| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 图表清单 | 第11-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-19页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第12-13页 |
| 1.2 相关研究综述 | 第13-17页 |
| 1.2.1 国外研究综述 | 第13-15页 |
| 1.2.2 国内研究综述 | 第15-17页 |
| 1.2.3 总体评价 | 第17页 |
| 1.3 研究方法及思路 | 第17-19页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第17-18页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第18-19页 |
| 第二章 基本概念及理论阐述 | 第19-27页 |
| 2.1 基本概念 | 第19-20页 |
| 2.1.1 食品安全 | 第19页 |
| 2.1.2 食品生产加工环节 | 第19-20页 |
| 2.1.3 食品安全监管与食品安全治理 | 第20页 |
| 2.2 相关的理论概述 | 第20-24页 |
| 2.2.1 公共治理理论与生产加工环节食品安全监管 | 第20-22页 |
| 2.2.2 其他理论与生产加工环节食品安全监管 | 第22-24页 |
| 2.3 生产加工环节食品安全监管导入公共治理的相关分析 | 第24-27页 |
| 2.3.1 意义分析 | 第24-25页 |
| 2.3.2 基本原则分析 | 第25-27页 |
| 第三章 公共治理视角下阳江市生产加工环节食品安全监管的现状、问题及原因分析 | 第27-40页 |
| 3.1 公共治理视角下阳江市生产加工环节食品安全监管的现状 | 第27-29页 |
| 3.1.1 监管主体情况 | 第27页 |
| 3.1.2 监管机构情况 | 第27-28页 |
| 3.1.3 监管方式与手段 | 第28页 |
| 3.1.4 监管的实施及效果 | 第28-29页 |
| 3.2 公共治理视角下阳江市生产加工环节食品安全监管的问题 | 第29-35页 |
| 3.2.1 政府监管效能不高，在食品安全监管过程中存在政府失灵的现象 | 第29-32页 |
| 3.2.2 食品行业自我管理不足，在市场自我调节过程中存在失灵现象 | 第32-33页 |
| 3.2.3 公众参与不够，社会自我管理功能得不到发挥 | 第33-35页 |
| 3.3 公共治理视角下阳江市生产加工环节食品安全监管问题的原因分析 | 第35-40页 |
| 3.3.1 政府食品安全监管效能不高、政府失灵现象的原因分析 | 第35-37页 |
| 3.3.2 食品行业自我管理不足、食品市场失灵现象的原因分析 | 第37-38页 |
| 3.3.3 公众参与不够、社会自我管理功能得不到发挥的原因分析 | 第38-40页 |
| 第四章 国外发达国家生产加工环节食品安全监管及启示 | 第40-45页 |
| 4.1 日本的生产加工环节食品安全监管 | 第40-41页 |
| 4.2 美国的生产加工环节食品安全监管 | 第41-42页 |
| 4.3 德国的生产加工环节食品安全监管 | 第42-43页 |
| 4.4 国外发达国家生产加工环节食品安全监管经验的借鉴意义 | 第43-45页 |
| 第五章 公共治理视角下改进阳江市生产加工环节食品安全监管的对策和建议 | 第45-53页 |
| 5.1 加强政府食品安全监管效能建设，提升政府执行力和公信力 | 第45-48页 |
| 5.1.1 完善政府食品安全监管的决策机制，提高政策制订水平 | 第45-46页 |
| 5.1.2 规范明确政府食品安全监管职责定位，加快转变政府职能 | 第46-47页 |
| 5.1.3 加强政府及官员的社会监督，加大食品安全监管领域的反腐力度 | 第47页 |
| 5.1.4 加大食品安全的行政执法力度，提高执法的震慑力 | 第47-48页 |
| 5.1.5 加强舆论宣传，政府加大食品安全信息供给力度 | 第48页 |
| 5.2 引导和鼓励食品行业第三部门加快发展，强化食品行业自律 | 第48-49页 |
| 5.2.1 积极培育食品行业第三部门，赋予相应的行业自主权 | 第48-49页 |
| 5.2.2 完善食品行业第三部门组织体系，提升行业管理水平 | 第49页 |
| 5.2.3 强化食品行业第三部门监督，规范行业管理行为 | 第49页 |
| 5.3 引导公众有序参与食品安全监管，发挥社会自我管理功能 | 第49-53页 |
| 5.3.1 加强公众参与食品安全监管的制度建设，完善公众参与的法制基础 | 第49-50页 |
| 5.3.2 加强公众参与食品安全监管的能力建设，实现公众的组织化参与 | 第50页 |
| 5.3.3 拓宽公众参与食品安全监管的渠道，规范公众参与的过程 | 第50-51页 |
| 5.3.4 强化公众参与食品安全监管的司法保护，保障公众的合法权益 | 第51-53页 |
| 结论 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-57页 |
| 附录 | 第57-61页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 附件 | 第63页 |
