1.2 杏鲍菇的营养及药用价值 | 第9-10页 |
| 1.3 杏鲍菇生理生化研究 | 第10-11页 |
| 1.4 杏鲍菇栽培研究的历史及现状 | 第11-12页 |
| 1.5 杏鲍菇工厂化设施栽培的发展前景及意义 | 第12-14页 |
| 第二章 海藻糖研究进展综述 | 第14-16页 |
| 2.1 海藻糖的生物学功能研究 | 第14页 |
| 2.2 海藻糖的分析方法 | 第14-15页 |
| 2.3 海藻糖合成酶的研究 | 第15-16页 |
| 第三章 论文研究的目的及意义 | 第16-17页 |
| 第二篇 研究内容 | 第17-40页 |
| 第一章 培养温度对杏鲍菇生长发育的影响研究 | 第17-22页 |
| 1.1 实验材料 | 第17页 |
| 1.2 实验设计与方法 | 第17-18页 |
| 1.3 实验结果分析 | 第18-20页 |
| 1.4 小结与讨论 | 第20-22页 |
| 第二章 培养温度对杏鲍菇胞外酶活性的影响研究 | 第22-27页 |
| 2.1 实验材料 | 第22页 |
| 2.2 实验设计与方法 | 第22-23页 |
| 2.3 胞外酶活性的测定方法 | 第23页 |
| 2.4 实验结果分析 | 第23-25页 |
| 2.5 小结与讨论 | 第25-27页 |
| 第三章 培养温度对基质菌丝内海藻糖含量变化影响研究 | 第27-30页 |
| 3.2 海藻糖含量的测定方法 | 第27-28页 |
| 3.3 实验结果分析 | 第28页 |
| 3.4 小结与讨论 | 第28-30页 |
| 第四章 杏鲍菇生长发育过程中海藻糖含量变化的研究 | 第30-34页 |
| 4.1 实验材料 | 第30页 |
| 4.2 实验方法 | 第30-31页 |
| 4.3 实验结果与分析 | 第31-33页 |
| 4.4 小结与讨论 | 第33-34页 |
| 第五章 杏鲍菇基质菌丝胞外海藻糖合成酶活性的变化规律研究 | 第34-38页 |
| 5.1 实验材料 | 第34页 |
| 5.2 实验方法 | 第34-35页 |
| 5.3 标准曲线制作 | 第35-36页 |
| 5.4 实验结果分析 | 第36-37页 |
| 5.5 小结与讨论 | 第37-38页 |
| 第六章 全文总结 | 第38-40页 |
| 6.1 培养温度对杏鲍菇生长发育的影响 | 第38页 |
| 6.2 培养温度对胞外酶活性的影响 | 第38页 |
| 6.3 基质菌丝及子实体内海藻糖的研究 | 第38-39页 |
| 6.4 杏鲍菇菌丝胞外海藻糖合成酶的活性研究 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-45页 |
| 个人简介 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46页 |