| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第11-16页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第11-12页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11页 |
| 1.1.2 理论意义和实际应用价值 | 第11-12页 |
| 1.2 国内外相关研究综述 | 第12-14页 |
| 1.3 研究思路与方法 | 第14-16页 |
| 1.3.1 学术构想与思路 | 第14-15页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第15-16页 |
| 2 酒店集团化发展战略的理论 | 第16-23页 |
| 2.1 概念界定 | 第16页 |
| 2.1.1 酒店集团 | 第16页 |
| 2.1.2 酒店集团化 | 第16页 |
| 2.2 理论基础 | 第16-23页 |
| 2.2.1 规模效益理论 | 第16页 |
| 2.2.2 酒店经营战略理论 | 第16-23页 |
| 3 山东省烟草酒店集团化发展的环境现状及问题分析 | 第23-41页 |
| 3.1 国内外酒店集团化研究现状 | 第23-25页 |
| 3.1.1 国外酒店集团化发展现状 | 第23页 |
| 3.1.2 国内酒店集团化发展现状 | 第23页 |
| 3.1.3 中外酒店集团化发展的对比分析及启示 | 第23-25页 |
| 3.2 全国国有酒店集团化发展现状 | 第25-28页 |
| 3.2.1 全国国有酒店集团化发展现状 | 第25页 |
| 3.2.2 山东省酒店企业集团化的发展现状 | 第25-28页 |
| 3.3 全国烟草酒店集团化发展现状 | 第28-31页 |
| 3.3.1 烟草多元化企业发展现状 | 第28-29页 |
| 3.3.2 烟草酒店行业整合思路 | 第29-30页 |
| 3.3.3 烟草酒店集团化发展模式 | 第30-31页 |
| 3.4 山东省烟草酒店集团化发展SWOT分析 | 第31-41页 |
| 3.4.1 规模及市场优势 | 第31-35页 |
| 3.4.2 问题与障碍 | 第35-36页 |
| 3.4.3 烟草单体酒店结盟模式(友好酒店营销联盟)的发展机遇 | 第36-39页 |
| 3.4.4 竞争与威胁 | 第39-40页 |
| 小结 | 第40-41页 |
| 4 山东省烟草酒店集团化经营战略构建 | 第41-46页 |
| 4.1 山东省烟草酒店集团的愿景和使命 | 第41页 |
| 4.1.1 企业愿景 | 第41页 |
| 4.1.2 企业使命 | 第41页 |
| 4.2 山东省烟草酒店集团的发展目标和市场定位 | 第41-42页 |
| 4.2.1 发展目标 | 第41页 |
| 4.2.2 市场定位 | 第41-42页 |
| 4.3 山东省烟草酒店集团核心竞争力 | 第42-43页 |
| 4.4 山东省烟草酒店集团化路径选择 | 第43-46页 |
| 4.4.1 成立酒店管理公司 | 第43页 |
| 4.4.2 管理公司职责 | 第43-44页 |
| 4.4.3 管理公司组织架构 | 第44-46页 |
| 5 山东省烟草酒店集团化经营战略的实现路径 | 第46-60页 |
| 5.1 山东省烟草酒店集团化经营的竞争战略 | 第46-48页 |
| 5.1.1 集中化经营战略 | 第46-47页 |
| 5.1.2 差异化经营战略 | 第47-48页 |
| 5.2 山东省烟草酒店集团化经营的调控途径 | 第48-50页 |
| 5.2.1 战略控制 | 第48页 |
| 5.2.2 战略控制的条件及基本形式 | 第48-49页 |
| 5.2.3 山东烟草酒店集团调控途径 | 第49-50页 |
| 5.3 山东省烟草酒店集团化经营的风险规避 | 第50-51页 |
| 5.3.1 规避 | 第50页 |
| 5.3.2 控制 | 第50页 |
| 5.3.3 合作 | 第50页 |
| 5.3.4 模仿 | 第50-51页 |
| 5.3.5 适应 | 第51页 |
| 5.4 山东省烟草酒店集团化经营的保障措施 | 第51-60页 |
| 5.4.1 理顺管理机制 | 第51-52页 |
| 5.4.2 加强人才培养 | 第52-53页 |
| 5.4.3 强化资本运营 | 第53-54页 |
| 5.4.4 创新企业文化 | 第54-56页 |
| 5.4.5 实施质量管理 | 第56-57页 |
| 5.4.6 创建绿色酒店 | 第57-58页 |
| 5.4.7 构建完善的总部支撑系统 | 第58-60页 |
| 6 结语 | 第60-62页 |
| 6.1 贡献 | 第60-61页 |
| 6.2 局限性 | 第61页 |
| 6.3 进一步研究的方向 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 个人简历 | 第65页 |
| 发表的学术论文 | 第65页 |